Haben Sie schon einmal so viel Pizza gekauft, dass Sie den Rest morgens essen mussten? Wenn ja, werden Sie wahrscheinlich die kalten Temperaturen und die harte Hautstruktur traumatisieren! Die meisten Leute denken, dass das Erwärmen der Pizza mit der Mikrowelle die Elastizität der Pizza nicht wiederherstellen kann. Mit ein paar einfachen Tricks behält Ihre Pizza ihre Köstlichkeit auch am nächsten Tag!
Schritt
Methode 1 von 3: Erwärmen der Pizza in der Mikrowelle
Schritt 1. Verwenden Sie eine hitzebeständige Platte
Wählen Sie einen mikrowellensicheren Tellertyp, z. B. eine Keramik- oder Glasplatte. Stellen Sie sicher, dass Ihr Teller keine Metallverzierungen oder Ornamente enthält! Denken Sie daran, dass das Erhitzen von Bügeleisen in der Mikrowelle einen Brand verursachen kann.
- Wenn Sie nicht den idealen Glas- oder Keramikteller haben, verwenden Sie einen Pappteller. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche Ihres Papptellers nicht mit Plastik bedeckt ist!
- Niemals Plastikteller oder -behälter verwenden! Erwärmter Kunststoff kann nicht nur schmelzen, sondern auch schädliche Chemikalien freisetzen, die die Qualität Ihrer Lebensmittel beeinträchtigen können.
Schritt 2. Legen Sie die Pizzastücke auf einen Teller
Legen Sie den Teller mit Papiertüchern aus, um überschüssige Flüssigkeit auf den Pizzastücken aufzusaugen (lassen Sie diesen Schritt aus, wenn die Pizza wirklich trocken ist). Danach die Pizza nach und nach erwärmen (ca. 2-3 Pizzastücke gleichzeitig). Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Pizzastück so verteilen, dass die Hitze in der Mikrowelle gleichmäßig verteilt wird.
- Wenn Sie eine große Anzahl von Pizzastücken erwärmen möchten, achten Sie darauf, dass Sie diese nach und nach verarbeiten. Wenn Sie zu viel Pizza in die Mikrowelle geben, kann der Erhitzungsprozess ungleichmäßig werden; Daher müssen Sie bereit sein, Pizza zu essen, die kalt ist und eine gummiartige Textur hat!
- Wenn Sie sehr knusprige Pizzaböden mögen, legen Sie die Pizza statt auf Küchenpapier auf Pergamentpapier (Spezialpapier für Backofen/Mikrowelle).
Schritt 3. Stellen Sie ein Glas Wasser in die Mikrowelle. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Keramiktasse mit Henkel verwenden
Verwenden Sie kein Glas aus anderen Materialien, wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Glas reißt oder gar schmilzt (wenn das Glas aus Kunststoff besteht). Füllen Sie 2/3 des Glases mit Wasser, da Wasser dazu beitragen kann, die Textur der Pizza aufzuweichen und die Köstlichkeit des Pizzabelags wiederherzustellen.
- Stellen Sie sicher, dass in Ihre Mikrowelle ein Glas Wasser und ein Teller Pizza passen. Wenn der Platz in deiner Mikrowelle zu eng ist, versuche, einen Pizzateller auf den Glasrand zu stellen.
- Verwenden Sie eine Tasse mit Henkel, damit Sie sie leichter halten können, wenn Sie sie aus der Mikrowelle nehmen. Wenn Sie kein Glas mit Griff haben, warten Sie, bis das Glas vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es aus der Mikrowelle nehmen.
Schritt 4. Erwärmen Sie die Pizza
Erwärmen Sie das gesamte Pizzastück in 1-Minuten-Intervallen auf mittlerer Stärke, bis die Pizza die gewünschte Temperatur hat. Durch langsames Erwärmen der Pizza geben Sie allen Stücken Zeit, die gleiche Temperatur zu erreichen. Mit anderen Worten, Beläge, die sich im Allgemeinen schneller erhitzen, verbrennen nicht auf der Zunge und das Innere der Pizza wird sich beim Essen auch warm anfühlen.
- Überprüfen Sie die Temperatur der Pizza, indem Sie Ihren Finger nahe daran halten. Berühren Sie es nicht, wenn Sie sich nicht die Finger verbrennen wollen!
- Wenn die Pizza serviert werden soll, erhitzen Sie die Pizza einfach in 30-Sekunden-Intervallen auf mittlerer Stärke; Es besteht jedoch die Gefahr, dass die Textur der Pizza nicht so weich ist wie die mit der vorherigen Methode erwärmte Pizza.
Methode 2 von 3: Erwärmen der Pizza im Ofen
Schritt 1. Stellen Sie den Ofen auf 180 °C ein
Einige Öfen haben einen Timer, der ertönt, wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat. Wenn Ihr Ofen keinen hat, stellen Sie sicher, dass Sie die Aufheizzeit des Ofens manuell steuern; zumindest den ofen 7-10 minuten vorheizen oder bis die temperatur heiß genug ist.
