3 Wege, um Kindern beizubringen, gesunde Essgewohnheiten umzusetzen

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3 Wege, um Kindern beizubringen, gesunde Essgewohnheiten umzusetzen
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Anonim

Kinder sind in der Regel wählerische Esser. Leider führt dieses Verhalten oft dazu, dass Kinder sich weigern, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Kinder dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren, muss jedoch nicht drastisch sein. Ein gutes Beispiel zu geben, gesunde Gewohnheiten zu vermitteln, die richtigen Gerichte anzubieten und auf die Meinungen der Kinder zu hören, ist sehr wichtig, um Kinder zu einer gesunden Ernährung zu erziehen.

Schritt

Methode 1 von 3: Anwendung gesunder Essgewohnheiten bei Kindern

Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 1
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 1

Schritt 1. Erklären Sie Ihrem Kind, wie wichtig es ist, sich gesund zu ernähren

Geben Sie einfache Erklärungen zur Ernährung, damit Kinder verstehen, warum gesunde Lebensmittel gegessen werden müssen. Sie werden überrascht sein, wie schnell Kinder bestimmte Erklärungen verstehen, insbesondere wenn sie sich auf die Interessen eines Kindes beziehen:

  • Protein die in Huhn, Fisch und Nüssen enthalten sind, sind wichtig für den Aufbau von Muskeln und Organen, damit der Körper stark werden kann.
  • Kohlenhydrat enthalten in Reis, Nudeln und Vollkornbrot liefern die notwendige Energie für Bewegung und Aktivität. Vollkornprodukte liefern mehr Energie als Weißbrot und raffinierter (hergestellter) Zucker.
  • Gemüse und Früchte enthält Vitamine und Mineralstoffe, die wichtig sind, um die Leistungsfähigkeit von Augen, Ohren und Gehirn zu unterstützen und Krankheiten vorzubeugen.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 2
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 2

Schritt 2. Informieren Sie sich über die Ernährungsbedürfnisse von Kindern

Die Ernährungsbedürfnisse jedes Kindes sind je nach Alter unterschiedlich. Der folgende grobe Leitfaden wird von der Mayo Clinic für Kinder im Alter von 9-13 Jahren bereitgestellt. Der Ernährungsbedarf von Mädchen ist in der Regel geringer (mit Werten um die untere Schätzgrenze) als bei Jungen (mit Werten um die obere Schätzgrenze):

  • Kalorien:

    1.400-2.600

  • Proteine:

    120-180 g

  • Früchte:

    360-480 g

  • Gemüse:

    360-840 g

  • Getreide:

    150-270 g

  • Milchprodukte:

    600-720 g

  • Die obigen Schätzungen können verwendet werden, um die relative Menge der benötigten Nahrung zu bestimmen. Es muss zwar nicht streng gemessen werden, Ihr Kind muss jedoch möglicherweise etwa 50 % mehr Vollkornprodukte als Proteine zu sich nehmen.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 3
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Schritt 3. Erfahren Sie, wie Sie einen ernährungsphysiologisch ausgewogenen Ernährungsplan für Ihr Kind erstellen

Gesunde und leckere Essenspläne für Kinder müssen nicht kompliziert sein. Stellen Sie nur sicher, dass der von Ihnen erstellte Ernährungsplan ernährungsphysiologisch ausgewogen ist. Zum Abendessen reichen zum Beispiel 2-3 einfache Gerichte. Ein ernährungsphysiologisch ausgewogener Ernährungsplan sollte bestehen aus:

  • Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten wie Brot, Nudeln oder Reis.
  • Proteinquellen wie Bohnen, Hühnchen oder Fisch.
  • Gemüse und Früchte.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 4
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 4

Schritt 4. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind täglich 3-4 Mahlzeiten und Snacks zwischen den Mahlzeiten zu sich nimmt

Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind den Tag mit einem nahrhaften Frühstück beginnt und dann alle 1-2 Stunden einen gesunden Snack zu sich nimmt. Wenn Sie Hunger verspüren, wird das Kind normalerweise wählerisch. Ein wählerisches Kind kann es ablehnen, neue Lebensmittel auszuprobieren oder solche, die nicht lecker aussehen. Wenn Sie den ganzen Tag satt bleiben, möchte Ihr Kind vielleicht neue Lebensmittel probieren.

