Eiersalat ist ein klassisches Rezept zum Mittagessen in Amerika. Dieses Rezept gibt es schon seit langer Zeit im Land und kann mit sehr leicht zu findenden Zutaten wie Eiern und Brot zubereitet werden. So macht man Eiersalat.
Zutaten
Erster Schritt
- Ei
- Brot
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Kopfsalat
- Zwiebel
- Würze
- Zwiebelsalz
- Sellerie
- Senf
- Dill oder Petersilie
- Zitronen- oder Limettensaft
Zweiter Weg
- Ei
- Senf, 5 Tropfen pro Ei
- Würze
- Mayonnaise
- 1/2 Zwiebel
- Pfeffer
- Zitronen- oder Limettensaft
- Salat oder Brot zum Servieren
Schritt
Methode 1 von 3: Die Eier kochen
Schritt 1. Legen Sie sechs Eier in einen Topf
Schritt 2. Weichen Sie das Wasser mit Wasser ein
Stellen Sie sicher, dass das Wasser etwas höher ist als die Eier.
-
Fügen Sie dem Wasser etwas Salz hinzu.
Eiersalat zubereiten Schritt 2Bullet1
Schritt 3. Decken Sie den Topf ab
Dann das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 4. Kochen Sie die Eier
Lassen Sie die Eier sieben Minuten kochen, während der Topf noch bedeckt ist. Mach das Feuer aus, wenn es fertig ist.
Schritt 5. Bereiten Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser vor, die zu den Eiern passt
Schritt 6. Entfernen Sie die Eier
Anschließend in einer Schüssel mit kaltem Wasser drei bis fünf Minuten kalt stellen.
Methode 2 von 3: Salat mischen
Schritt 1. Schälen Sie die gekochten Eier
Gut schälen, damit keine Eierschale zurückbleibt.
Schritt 2. Legen Sie die Eier in eine mittelgroße Schüssel
Schritt 3. Fügen Sie zwei Löffel Mayonnaise hinzu
Sie können Joghurt durch Mayonnaise ersetzen, wenn Sie eine gesündere Option wünschen. Oder Sie können beides kombinieren
Schritt 4. Zerdrücken Sie das Ei und die Mayonnaise mit dem Ei
Sie können schlagen, bis die Eier sehr glatt sind, oder nach Geschmack noch etwas gröber.
Schritt 5. Fügen Sie die Salatgewürze hinzu
Verwenden Sie einige der verfügbaren Gewürze Ihrer Wahl und mischen Sie sie dann mit einem Löffel mit den Eiern.
- Zum Würzen Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie keine anderen Gewürze verwenden möchten, müssen Sie möglicherweise Salz hinzufügen.
- Für einen süßen Geschmack fügen Sie einen Teelöffel süßes Gewürz hinzu. Sie können die Menge je nach Geschmack erhöhen.
- Fügen Sie zwei gehackte Selleriestangen hinzu, um eine knusprige Textur zu erhalten.
- Fügen Sie einen Teelöffel Dill oder 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz hinzu.
- Fügen Sie 1/2 Tasse gehackte Zwiebel hinzu. Für eine andere Option können Sie Senf oder Zitronen- oder Limettensaft verwenden
Methode 3 von 3: Den Eiersalat servieren
Schritt 1. Entscheiden Sie, wie Sie Ihren Eiersalat servieren:
pur oder mit Brot.
-
Reinigen Sie ein Salatblatt, wenn Sie es ohne Eier servieren möchten. Dann den Eiersalat über den Salat gießen. Dieses Rezept sollte für vier Personen reichen.
Eiersalat zubereiten Schritt 12Bullet1 -
Toasten Sie zwei Scheiben Brot, streichen Sie nach Belieben Butter auf das Brot, legen Sie zwei Salatblätter auf die Oberfläche des Brotes, gießen Sie dann das Ei auf das Brot und schichten Sie es dann mit dem anderen Brot so, dass es ein Sandwich oder Sandwich wird. Zum leichteren Essen das Brot halbieren.
Eiersalat zubereiten Schritt 12Bullet2
Schritt 2. Kochen und schälen Sie die Eier
Schritt 3. Schneiden Sie die Eier und geben Sie sie in eine Schüssel
Schritt 4. Fügen Sie für jedes Ei fünf Tropfen Senf hinzu
Schritt 5. Fügen Sie für jedes Ei einen großen Löffel Gewürz hinzu
Schritt 6. Fügen Sie für jedes Ei einen mittelgroßen Löffel Mayonnaise hinzu
Schritt 7. Hacken Sie die Zwiebel
Schritt 8. Geben Sie die Zwiebeln in eine Schüssel
Schritt 9. Rühren Sie alle Zutaten mit einem Löffel um
Schritt 10. Fügen Sie Pfeffer hinzu
Schritt 11. Fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft hinzu
Schritt 12. Noch einmal umrühren
