Frozen Yogurt ist ein köstlicher Snack, der wie Eis schmeckt, aber nicht so viel Zucker oder Kalorien enthält wie Eis. Um Frozen Yogurt herzustellen, brauchst du nur Joghurt, weitere Zutaten wie Obst, Zucker oder Schokoladenstückchen und eine Eismaschine. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Ihren eigenen Frozen Yogurt herstellen, befolgen Sie diese Schritte.
Zutaten
Fettarmer Frozen Yogurt mit Vanille
- 1 1/2 Tassen Naturjoghurt aus frischer Milch
- 2 1/2 Tassen fettarmer griechischer Joghurt
- 1 Vanilleschote
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 3 EL Honig
- 1 Kiwi gewürfelt
- 1/2 Tasse Himbeeren
Blueberry Frozen Yogurt
- 3 Tassen Blaubeeren
- 3 EL Zitronensaft
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 TL Salz
- 1/8 TL Zimt
- 1 1/2 Tassen Naturjoghurt
- 1/2 Tasse frische Milch
Pfirsich Erdbeere Frozen Yogurt
- 1 Behälter (2 Messbecher) griechischer Joghurt
- 1⅓ Tassen (kombiniert) Erdbeerpüree und Pfirsichpüree
- Tasse (Kombination) gewürfelte Erdbeeren und Pfirsiche
- Messbecher plus 1 TL. Zucker
- 1 Esslöffel. Zitronensaft
Frozen Yogurt mit Pfefferminz-Schokolade
- 4 EL. Gelatinepulver
- 1 Tasse frische Milch
- 1 Tasse Kristallzucker
- 510 ml griechischer Naturjoghurt
- 1 Teelöffel. Pfefferminz-Extrakt
- grüne Lebensmittelfarbe
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
Schritt
Methode 1 von 4: Fettarmer Vanille Frozen Yogurt
Schritt 1. Mischen Sie die Vanillesamen mit dem Zucker
Die Vanillefrucht mit einem dünnen Messer längs aufschneiden und die Kerne entfernen. Dann mit einer Tasse Kristallzucker mischen.
Schritt 2. Joghurt, Zucker und Honig in einer Schüssel verrühren
Rühren Sie 1 1/2 Tassen Frischmilchjoghurt, 2 1/2 Tassen fettarmen Naturjoghurt und 3 Esslöffel ein. Honig in eine Schüssel geben, bis er gut vermischt ist.
Schritt 3. Alle Zutaten in die Eismaschine geben
Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, wie Sie Frozen Yogurt in Eiscreme verwandeln.
Schritt 4. Einfrieren
Stellen Sie das Eis in den Kühlschrank, bis es gefroren ist.
Schritt 5. Servieren
Das Eis aus dem Kühlschrank nehmen und mit den gewürfelten Kiwi und 1/2 Tasse Himbeeren bestreuen.
Methode 2 von 4: Blueberry Frozen Yogurt
Schritt 1. Blaubeeren, Zitronensaft, Zucker, Salz und Zimt in einen Topf geben
Gib 3 Tassen Blaubeeren, 3 Esslöffel Zitronensaft, 3/4 Tasse Zucker, 1/4 TL Salz und 1/8 TL Zimt in einen Topf.
Schritt 2. Erhitzen Sie die Zutaten bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat
Rühren Sie weiter, bis es glatt ist.
Schritt 3. Die Blaubeeren mit einem Kartoffelbrecher zerdrücken
Tun Sie dies, während die Lösung erhitzt wird. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Zutaten 10 Minuten abkühlen.
Schritt 4. Joghurt und Milch in einen Topf geben
Fügen Sie 1 1/2 Tassen Naturjoghurt und 1/2 Tasse frische Milch hinzu, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 5. Stellen Sie die Mischung zum Abkühlen in den Kühlschrank
Schritt 6. Geben Sie die Heidelbeer-Joghurt-Mischung für 25 Minuten in die Eismaschine
Überprüfen Sie die Anweisungen, da jedes Werkzeug anders ist.