Kinder sollten jeden Tag frühstücken, um ihren Stoffwechsel zu aktivieren und Energie zu tanken, damit sie in der Schule gut abschneiden können

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 5
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 5

Schritt 5. Erstellen Sie eine Liste mit gesunden Lebensmitteln, von denen Sie wissen, dass Ihr Kind sie mag

Dies ist eine großartige Möglichkeit, einen gesunden Ernährungsplan zu erstellen und neue gesunde Lebensmittel in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen. Sie wissen zum Beispiel, dass Ihr Kind Tomaten liebt. Damit Kinder andere gesunde Lebensmittel essen möchten, beginnen Sie mit einem Tomatensalat und fügen Sie dann ein wenig Karotte oder Gurke hinzu. So möchte das Kind langsam andere gesunde Lebensmittel zu sich nehmen.

Erstellen Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die Ihr Kind nicht mag. Servieren Sie das Essen nicht zu Beginn der Mahlzeit. Wenn Sie ein Essen sehen, das Sie nicht mögen, kann Ihr Kind andere dazugehörige Lebensmittel ablehnen

Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 6
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 6

Schritt 6. Hören Sie auf, Fast Food zu kaufen

Fast Food sollte nur zu besonderen Anlässen verzehrt werden. Die Eltern haben die Befugnis zu bestimmen, welche Lebensmittel im Haus sind. Wenn zu Hause kein Fastfood verfügbar ist, kann das Kind es nicht essen. Servieren Sie statt Süßigkeiten und Süßigkeiten gesunde Snacks wie Obst, Brezeln und Hummus. Obwohl Sie verarbeitete/Fast Food nicht vollständig vermeiden müssen, kann die Beseitigung der Versuchung den Wunsch Ihres Kindes verringern, diese Lebensmittel zu essen.

  • Machen Sie mit Ihrem Kind ein hausgemachtes Dessert. Machen Sie zum Beispiel einen einfachen Kuchen oder Schokoladenkekse. Diese Methode kann das Interesse eines Kindes an lebensmittelbezogenen Dingen wecken und Süßigkeiten zu Aktivitäten machen, nicht zu alltäglichen Mahlzeiten.
  • Untersuchungen haben gezeigt, dass das „Verboten“bestimmter Lebensmittel den Wunsch von Kindern, diese Lebensmittel zu essen, tatsächlich erhöht. Verbieten Sie den Verzehr von süßen/schnellen/verarbeiteten Lebensmitteln nicht vollständig, sondern stellen Sie es nur als „Gelegenheitsmahlzeit“ein.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 7
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 7

Schritt 7. Bieten Sie Kindern eine Vielfalt an gesunden Nahrungsmitteln an

Kindern zu sagen, dass sie Äpfel essen sollen, kann dazu führen, dass Kinder ihren Appetit verlieren. Auf der anderen Seite, wenn das Kind aufgefordert wird, eine von mehreren Optionen zu wählen (z. B. fragen Sie das Kind, was es möchte: Trauben, Äpfel, Bananen oder Orangen?) Je öfter Sie Ihr Kind bitten, gesunde Lebensmittel zu wählen, desto aufgeregter wird es sein, es zu essen.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 8
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 8

Schritt 8. Führe jeden Tag nur ein neues Lebensmittel ein

Kombinieren Sie neue Lebensmittel mit 1-2 der Lieblingsspeisen Ihres Kindes, die Sie bereits kennen. So verliert das Kind nicht den Appetit und ist eher bereit, neue Lebensmittel auszuprobieren. Auf diese Weise kann Ihr Kind, wenn es sich nach dem Probieren eines neuen Lebensmittels herausstellt, dass es nicht schmeckt, wieder sein Lieblingsessen essen.

