So testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist – wikiHow

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Anonim

Drastische Zeiten erfordern drastische Maßnahmen. Wenn Sie jemals ohne Nahrung in der Wildnis gestrandet sind, müssen Sie Ihr eigenes Essen finden. Viele Pflanzen im Wald sind essbar, aber viele sind auch giftig. Siehe Schritt 1 ab, um zu erfahren, wie Sie feststellen können, ob die Pflanzen, die Sie finden, sicher zu essen sind.

Schritt

Methode 1 von 2: Testen, ob es essbar ist

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Schritt 1. Vermeiden Sie die Verwendung dieser Methode ohne sorgfältige Planung

Einige Pflanzen können tödlich sein, und selbst wenn Sie diese Richtlinien richtig befolgen, besteht die Möglichkeit, dass eine Pflanze Sie ernsthaft krank macht.

  • Bereiten Sie sich auf einen Ausflug in die Wildnis vor, indem Sie mehr über die lokale Flora und Fauna erfahren und einen Reiseführer oder einen Taxonomieschlüssel mitbringen, der Ihnen bei der Identifizierung von Pflanzen hilft.
  • Auch wenn Sie unvorbereitet sind und keine Lebensmittel finden, von denen Sie wissen, dass sie sicher sind, denken Sie daran, dass der menschliche Körper je nach Aktivitätsniveau mehrere Tage ohne Nahrung auskommen kann und Sie lieber hungrig als vergiftet sind.
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Schritt 2. Suchen Sie nach reichlich Pflanzen

Sie möchten nicht den strengen Testprozess einer Pflanze durchlaufen, wenn sie nicht viel zu essen hat.

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Schritt 3. 8 Stunden vor dem Test nichts essen oder trinken außer gereinigtem Wasser

(Wenn Sie diese Methode verwenden müssen, ist dieser Schritt möglicherweise unvermeidlich.)

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Schritt 4. Trennen Sie die Pflanze in mehrere Teile

Einige Pflanzen haben essbare und giftige Teile. Um zu testen, ob eine Pflanze essbar ist, sollten Sie Blätter, Stängel und Wurzeln trennen, um jeden Teil einzeln auf Esswaren zu testen.

  • Nachdem Sie die Pflanze in Abschnitte unterteilt haben, inspizieren Sie jeden Abschnitt, den Sie auf Parasiten vorbereitet haben. Wenn Sie Würmer oder kleine Insekten in der Pflanze finden, beenden Sie den Test mit der Probe und ziehen Sie in Erwägung, nach einer anderen Probe als der Pflanze zu suchen. Der Nachweis von Würmern, Parasiten oder Insekten weist darauf hin, dass die Pflanze verfault ist, insbesondere wenn die Organismen die Pflanze verlassen haben.
  • Viele Pflanzenteile sind nur zu bestimmten Jahreszeiten essbar (zB Eicheln, die nach dem Herbst gesammelt werden, verrotten meist). Wenn Sie Larven in einer Pflanze finden, verrottet sie, aber die Larven sind essbar und reich an Proteinen (obwohl sie sauer und kiesig schmecken).
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Schritt 5. Finden Sie heraus, ob die Pflanze Kontaktgift ist

Kontaktgiftige Pflanzen sind solche, die eine Reaktion auslösen, indem sie nur Ihre Haut berühren. Reiben Sie den ausgewählten Pflanzenteil an der Innenseite Ihres Ellbogens oder Handgelenks. Zerdrücken Sie es so, dass der Saft Ihre Haut berührt, und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Wenn die Pflanze innerhalb der nächsten 8 Stunden eine Reaktion verursacht, testen Sie diesen Teil der Pflanze nicht weiter.