Schritt 7. Servieren
Sie können Frozen Yogurt sofort genießen oder für einige Stunden einfrieren.
Methode 3 von 4: Gefrorener Erdbeer-Pfirsich-Joghurt
Schritt 1. Mischen Sie das Fruchtpüree, den Zucker und den Zitronensaft in einer großen Schüssel
Gib 1⅓ Tassen Erdbeer-Pfirsich-Püree (Kombination), eine Tasse Zucker und 1 EL Zitronensaft in eine große Schüssel.
Schritt 2. Geben Sie den Joghurt in die Pfanne
Etwa zwei Tassen griechischen Joghurt in einen Topf geben und gut vermischen.
Schritt 3. Kühlen Sie die Zutaten für 3-4 Stunden
Stellen Sie die Zutaten in den Kühlschrank, bis sie kalt sind.
Schritt 4. Die gewürfelten Früchte und den restlichen Zucker einrühren
Gewürfelte Erdbeeren und Pfirsiche sowie 1 TL Zucker unterrühren und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. Sie können diesen Schritt tun, während die andere Zutat abkühlt.
Schritt 5. Geben Sie die Joghurtmischung in die Eismaschine
Folgen Sie den Anweisungen des Tools. Es sind ungefähr 30 Minuten.
Schritt 6. Legen Sie die gewürfelten Früchte in die Mitte des Vorgangs
Also nach 15 Minuten im Prozess. Sie können eingeben, während das Werkzeug noch eingeschaltet ist.
Schritt 7. Einfrieren
Friere Joghurt 3-4 Stunden oder über Nacht ein.
Schritt 8. Servieren
Genießen Sie diesen köstlichen Frozen Yogurt als Dessert oder Morgensnack.
Methode 4 von 4: Schokoladen-Pfefferminz Frozen Yogurt
Schritt 1. Streuen Sie 4 EL Gelatinepulver über 1/2 Tasse frische Milch
Schritt 2. Geben Sie eine weitere 1/2 Tasse frische Milch und 1 Tasse Zucker in einen kleinen Topf, um sie zum Kochen zu bringen
Bei starker Hitze erhitzen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Schritt 3. Gießen Sie die heiße Lösung über die Gelatinelösung
Rühren Sie die Zutaten um, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Schritt 4. Fügen Sie den Joghurt der Gelatinelösung hinzu
Griechischen Naturjoghurt in die Gelatinelösung geben und gut vermischen.
Schritt 5. Fügen Sie der Lösung 1 TL Pfefferminzextrakt hinzu
Dies ergibt einen Mentholgeschmack, der den Schokoladensplitter ergänzt.
Schritt 6. Fügen Sie der Mischung einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu
Fügen Sie einen Tropfen nach dem anderen hinzu und schlagen Sie, bis Sie die gewünschte Farbe erhalten. Sie können die Farbe je nach Farbstoffmenge heller oder heller machen.
Schritt 7. Gießen Sie die Lösung in die Eismaschine
Zutaten nach Maschinenanleitung verarbeiten und einfrieren. Es dauert normalerweise 25-30 Minuten, bis die Lösung fest und weich ist.
Schritt 8. Geben Sie etwa 5 Minuten vor dem Stoppen der Maschine 1 Tasse kleine Schokoladenstückchen in die Lösung
Schritt 9. Servieren
Genießen Sie diesen köstlichen Frozen Yogurt mit Pfefferminz-Schokolade sofort.
Tipps
-
In Frozen Yogurt können Sie beliebig viel hineingeben – fügen Sie einfach alles hinzu, während Sie in der Schüssel umrühren. Probieren Sie einige der folgenden Zutaten aus:
- Schokochip
- Erdnussbutter
- Erdbeerscheibe
- Rum
- Keine gefrorenen Erdbeeren verwenden, sie sind zu hart!
- Essen Sie nicht zu schnell, Ihr Kopf kann schmerzen und pochen.