Methode 2 von 3: Umgang mit wählerischem Essverhalten bei Kindern

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 9
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 9

Schritt 1. Beziehen Sie die Kinder in die Erstellung von Essensplänen mit ein

Dies ist eine der besten Möglichkeiten, Kinder für gesunde Ernährung zu begeistern. Diese Methode gibt Kindern das Gefühl, dass sie sich für das Essen entscheiden und nicht gezwungen sind. Lassen Sie Ihr Kind jeden Tag eines der Gerichte für das Abendessen auswählen, helfen Sie beim Erstellen einer Einkaufsliste oder helfen Sie beim Kochen bei einfachen Dingen wie Mixen oder Rühren.

  • Achten Sie darauf, welche Lebensmittel Ihr Kind im Laden anstrebt. Geben Sie dem Kind eine Belohnung für die Hilfe.
  • Wenn Ihr Kind interessiert zu sein scheint, fordern Sie es auf, einen ausgewogenen, nahrhaften Ernährungsplan für sich selbst zu erstellen. Erstellen Sie eine Tabelle für die sieben Tage der Woche mit Spalten für Protein, Kohlenhydrate, Gemüse und Obst. Lassen Sie die Kinder für jede Kategorie ihr eigenes Essen auswählen.
  • Bieten Sie Teenagern und älteren Menschen die Möglichkeit, jeden Tag ein Abendessen auszuwählen und zu kochen. Sagen Sie ihm, dass Sie alles essen werden, was er macht, solange er dasselbe tut.
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 10
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 10

Schritt 2. Melden Sie das Kind für ein Camp-Programm/eine außerschulische Aktivität im Zusammenhang mit Kochen, Landwirtschaft oder Essen an

Heutzutage gibt es viele Ferienlagerprogramme und außerschulische Aktivitäten im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Kind gesunde Ernährung nahe zu bringen, ohne es selbst tun zu müssen. Kinder werden eher bereit sein, neue Dinge auszuprobieren, wenn sie es mit Freunden tun. Kinder werden auch stolz sein, weil sie Ihnen verschiedene Rezepte und Ernährungswissen zeigen können, die Sie aus dem Camp-Programm / außerschulischen Aktivitäten gewonnen haben. Suchen Sie in den örtlichen Gemeinden oder im Internet nach Informationen über verschiedene ernährungsbezogene Aktivitäten, an denen Kinder teilnehmen können.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 11
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 11

Schritt 3. Fügen Sie gesunde Zutaten in die Lieblingsgerichte Ihres Kindes ein

Gemüse kann ruhig in fast jedes Gericht aufgenommen werden. Gemüse pürieren oder hacken und dann in die Lieblingsgerichte der Kinder einbauen, damit Kinder so oft wie möglich wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen. Probieren Sie einige dieser Ideen aus:

  • Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Brokkoli, Paprika und Spinat zu Ihrer Quesadilla oder Mac & Cheese hinzu.
  • Fügen Sie Ihrem Smoothie kalziumreiche Früchte und Joghurt hinzu.
  • Fügen Sie Ihrer Lasagne dünne Auberginen-, Paprika-, Kürbis- oder Zucchinischeiben hinzu.
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 12
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 12

Schritt 4. Machen Sie das Gericht interessant

Das Gericht mit dem Smiley-Gesicht sah, obwohl es aus Erbsen bestand, viel attraktiver aus als nur ein Haufen nasser grüner Kugeln. Verwenden Sie eine kleine Menge Lebensmittelfarbe, um "Eier und grüner Schinken" oder "blauen Spaghettikürbis" herzustellen. Obwohl es nicht kompliziert sein muss, ist gesundes Essen für Kinder einfacher zu essen, wenn es in einem interessanten Gericht versteckt ist.

