So machen Sie Eis in einer Plastiktüte, ohne den Gefrierschrank zu benutzen! Günstig, einfach, lecker und garantierte Zufriedenheit. Dieses Rezept reicht für eine Person und kann direkt aus der Tüte gegessen werden - oder machen Sie dieses Rezept, um eine große Menge für jede Party zuzubereiten; Jedes Kind wird sehr glücklich sein, wenn es sein eigenes Eis macht. Darüber hinaus ist der Rest des Eisherstellungsprozesses sehr leicht zu reinigen.
Zutaten
- 2 Esslöffel (30 g) weißer Zucker
- 200 gr Sahne halb & halb
- 1/2 TL (2,5 g) Vanilleextrakt
- Hinweis: Anstelle von halber und halber Sahne kann auch Milch oder Schlagsahne verwendet werden, aber jede Zutat führt zu unterschiedlichen Ergebnissen.
Schritt
Schritt 1. Kombinieren Sie Zucker, halbe und halbe Sahne und Vanille in einem 500-ml-Beutel
Rühren Sie die Zutaten, bis die Konsistenz gleichmäßig ist.
- Wenn Vanilleeis nicht dein Favorit ist, füge Frucht- oder Schokoladensauce zu deiner Sahnemischung hinzu.
- Sie können diesen Schritt in einer Schüssel machen, aber warum die Schüssel schmutzig machen, wenn Sie nicht müssen?
- Achten Sie darauf, dass sich der Zucker auflöst!
Schritt 2. Schließen Sie die Tasche fest
Drücken Sie auch überschüssige Luft aus dem Beutel. Zu viel Luft im Beutel kann den Beutel beim Schütteln öffnen.
Wenn Sie sich Sorgen machen, dass der Beutel ausläuft, verdoppeln Sie den Beutel Ihres Eisteigbehälters. Es ist weniger wahrscheinlich, dass es ausläuft, aber es kann länger dauern, bis das Eis ausreichend gefriert
Schritt 3. Geben Sie Salz und Eis in einen 3,8-Liter-Beutel
Der Beutel sollte etwa halb voll sein.
- Grobes Salz, koscheres Salz und Steinsalz sind am besten, aber auch Tafelsalz kann verwendet werden. Beachten Sie jedoch, dass Sie schlechtere Ergebnisse erzielen können, je kleiner das Salzkorn ist, das Sie verwenden.
- Legen Sie einen versiegelten 500 ml Beutel in die Salz-Eis-Mischung. Das Salz und das Eis gefrieren den Sahneteig, anstatt Teil des Teigs zu sein.
- Drücken Sie die zusätzliche Luft aus dem größeren Beutel heraus und verschließen Sie den Beutel ebenfalls fest.
Schritt 4. Ziehen Sie die Handschuhe an und beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs
Wenn keine Handschuhe zur Verfügung stehen, verwenden Sie ein Handtuch. Ihre Hände benötigen bei sehr kalten Temperaturen eine Barriere zwischen ihnen.
5 bis 10 Minuten schlagen. Überprüfen Sie nach dieser Zeit die Konsistenz des Eises und sehen Sie, ob das Eis fertig ist
Schritt 5. Essen oder servieren
Nachdem Sie genug geschlagen haben, entfernen Sie die Eiscreme-Mischung, bevor Sie den Beutel öffnen. Lassen Sie keine Eiswürfel oder Salz in das Eis gelangen!
- Schnapp dir einen Löffel und genieße es! Eis ist fertig.
- Oder schneiden Sie das Ende der Plastiktüte ab und drücken Sie das Eis in die Schüssel.
Tipps
- Fügen Sie mehr Zucker oder Vanilleextrakt hinzu, um den Geschmack zu ändern.
- Verwenden Sie dies als Lernwerkzeug! Sie können nicht nur die Geschichte der Eiscreme erkunden, sondern auch Kinder durch Experimente die Wissenschaft hinter Eis, Salz und ihren exothermen Reaktionen beibringen.
- Sie können Mülltüten verwenden und viel Eis daraus machen, aber Sie benötigen möglicherweise mehr als eine Person, um sie zuzubereiten.
- Du kannst einen Spritzbeutel mit Sterntülle verwenden und das Eis spiralförmig ausdrücken.
- Anstelle einer Plastiktüte können Sie auch eine große Kaffeedose verwenden. Diese Dosen sind viel größer, daher wird das Rezept wahrscheinlich verdoppelt oder verdreifacht (der Vorgang dauert also länger). Aber als Bonus können die Kinder die Dose auf dem Boden rollen.