Verwenden Sie den Ofen mit Vorsicht; Öffnen Sie niemals die Backofentür, wenn jemand davor steht und halten Sie den Backofen von brennbaren Gegenständen fern
Schritt 2. Legen Sie die Pizza in den Ofen
Für eine sehr knusprige Pizza-Textur die Pizzastücke auf ein flaches Backblech mit Alufolie legen. Wenn Sie jedoch eine Pizza möchten, die außen knusprig, aber innen weich ist, legen Sie die Pizza direkt auf den Ofenrost; Wenn Sie diese Methode verwenden, besteht die Möglichkeit, dass ein Teil des Käses schmilzt und auf den Boden des Ofens tropft. Dadurch wird Ihr Ofen nicht beschädigt, aber die Käsemenge auf der Pizzaoberfläche wird automatisch reduziert!
Tragen Sie beim Einschieben und Herausnehmen von Speisen immer spezielle Ofenhandschuhe oder ein kleines, dickes Handtuch. Lass dich nicht verletzen
Schritt 3. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen
Idealerweise sollte Ihre Pizza 3-6 Minuten brauchen, um im Ofen aufzuwärmen; Sobald die Textur und Temperatur der Pizza Ihren Wünschen entspricht, nehmen Sie sie sofort aus dem Ofen. Wenn Sie die Pizza auf ein flaches, mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, nehmen Sie die Form einfach mit Ofenhandschuhen heraus. Wenn Sie die Pizza direkt auf den Ofenrost legen, seien Sie beim Herausnehmen vorsichtig. Stellen Sie die Servierplatte parallel zu Ihrem Ofenrost und schieben Sie die Pizza mit einer Zange auf die Servierplatte. Passen Sie auf, dass Sie sich bei einer sehr heißen Pizza nicht verletzen!
- Heben Sie eine heiße Pizza nicht mit einer Zange hoch! Höchstwahrscheinlich fallen alle Beläge, die an der Oberfläche der Pizza haften, auseinander. Versuchen Sie stattdessen, die Pizza langsam auf die Servierplatte zu schieben.
- Lassen Sie die Pizza bei Zimmertemperatur ruhen, bevor Sie sie essen; Lass deinen Mund nicht weh tun, wenn du dich beeilst, eine Pizza zu essen, die noch heiß ist!
Methode 3 von 3: Zusätzliche Methoden verwenden
Schritt 1. Erwärmen Sie die Pizza in einer Pfanne
Wenn Sie die Textur Ihrer Pizza knusprig und knusprig mögen, versuchen Sie, sie in einer Pfanne aufzuwärmen. Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze; Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie ein oder zwei Scheiben der Mikrowellenpizza auf die Pfanne (achten Sie darauf, dass die Pizza noch heiß ist, halten Sie sie also mit einer Zange fest). Nehmen Sie die Pizza nach 30-60 Sekunden heraus und überprüfen Sie die Textur. Kochen Sie, bis die Knusprigkeit der Pizza Ihren Wünschen entspricht.
- Füllen Sie die Pfanne nicht mit Pizzastücken. Wenn Sie zu viele Pizzen gleichzeitig einlegen, sinkt die Temperatur der Pfanne drastisch, sodass die Pizza nicht so knusprig wird, wie Sie es sich wünschen.
- Möchten Sie eine knusprigere Pizza-Textur? 1 EL schmelzen. Butter in eine Pfanne geben und deine Pizzastücke darauf backen. Diese Methode erzeugt eine knusprige, knusprige Pizza mit einem köstlichen Butteraroma.
Schritt 2. Erwärmen Sie die Pizza mit einem Waffelgrill
Vergessen Sie die Mikrowelle oder den Backofen, wenn Sie diese Methode wählen! Als erstes müssen Sie alle Pizzabeläge zur Seite schieben. Danach die Pizza falten und in den vorgeheizten Waffeltoaster geben; erwärmen Sie die Pizza 5 Minuten lang; Stellen Sie sicher, dass Sie während des Aufwärmens der Pizza ständig den Gargrad überprüfen.
Wenn die Pizzastücke nicht zu groß sind (oder wenn Ihr Waffeltoaster groß ist), müssen Sie die Pizza nicht falten oder die Position der Beläge ändern. Stapeln Sie stattdessen zwei Pizzastücke, als ob Sie ein Sandwich machen würden, und legen Sie sie in den Waffeltoaster
Schritt 3. Fügen Sie der Pizza verschiedene Beläge hinzu
Frische Zutaten wie Basilikumblätter und geriebener Mozzarella sind der perfekte Belag für jede Art von Pizza. Darüber hinaus können Sie auch eine Vielzahl von traditionellen Belägen wie Oliven, Sardellen und Paprikascheiben hinzufügen. Sie möchten experimentieren? Versuchen Sie, alle Zutaten, die Sie an Ihrem Tisch haben, wie Hackfleisch oder gewürztes Fleisch, auf die Oberfläche der Pizza zu geben!
Wenn Sie keine Beläge hinzufügen möchten, essen Sie Pizza mit einer Vielzahl von Dipsaucen wie Ranchsauce oder Blauschimmelkäse, um den Geschmack noch köstlicher zu machen
Tipps
- Pizza richtig lagern. Legen Sie den Teller mit Papiertüchern aus, legen Sie die Pizza darauf und wickeln Sie den Teller mit der Pizza in Plastikfolie ein. Lassen Sie danach möglichst keine Luft eindringen. So schmeckt Ihre Pizzareste immer noch so weich und lecker wie eine frisch gekaufte Pizza!
- Entfernen Sie den restlichen Käse und die Soße aus der Mikrowelle, sobald die Pizza fertig aufgeheizt ist. Vertrauen Sie mir, Käse- und/oder Saucenreste, die abgekühlt und ausgetrocknet sind, sind viel schwieriger zu reinigen!