  • Sagen Sie Ihrem Kind die Namen exotischer und interessanter Lebensmittel wie Papaya, Mango, Zucchini und Senf.
  • Schneiden Sie Gemüse in verschiedene interessante Formen.
  • Bitten Sie das Kind, das Gericht zu probieren, um "die Textur zu überprüfen", bevor das Gericht am Esstisch serviert wird.
  • Lassen Sie das Kind erkunden. Fragen Sie Ihr Kind, wie man bestimmte Lebensmittel zubereitet oder erklären Sie, woher bestimmte Lebensmittel kommen.
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 13
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 13

Schritt 5. Bieten Sie dem Kind keine anderen Gerichte an

Gönnen Sie Ihrem Kind nicht die Umständlichkeit, indem Sie ein separates Gericht nur für das Kind zubereiten. Sie müssen fest sein und die gesunden Gerichte, die Sie zubereitet und am Esstisch serviert haben, beibehalten. Wenn Sie weiterhin separate Gerichte nur für die Kinder zubereiten, werden die Kinder denken, dass die gesunden Gerichte, die Sie zuvor zubereitet haben, nicht wichtig sind. Infolgedessen glauben Kinder zunehmend an ein wählerisches Essverhalten. Machen Sie nur ein Gericht und bleiben Sie dabei.

Sie können immer noch Auswahlmöglichkeiten für dieses eine Gericht bereitstellen. Wenn Sie zum Beispiel Spaghetti kochen, bitten Sie Ihr Kind, das Gewürz zu wählen: rote Soße oder etwas Olivenöl? Denken Sie daran, nur ein Gericht zuzubereiten

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 14
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 14

Schritt 6. Servieren Sie das Gericht im Familienstil

Servieren Sie das Gericht am Esstisch. Lassen Sie das Kind selbst wählen, anstatt separate Gerichte für das Kind zuzubereiten oder alle Arten von Speisen, die in der Schüssel enthalten sind, auf den Teller des Kindes zu löffeln. Kinder lieben die Fähigkeit, ihre eigenen Entscheidungen zu treffen und ahmen wahrscheinlich Ihr Verhalten nach. Diese Methode ermöglicht es dem Kind auch, so viele neue Lebensmittel zu probieren, wie es möchte; das Kind kann dasselbe Essen ein zweites Mal zu sich nehmen, wenn es möchte.

  • Bitten Sie Ihr Kind, zumindest alle Arten von Nahrungsmitteln zu sich zu nehmen, aber lassen Sie es die Portion jedes Essens bestimmen.
  • Es ist eine gute Idee, zuerst selbst zu essen, damit Ihr Kind sehen kann, wie viel Sie von jedem Essen zu sich nehmen.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 15
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 15

Schritt 7. Versuchen Sie es weiter, aber drücken Sie nicht

Neue gesunde Lebensmittel müssen möglicherweise 10-15 Mal serviert werden, bevor Ihr Kind sie probieren möchte. Also sei geduldig. Schimpfen oder zwingen Sie das Kind nicht. Negative Handlungen wie Schimpfen oder Schieben werden Ihrem Kind nur schlechte Erinnerungen an das Essen geben. Infolgedessen werden Kinder in Zukunft möglicherweise weniger andere gesunde Lebensmittel probieren. Servieren Sie gesundes Essen und bitten Sie das Kind, es zu probieren. Schimpfen Sie Ihr Kind jedoch nicht, wenn es das Essen nicht zu Ende isst. Bedanke dich stattdessen dafür, dass du es probieren möchtest, und serviere dann ein anderes Gericht.