Tun Sie dies mit jedem Teil der Pflanze, bis Sie einen Teil finden, der bei Kontakt ungiftig ist

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Schritt 6. Kochen Sie kleine Portionen der Pflanzenteile

Einige Pflanzen sind nur im rohen Zustand giftig, daher ist es eine gute Idee, den Teil der Pflanze, den du testest, wenn möglich zu kochen. Wenn Sie die Pflanze nicht kochen können oder nicht erwarten, dass Sie sie zu einem späteren Zeitpunkt kochen können, testen Sie sie roh.

Schritt 7. Testen Sie die Pflanze in Ihrem Mund

In diesem Teil des Tests wird es gefährlich, also gehe langsam und vorsichtig vor. Machen Sie den nächsten Schritt, um die Pflanze in Ihrem Mund zu testen:

  • Halten Sie eine kleine Portion der vorbereiteten Pflanze 3 Minuten lang in Ihren Lippen. Nehmen Sie die Pflanze nicht in den Mund. Wenn Sie ein Brennen, Kribbeln oder eine andere Reaktion verspüren, hören Sie auf.

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  • Legen Sie einen kleinen Teil des Pflanzenteils auf Ihre Zunge. Halte die Pflanze 15 Minuten lang ohne zu kauen an deine Zunge. Hören Sie auf zu testen, wenn Sie reagieren.

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  • Kauen Sie die Pflanze und lassen Sie sie 15 Minuten im Mund. Kauen Sie die Pflanze gut und schlucken Sie sie nicht. Beenden Sie den Test, wenn Sie eine Reaktion spüren.

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  • Schlucken Sie kleine Teile der Pflanze.

    Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 7Bullet4
    Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 7Bullet4
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 8
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 8

Schritt 8. Warten Sie 8 Stunden

Essen und trinken Sie während dieser Zeit nichts außer gereinigtem Wasser. Wenn Sie sich krank fühlen, zwingen Sie sich sofort zum Erbrechen und trinken Sie viel Wasser. Wenn Aktivkohle verfügbar ist, trinken Sie diese mit Wasser. Beenden Sie den Test, wenn Sie Nebenwirkungen bemerken.

Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 9
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 9

Schritt 9. Iss eine Tasse (59 ml) derselben Pflanze, die auf dieselbe Weise zubereitet wurde

Es ist sehr wichtig, dass Sie Pflanzenteile aus der gleichen Pflanze verwenden und diese genauso aufbereiten wie die Erstprobe.

Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 10
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 10

Schritt 10. Warten Sie weitere 8 Stunden

Vermeiden Sie andere Lebensmittel außer gereinigtem Wasser. Zwingen Sie sich, wie oben beschrieben, sofort zu erbrechen, wenn Sie sich krank fühlen. Tritt keine Reaktion auf, können Sie davon ausgehen, dass nur dieser Teil der Pflanze unbedenklich ist und nur wie im Test zubereitet wurde.

Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 11
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 11

Schritt 11. Starten Sie einen neuen Test, wenn der ausgewählte Anlagenteil einen Test nicht besteht

Sollte sich der erste von Ihnen ausgewählte Pflanzenteil als Kontaktgift herausstellen, können Sie die neue Pflanze sofort am anderen Arm oder hinter dem Knie testen. Wenn die Pflanze eine Reaktion hervorruft, bevor Sie sie einnehmen, warten Sie, bis die Symptome abgeklungen sind, bevor Sie eine neue Pflanze testen. Wenn Sie nach der Einnahme der Pflanze eine schlechte Reaktion bemerken, warten Sie, bis die Symptome abgeklungen sind, und starten Sie einen neuen Test. Auch wenn es essbare Teile der ausgewählten Pflanze gibt, ist es am besten, sie zur weiteren Prüfung an eine andere Pflanze weiterzugeben.

Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 12
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 12

Schritt 12. Führen Sie einen Schritt-für-Schritt-Test durch, wenn Sie andere Nahrungsquellen haben

Wenn Sie sich in einer Situation befinden, in der Sie andere sichere Nahrungsquellen haben, können Sie diesen Test schrittweise in Ihre Ernährung integrieren, indem Sie ihn in 3 Phasen aufteilen und Ihre normalen 8 Stunden Schlaf als 8 Stunden Test für jede Phase verwenden. Auch dies sollte nur verwendet werden, wenn Sie sich in einer Überlebenssituation befinden (z. B. wenn Ihre Nahrungsrationen knapp werden und Sie andere Quellen testen müssen, bevor die vorhandenen ausgehen) oder Sie keine Dokumentation für eine bestimmte Pflanze finden und Risikobereitschaft (Vergiftung) und Tod) besteht.

  • Stehen Sie auf und machen Sie den Abschnitt zum Testen von Kontaktgiften. Essen Sie nach 8 Stunden normale Nahrung („nicht“die zu testende Pflanze).
  • Führen Sie am nächsten Morgen den Test durch, bis Sie eine Portion geschluckt haben. Nach 8 Stunden, vorausgesetzt, Sie sind am Leben und gesund, essen Sie wieder normales Essen.
  • Essen Sie am dritten Morgen die gesamte Probe der getesteten Pflanze. Feiern Sie nach 8 Stunden das Leben und die Zugabe von essbaren Pflanzen, indem Sie leckeres Essen essen.
  • Ignorieren Sie andere Schritte, Tipps oder Warnungen nicht; Diese alternative Methode dient einfach dazu, Ihren Körper vor dem Stress eines 24-Stunden-Fastens zu bewahren, und ermöglicht es Ihnen, Pflanzen in einem Gebiet ohne Hunger für mehr als 16 Stunden am Tag und nur 8 Stunden am letzten Tag weiter zu testen, vorausgesetzt (59 ml) kann Sie unterstützen.

Methode 2 von 2: Wissen, wonach Sie suchen müssen

Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 13
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 13

Schritt 1. Kennen Sie die Anzeichen einer giftigen Pflanze

Einige giftige Pflanzen sehen aus, riechen und schmecken wie essbar, aber manche signalisieren, dass sie für den Menschen nicht essbar sind. Wenn Sie Pflanzen dieser Qualität vermeiden, können Sie Pflanzen hinterlassen, die tatsächlich essbar sind, aber es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen. Vermeiden Sie Pflanzen mit den folgenden Eigenschaften:

  • weiße Beeren
  • Weißer Saft
  • Riecht nach Mandel
  • Samen, Bohnen oder Knollen in Schoten.
  • Dornen oder Haare.
  • Bitterer Geschmack
  • Samenköpfe mit rosa oder schwarzen Sporen.
  • Bündel von drei Blättern.
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 14
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 14

Schritt 2. Suchen Sie nach Pflanzen, die als essbar erkannt werden

Wenn du weißt, wonach du suchst, wirst du wahrscheinlich einige Pflanzen finden, die du vom Lebensmittelgang her wiedererkennst. Essen Sie keine unbekannte Beere, die Sie sehen, es sei denn, Sie sind sich zu 100% sicher, dass sie essbar ist, es sei denn, Sie riskieren, krank zu werden oder zu sterben. Jede Pflanze, die Sie in der Wildnis finden, sollte nach der oben genannten Methode getestet werden, da einige giftige Pflanzen essbaren Pflanzen ähneln. Die folgenden Pflanzen, die wie gewöhnliche essbare Pflanzen aussehen, sind jedoch ein guter Anfang.

