Erfahren Sie, wie Sie köstliche Nutella-Eis am Stiel herstellen! Die einfach zuzubereitenden Rezepte eignen sich hervorragend für die Kinder oder zum Ausprobieren an einem heißen Sommertag und Sie sind zu faul, das Haus zu verlassen, um Zutaten zu kaufen. Für ein noch cremigeres und edleres Eis am Stiel probiere ein ausgefallenes Rezept.
Zutaten
Einfache Rezepte
für etwa sechs große Portionen Eis am Stiel
- 240 ml frische Milch
- 80 ml Nutella
Weiches Eis am Stiel
für etwa zwölf Portionen Eis am Stiel
- 180 ml Nutella
- 120 ml gezuckerte Kondensmilch
- 120 ml Sahne (schwere Sahne)
- 240 ml frische Milch
- 2,5 ml Vanilleextrakt
- Salz nach Geschmack
Eis am Stiel aus Nutella, Banane und Pistazien für etwa zwölf Portionen Eis am Stiel
- 120 ml Nutella
- 4 große reife Bananen (oder 6 mittelgroße Bananen)
- Eine Handvoll Pistazien
Nutella-Eis am Stiel für Erwachsene für etwa sechs Portionen Eis am Stiel
- 120 ml Irish Cream Likör (alkoholisches Getränk aus Whisky)
- 120 ml Milch
- 80 ml Nutella
Schritt
Methode 1 von 2: Einfache Rezepte
Schritt 1. Milch und Nutella mischen
240 ml frische Milch und 80 ml Nutella in einen Mixer geben. Wenn Sie keinen Mixer haben, verwenden Sie stattdessen eine große Schüssel und einen Mixer. Rühren, bis keine klebrigen Schokoladenklumpen mehr vorhanden sind.
Verwenden Sie Mandelmilch, um eine Version herzustellen, die weniger tierische Milchprodukte enthält. (Nutella enthält Magermilch, daher kann es nicht vollständig milchfrei sein.)
Schritt 2. In Eis am Stielformen oder Tassen gießen
Gießen Sie die Mischung in die Eis am Stielformen und lassen Sie oben etwas Platz. Stecken Sie einen Eis am Stiel oder stecken Sie ihn in die Flüssigkeit.
- Wenn du keine Eis am Stielform hast, gieße die Mischung in eine Tasse und bedecke die Tasse mit Plastikfolie. Machen Sie ein kleines Loch in den Kunststoff, um den Eis am Stiel an der Flüssigkeit zu befestigen.
- Sie können einen Behälter verwenden, um Eiswürfel herzustellen, um Mini-Eis am Stiel herzustellen. Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie ab und befestigen Sie einen Zahnstocher an jedem Eis am Stiel.
Schritt 3. Frieren Sie das Eis am Stiel ein
Das Einfrieren dauert normalerweise etwa fünf Stunden. Sie können dies verkürzen, indem Sie es hinten im Gefrierschrank aufbewahren, dem kältesten Teil des Gefrierschranks.
Schritt 4. Entfernen Sie das Eis am Stiel aus der Form
Füllen Sie einen großen Behälter oder eine Schüssel mit warmem Wasser. Halten Sie den Eisstiel fest und lassen Sie die Form in das Wasser fallen. Dadurch lässt sich das Eis am Stiel leichter entfernen.
Methode 2 von 2: Ausgefallene Rezepte
Schritt 1. Machen Sie ein weicheres Nutella-Eis am Stiel
In den Laden zu gehen, um die zusätzlich benötigten Zutaten zu kaufen, wird die weiche Textur wert sein, die er erzeugt. Sie können die gleichen Schritte wie in einem einfachen Rezept ausführen: einfach die Zutaten zu einer glatten Masse mischen, die Mischung in Eis am Stielformen gießen und die Eis am Stiel einfrieren. Im Gegensatz zur einfacheren Version hat diese Version des Eis am Stiel eine weiche, fudge-ähnliche Textur ohne die harten Eiskristalle.
- 180 ml Nutella
- 120 ml gezuckerte Kondensmilch
- 120 ml Sahne (schwere Sahne)
- 240 ml frische Milch
- 2,5 ml Vanilleextrakt
- Salz nach Geschmack
Schritt 2. Bananen hinzufügen
Dachten Sie, Eis am Stiel wäre nur ein einfacher Sommergenuss? Was wäre, wenn Ihr Eis am Stiel der Mittelpunkt des Desserttisches wäre? Probieren Sie dieses Rezept aus:
- Zerdrücken oder zerdrücken Sie 4 große reife Bananen oder 6 mittelgroße Bananen.
- 120 ml Nutella in einem Mixer oder Mixer glatt rühren und in Formen gießen. Sie können auch die beiden Zutaten auf jeder Schicht abwechseln, um gestreifte oder gestreifte Eis am Stiel herzustellen.
- Legen Sie die Form in den Gefrierschrank. Während der Wartezeit die Pistazien 6-8 Minuten in der trockenen Pfanne oder im Ofen rösten. Frieren Sie die Nüsse ein, bis sie abgekühlt sind, und mahlen Sie die Nüsse dann mit einer Küchenmaschine zu einem Pulver.
- Fügen Sie das Eis am Stiel vor dem Servieren zum Erdnusspulver hinzu.
Schritt 3. Machen Sie ein alkoholisches Eis am Stiel
Sahnelikör behält die weiche Textur der Milch und verleiht dem Getränk gleichzeitig einen einzigartigen Geschmack. Baileys Irish Cream Likör ist die am häufigsten erhältliche Option, aber Sie können eine andere Marke von Irish Cream Likör verwenden oder Ihren eigenen herstellen. Die folgenden Zutaten mischen und in einer Eis am Stielform einfrieren:
- 120 ml irischer Sahnelikör
- 120 ml Milch
- 80 ml Nutella
- Hinweis- Sie können die Alkoholmenge erhöhen, das Eis am Stiel friert jedoch länger ein. Wenn der Alkoholgehalt mehr als 10 % beträgt (285 ml Baileys Irish Cream Likör), benötigen Sie möglicherweise ein paar Bananenscheiben, um das Einfrieren zu erleichtern.
Tipps
- Sie können Milchprodukte im Rezept ersetzen, aber denken Sie daran, dass Nutella auch Magermilch enthält. Das Ersetzen von Sahne oder gesüßter Kondensmilch entfernt die weiche Textur.
- Wenn Ihre vorhandenen Eis am Stiel kurz sind, lassen Sie die Eis am Stiel einige Stunden einfrieren, ohne sie zusammenzukleben. Wenn das Eis am Stiel teilweise gefroren ist, stecke einen Stock in die Hälfte des Eis am Stiel. Auf diese Weise wird der Stick länger.