Kochen Sie Speisen auf verschiedene Arten. Servieren Sie zum Beispiel an einem Tag rohes Gemüse, am nächsten gedünstetes Gemüse und am dritten gegrilltes Gemüse. Bringen Sie den Kindern bei, dass unterschiedliche Kochmethoden Gerichte mit unterschiedlichem Geschmack und unterschiedlicher Textur ergeben, obwohl sie dieselben Zutaten verwenden

Methode 3 von 3: Gesunde Lebensmittel zubereiten, die Kinder ansprechen

Frühstücksmenü

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 16
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 16

Schritt 1. Servieren Sie Vollkornprodukte oder ballaststoffreiche anstelle von verarbeiteten Getreideprodukten

Die beste Zeit, um ballaststoffreiche Lebensmittel zu servieren, ist das Frühstück. Da es heute viele verarbeitete Getreideprodukte aus Vollkornprodukten gibt, werden Kinder den Unterschied zwischen Vollkornprodukten und verarbeiteten Getreideprodukten nicht einmal erkennen. Servieren Sie anstelle von verarbeiteten Getreideprodukten das Lieblings-Vollkorn- oder ballaststoffreiche Müsli Ihres Kindes.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 17
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 17

Schritt 2. Machen Sie Haferflocken mit den Zusatzstoffen des Kindes

Haferflocken sind eine großartige Möglichkeit, morgens Obst und Joghurt oder kalziumreiche Milch zu sich zu nehmen. Lassen Sie Ihr Kind die Haferflocken mit seinen Lieblingszutaten ergänzen. Beispiele für köstliche Lebensmittel, die Haferflocken hinzugefügt werden können, sind:

  • Schokoladenpulver
  • Scheiben frisches Obst oder Trockenobst
  • Geluk-Frucht (Nüsse)
  • Agavennektar, Honig oder natürlicher Zucker (etwas)
  • Zimt oder verschiedene Gewürze
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 18
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 18

Schritt 3. Machen Sie Pfannkuchen oder Waffeln aus Vollkornmehl

Ihr Kind bemerkt möglicherweise nicht den Unterschied zwischen diesen Pfannkuchen/Waffeln und Pfannkuchen/Waffeln aus normalem Mehl. Zusätzliche Ballaststoffe aus Vollkorn sind sehr gut für den Körper.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 19
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 19

Schritt 4. Bereiten Sie ein einfaches, aber abwechslungsreiches Frühstücksgericht zu, indem Sie Müsli, Joghurt und Obst mischen

Lassen Sie das Kind seine eigene Joghurtsorte, Müsli und Obst (verschiedene Obstsorten können verwendet werden: von Bananen und Äpfeln bis hin zu Mangos und Beeren) zum Mischen wählen.

Mittagsmenü

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 20
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 20

Schritt 1. Stellen Sie die Lunchbox Ihres Kindes selbst her, um sicherzustellen, dass das Kind leckeres und nahrhaftes Essen zu sich nimmt

Es ist eine gute Idee, mit dem Kind einen Mittagsmenüplan zu erstellen, damit sich das Kind bei der Auswahl der Lebensmittel, die es isst, involviert fühlt. Ein nahrhaftes Mittagsmenü für Kinder besteht aus mindestens einer Obst- oder Gemüsesorte, einer Getreidesorte und einer Proteinquelle. Wenn Ihr Kind das von Ihnen zubereitete nahrhafte Mittagessen ausklingen lassen möchte, können auch kleine Desserts hinzugefügt werden.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 21
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 21

Schritt 2. Kaufen Sie Brot aus Vollkornbrot anstelle von normalem Weizen

Für 1-2 Wochen können Sie sich nicht daran gewöhnen, Vollkornbrot zu essen. Ihr Kind wird es jedoch bald mögen, nachdem es einige Sandwiches aus Vollkornbrot gegessen hat. Vollkornbrot ist ein Grundnahrungsmittel eines gesunden Mittagsmenüs, da es den Ballaststoffbedarf des Körpers ohne übermäßige Auswirkungen decken kann.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 22
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 22

Schritt 3. Wissen Sie, welche Früchte Ihr Kind mag

Mit einem wirklich süßen Geschmack sind Früchte eines der einfachsten gesunden Lebensmittel, die in das Mittagsmenü aufgenommen werden können. Was ist die Lieblingsfrucht des Kindes? Welche Früchte mag Ihr Kind nicht? Werde kreativ! Löffeln Sie zum Beispiel eine Wassermelone und legen Sie sie in einen fest verschlossenen Behälter für das Mittagessen eines Kindes in der Schule.