  • Blaubeeren
  • Brombeere
  • Löwenzahn
  • Spargel
  • Erdbeere
  • Wilde Zwiebel
  • Persimmon
  • Kastanie
  • Banane
  • Mango
  • Kokosnuss
  • Papaya
  • Taro
  • Kaktus
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 15
Testen Sie, ob eine Pflanze essbar ist Schritt 15

Schritt 3. Vergessen Sie nicht die Algen

Algen sind eine nahrhafte Pflanzenquelle, die gegessen werden kann, solange sie frisch aus dem Meer geerntet wird. Versuchen Sie nicht, Algen zu essen, die an die Küste gespült wurden. Wenn Sie ein wenig schwimmen und frische Algen ernten können, haben Sie eine gute Nahrungsquelle, die Mineralien und Vitamin C liefert. Die folgenden gewöhnlichen Algen können gegessen werden:

  • Seetang
  • Grüne Algen
  • Irisches Moos
  • Dulse
  • Schiff

Tipps

  • Pflanzenteile möglichst unterirdisch kochen, um Bakterien und Pilze abzutöten.
  • Wenn Sie ein Tier sehen, das eine Pflanze frisst, gehen Sie nicht davon aus, dass die Pflanze für den Menschen sicher ist. Manche Dinge sind für den Menschen giftig und haben keine Wirkung auf Tiere.
  • Aggregatbeeren (wie Brombeeren und Himbeeren) sind im Allgemeinen sicher zu essen. (Obwohl an einigen Orten, an denen Brombeeren als Schädlinge gelten, die Pflanzen möglicherweise mit Herbiziden besprüht wurden.) Eine Ausnahme von dieser Regel ist die weiße Beere, die nur in Alaska wächst.
  • Vermeiden Sie Pflanzenzwiebeln, es sei denn, sie riechen nach Zwiebeln oder Knoblauch.
  • Die Richtlinien in diesem Artikel, insbesondere der Abschnitt "Warnungen", schließen möglicherweise einige essbare Pflanzen aus, aber diese Warnungen sind enthalten, um Ihnen zu helfen, einige der giftigsten gewöhnlichen Pflanzen zu vermeiden.
  • Reife tropische Früchte schälen und ungekocht essen. Wenn Sie unreife Früchte essen müssen, kochen Sie sie zuerst. Befolgen Sie alle Testrichtlinien mit dieser Frucht, es sei denn, Sie wissen, dass sie essbar ist.

Warnung

  • Vermeiden Sie Pflanzen mit schirmförmigen Blüten.
  • Vermeiden Sie Schimmel und andere Pilze. Obwohl viele Pilze essbar sind, sind viele auch tödlich, und wenn Sie nicht trainiert sind, können sie selbst nach dem Testen sehr schwer zu unterscheiden sein.
  • Pflanzen zu testen kann gefährlich sein. Diese Schritte sollten nur in einer sehr Notfallsituation versucht werden.
  • Vermeiden Sie Pflanzen mit weißlichem Saft. (Du solltest die Löwenzahnstangen nicht essen, aber der Rest kann gegessen werden).
  • Hondari Holly Beeren sind rot und saftig, da diese außer für Vögel hochgiftig sind.
  • Vermeiden Sie Pflanzen mit glänzenden Blättern.
  • Gehen Sie nicht davon aus, dass eine Pflanze sicher ist, wenn Sie ein Tier sehen, das sie isst.
  • Vermeiden Sie Pflanzen mit gelben, weißen oder roten Beeren.
  • Wenn Sie sicher sind, dass eine Pflanze essbar ist, achten Sie darauf, dass die nächste Ernte dieselbe ist. Viele Pflanzen sehen gleich aus.
  • Essen Sie keine Pflanzen, die von Würmern, Insekten oder Parasiten eingeschleppt wurden.
  • Essen Sie keine Pfirsich- oder Mandelkerne, da sie eine geringe Menge Zyanid enthalten.
  • Vermeiden Sie grundsätzlich Dornen. Wenn eine Pflanze aggregierte Beeren hat, können diese Beeren sicher gegessen werden. Weitere Ausnahmen sind Disteln und Feigenkaktus.
  • Bevor Sie sich unbekannten Pflanzen zuwenden, schauen Sie sich um, ob Sie noch etwas essen können, wie Kokosnuss, Fleisch, Fisch oder etwas anderes. Wenn Sie keine essbare Zutat finden können, seien Sie beim Testen der Pflanze/Beere vorsichtig.

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