Amarula ist ein köstlicher südafrikanischer Likör aus Zucker, Sahne und den Früchten des Marula-Baumes. Getränke mit leicht säuerlichem Sahnegeschmack sind köstlich aus einem Rocks-Glas getrunken oder mit Cocktails gemischt. Einige der beliebtesten Varianten sind Amarula Mix Kaffee, Kokos oder Früchte für Cocktails und Amarula Mix Milchshake. Wenn Sie diese Schritte richtig befolgen und die richtigen Zutaten verwenden, können Sie Ihr eigenes Amarula-Getränk zu Hause herstellen!
Zutaten
Amarula Mix Kaffee
- Amarula so viel wie 1-2 Schlucke
- 200-250 ml Kaffee
- Schlagsahne (optional)
- 4-8 Marshmallows (optional)
- 2 Gramm brauner Zucker
- 2 Gramm Kakaopulver
Für 1 Portion.
Saurer Amarula-Cocktail mit Kokoswasser
- Amarula so viel wie 1 Schluck
- 1 Schluck Kokoswasser oder 1 Schluck Triple Sec Drink
- 70 Gramm Crushed Ice
Für 1 Portion.
Amarula-Shake
- 3 - 4 Kugeln Vanilleeis
- 240 ml Milch
- 2 Schluck Amarula-Creme
- Schlagsahne (optional)
- Schokoladensirup (optional)
Für 1 Portion.
Schritt
Methode 1 von 4: Amarula mit Eis schlürfen
Schritt 1. Gib 3-4 Eiswürfel in ein Rocks-Glas
Füllen Sie ein Rocks-Glas mit 3-4 großen Eiswürfeln. Wenn Sie kleine Eiswürfel verwenden, füllen Sie das Glas bis zur Hälfte.
Das Eis hält die Amarula kalt, damit sie frisch und lecker schmeckt
Schritt 2. Gießen Sie die Amarula, bis sie die Hälfte des Glases füllt
Gießen Sie die Amarula über die Eiswürfel. Sie müssen nicht einschenken, bis das Glas voll ist.
Schritt 3. Nippen Sie an dem Getränk
Trinken Sie Amarula langsam, um seinen cremigen und sauren Geschmack zu genießen. Nachdem es aufgebraucht ist, können Sie das Glas nachfüllen.
Wenn die Eisbrocken zu schmelzen beginnen, wird die Amarula leicht flüssig
Methode 2 von 4: Amarula mit Kaffee trinken
Schritt 1. Gießen Sie den Kaffee in eine große Tasse
Brühen Sie eine Tasse Kaffee mit einer Tropfmaschine, einer French Press oder einem anderen Werkzeug auf. Gießen Sie dann 200-250 ml Kaffee in die Tasse, bis sie voll ist. Somit bleibt mehr Platz, um weitere Zutaten hinzuzufügen.
- Im Coffeeshop können Sie auch frisch gebrühten heißen oder kalten Kaffee kaufen.
- Wenn Sie kaltes Amarula mit Kaffee mischen möchten, lassen Sie den Kaffee abkühlen, bevor Sie 3-4 Eiswürfel in die Tasse geben.
- Wenn Sie eine kleinere Tasse verwenden, reduzieren Sie die Kaffeemenge.
Schritt 2. Fügen Sie dem Kaffee 1-2 Schlucke Amarula Cream-Likör hinzu und rühren Sie dann um
Gießen Sie die Amarula-Creme langsam in einen Schluck oder ein kleines Glas. Dann gießen Sie das Getränk in eine Tasse Kaffee. Alle Zutaten mit einem Löffel glatt rühren.
- Wenn Sie einen stärkeren Amarula-Geschmack wünschen, fügen Sie 2 Schlucke des Getränks hinzu. Wenn Sie einen ausgewogeneren Kaffeegeschmack wünschen, fügen Sie einfach 1 Schluck hinzu.
- Wenn Sie zu viel Amarula hinzufügen, kann der Geschmack des Getränks zu stark werden.
Schritt 3. Sprühen Sie Schlagsahne über das Getränk
Drücken Sie den Knopf oben an der Schlagsahnedose, um die Sahne über den Kaffee zu spritzen. Die Schlagsahne ergänzt die Cremigkeit der Amarula und macht sie noch süßer.
- Fügen Sie Sahne nach Ihrem Geschmack hinzu.