Es gibt verschiedene Apfelsorten. Kinder werden es lieben, eine „Verkostungsparty“zu veranstalten; Geben Sie dem Kind 3-5 Apfelsorten zum Probieren, damit es seine Lieblingsapfelsorte findet

Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 23
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 23

Schritt 4. Bitten Sie das Kind, sein „Traumsandwich“zu beschreiben

Machen Sie das Sandwich gesünder. Welche Soße soll verwendet werden? Was ist die liebste Fleisch- oder Brotfüllung des Kindes? Nachdem Sie die Vorlieben Ihres Kindes kennen, fügen Sie gesündere Lebensmittelzutaten hinzu.

  • Geschmolzenes Thunfisch-Sandwich – 1 Dose Thunfisch gemischt mit heller Mayo und schwarzem Pfeffer und belegt mit einer Scheibe Käse, einer Scheibe Tomate und einer Scheibe Avocado, dann geröstet wie ein geröstetes Käsesandwich.
  • Apfelscheiben belegt mit Erdnussbutter und Gelee.
  • Puten- oder Schinkensandwich mit dünnen Gurken-, Salat-, Spinat- und/oder Tomatenscheiben.
  • Machen Sie Spinat- oder Tomatenröllchen anstelle von normalen Brötchen.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 24
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 24

Schritt 5. Bereiten Sie statt des „klassischen“Mittagsmenüs gesunde Gerichte für das Mittagessen Ihres Kindes zu

Können verarbeitete Süßigkeiten durch gesündere Lebensmittel wie hausgemachte Kekse oder Marmeladenröllchen ersetzt werden? Was sind die „ungesundesten“Lebensmittel zum Mittagessen und welche gesunden Lebensmittel können diese ersetzen? Zum Beispiel sind Brezeln, die durch Backen hergestellt werden, viel gesünder als eine Tüte Chips, auch wenn das Kind dies möglicherweise nicht weiß.

Abendessen Speisekarte

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 25
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 25

Schritt 1. Machen Sie gesunde Pizza

Wenn Sie nicht zu viel Käse hinzufügen, ist Pizza eigentlich eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeit, die köstlich ist und von Kindern geliebt wird. Fügen Sie nach und nach gesunde Lebensmittel als Pizzabelag hinzu. Machen Sie auch eine "einzigartige" Pizza mit zusätzlichem Käse. Lassen Sie Ihr Kind den „Spezialschnitt“essen, nachdem Sie andere Teile der Pizza probiert haben.

  • Die gehackten Zwiebeln, Champignons oder Paprika anbraten. Das Gemüse schmeckt süß, nachdem es 10-12 Minuten in etwas Öl angebraten wurde.
  • Gehackter Spinat ist nach dem Erhitzen und Schrumpfen fast nicht mehr nachweisbar.
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 26
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 26

Schritt 2. Mischen Sie das Gemüse in das Nudelgericht

Machen Sie eine rote Sauce, indem Sie Kürbis, Karotten oder Paprika in einem manuellen Mixer pürieren. Alternativ Zucchini und gehackte Zwiebeln anbraten und vor dem Servieren in das Nudelgericht geben. Der Geschmack unterscheidet sich nicht von einem normalen Nudelgericht und die Zugabe dieses Gemüses ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.

Die Verwendung von Nudeln aus Vollkornprodukten kann die Ballaststoffaufnahme erhöhen

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 27
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 27

Schritt 3. Backen Sie das Gemüse, damit es eine kartoffelähnliche Textur hat

Gegrilltes Gemüse ist das beliebteste Gemüsegericht für Kinder. Pastinaken, Süßkartoffeln, Karotten, Zuckerrüben, Kürbis und Rosenkohl, gewürzt mit etwas Olivenöl und Salz, im Ofen auf höchster Stufe zu einer knusprigen Beilage rösten.

Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 28
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 28

Schritt 4. Anstatt zu braten, grillen Sie die Hähnchenbrust

Verschiedene Arten von Lebensmitteln sind tatsächlich gesünder, wenn sie gebacken als frittiert werden. Das Frittieren erfordert viel Öl, damit der Fett- und Cholesterinspiegel in den Lebensmitteln erhöht wird. Auf der anderen Seite sind Backwaren gesünder und werden generell von Kindern bevorzugt.

Gebackenes als gebratenes Essen ist normalerweise gesünder

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 29
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 29

Schritt 5. Bitten Sie die Kinder, Lebensmittelzutaten zu würzen

Auf diese Weise können sich die Kinder an der Zubereitung von Abendessen beteiligen. Bevor Sie Lebensmittelzutaten würzen, rufen Sie das Kind an und bitten Sie es, an den verschiedenen Gewürzen zu riechen. Welche Gewürze mögen Kinder? Welche Gewürze mischst du normalerweise? Das Kind kann dann seine eigene Gewürzmischung herstellen, damit der Geschmack des hergestellten Hühnchen-/Fischgerichts dem Geschmack des Kindes entspricht.

Erinnern Sie Ihr Kind daran, dass eine kleine Prise Gewürze ausreicht, damit das Gericht köstlich schmeckt

Snack

Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 30
Bringen Sie Ihre Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 30

Schritt 1. Erstellen Sie einen Trail-Mix

Studentenfutter, das nach Geschmack zubereitet werden kann und einen süßen Geschmack hat, ist ein praktischer Snack für wählerische Kinder. Der Trail-Mix besteht normalerweise aus:

  • Getreide
  • Granola
  • Getrocknete Früchte
  • Geluk-Frucht
  • Ein bisschen Schokolade
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 31
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 31

Schritt 2. Machen Sie Ihren eigenen Hummus

Hummus ist eine großartige Proteinquelle. Darüber hinaus kann auch Gemüsepüree in Hummus gemischt werden. Um Hummus zuzubereiten, brauchst du nur Kichererbsen, Öl und eine Küchenmaschine.

Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Gewürzen abschmecken

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 32
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 32

Schritt 3. Machen Sie Bohnen-Dip aus Käse/Salsa-Salsa

Bohnendip enthält Protein, sodass dieser Snack sättigend und nicht zu salzig ist. Außerdem werden Kinder es lieben, Bohnen-Dip mit gerösteten Tortilla-Chips zu essen, weil es wie Fast Food schmeckt.

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 33
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 33

Schritt 4. Kaufen Sie „einzeln“verpackten Joghurt speziell für Kinder

Lassen Sie das Kind den Joghurtgeschmack nach Belieben wählen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind weiß, dass der Joghurt ihm gehört. Kinder werden es genießen, ihr eigenes Essen zu haben und möchten es vielleicht essen.

Kaufen Sie möglichst gesunde Lebensmittel mit „individueller“Verpackung. Diese Methode ermöglicht es Kindern, die Kontrolle zu haben und sich mehr für gesunde Lebensmittel zu begeistern

Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 34
Bringen Sie Kinder dazu, sich gesund zu ernähren Schritt 34

Schritt 5. Bereiten Sie Obst und Gemüse für einen gesunden Dip zu

Äpfel und Sellerie passen gut zu Erdnussbutter. Rohe Paprika, Gurken und Karotten passen gut zu Hummus. Kinder möchten eher gesunde Lebensmittel essen, wenn sie in köstliche Gerichte eingetaucht sind.

Tipps

Laden Sie die Kinder ein, gemeinsam an der Entwicklung gesunder Essgewohnheiten zu arbeiten; nicht einmal kämpfen

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