- Fettfreie Schlagsahne ist nicht so schmackhaft wie normale Schlagsahne.
Schritt 4. Streuen Sie braunen Zucker und ein paar Marshmallows über die Schlagsahne
Fügen Sie 2 Gramm braunen Zucker und 4-8 Marshmallows oben auf das Getränk hinzu, um es süßer zu machen. Die Süße des Zuckers gleicht die Bitterkeit des Kaffees und den cremigen Geschmack von Amarula aus.
Wenn Sie keine zu süßen Kaffeegetränke mögen, müssen Sie keine Marshmallows hinzufügen
Schritt 5. Beenden Sie das Brühen, indem Sie heißes Kakaopulver hinzufügen und servieren
Kakaopulver kann den Geschmack des Getränks bereichern. Warten Sie vor dem Servieren, bis das Getränk abgekühlt ist, damit Ihre Zunge nicht vom noch heißen Kaffee verbrannt wird.
Methode 3 von 4: Sour Amarula Cocktail oder Coconut Water Cocktail zubereiten
Schritt 1. Geben Sie 70 Gramm Crushed Ice in einen Cocktailshaker
Kaufen Sie Crushed Ice oder machen Sie Ihr eigenes, indem Sie Eiswürfel in einem Mixer mahlen. Geschmolzenes Eis verleiht dem Getränk einen köstlichen cremigen Geschmack.
Wenn Sie keinen Cocktailshaker haben, geben Sie einen Eiswürfel in ein hohes Glas
Schritt 2. Gießen Sie 1 Schluck Amarula und 1 Schluck Kokoswasser in einen Shaker
Messen Sie die Menge an Amarula- und Kokoswasser sorgfältig mit einem Schluck oder einem kleinen Glas ab, damit es passt. Wenn Sie einen sauer schmeckenden Cocktail zubereiten möchten, ersetzen Sie Kokoswasser durch einen Schluck Triple Sec.
- Sie können Gin auch durch Kokoswasser ersetzen, wenn Sie einen Martini zubereiten möchten.
- Wenn Sie einen stärkeren Cocktail wünschen, fügen Sie dem Drink 2 Schluck Amarula hinzu.
Schritt 3. Schütteln Sie das Getränk, um alle Zutaten zu vermischen
Kräftig schütteln, um alles zu vermischen und das Eis darin ein wenig schmelzen zu lassen. Dadurch kann sich die Amarula mit den Eisflocken vermischen.
Wenn Sie keinen Cocktailshaker haben, stellen Sie ein weiteres Glas über das Glas mit der Amarula, um einen geschlossenen Raum zu schaffen. Halten Sie danach die beiden Gläser fest und schütteln Sie sie, bis die Getränke darin vermischt sind
Schritt 4. Gießen Sie das Getränk in ein Martiniglas, um es zu genießen
Sie müssen es nicht abseihen, da es mit Eis gut schmeckt. Wenn Sie Triple Sec anstelle von Kokoswasser verwenden, dekorieren Sie das Getränk mit Orangenschale, um es vollständiger zu machen.
Methode 4 von 4: Amarula-Schneebesen herstellen
Schritt 1. Geben Sie 3-4 Kugeln Vanilleeis und 240 ml Milch in einen Mixer
Sie können jede beliebige Marke von Vanilleeis verwenden. Gießen Sie die Milch in den Messbecher, sodass die Menge genau richtig ist. Danach die Milch über das Eis gießen.
Wenn Sie keinen Eisportionierer haben, verwenden Sie einen großen
Schritt 2. Gießen Sie 1-2 Schlucke Amarula in das Getränk und rühren Sie es um
Messen Sie die Amarula-Menge mit einem Schluck oder einem kleinen Glas ab. Danach in den Mixer gießen und auf hoher Stufe einschalten. Rühren Sie das Getränk weiter, bis das Eis vollständig in die Eiswürfel eingearbeitet ist und das Getränk glatt ist.
Schritt 3. Gießen Sie das Getränk in ein Glas und dekorieren Sie es. Wenn Sie es süßer machen möchten, sprühen Sie Schlagsahne oder gießen Sie Schokoladensirup über das Getränk
Denken Sie daran, Eis und Amarula sind beide süß. Das Hinzufügen von Zucker macht es also süßer. Genießen Sie das Getränk, solange es noch kalt ist.
