Es gibt nichts Erfrischenderes als Eis am Stiel an einem heißen Tag. Wenn Sie das nächste Mal Eis wollen, müssen Sie nicht warten, bis der Eisverkäufer vorbeikommt! Machen Sie Ihre eigenen Eis am Stiel. Wähle dein eigenes, Beeren-, Schokoladen-, Orangen- oder Limonadeneis am Stiel, alles auf wikiHow!
Zutaten
Frisches Beereneis am Stiel
- 3/4 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 Tasse Blaubeeren
- 1 Tasse Erdbeeren, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Tasse Himbeeren
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
Schokoladeneis am Stiel
- 2 Gläser Milch
- 1/2 Tasse Wasser
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Orangencreme-Eis am Stiel
- 1 Tasse Orangensaft
- 2 1/2 Tassen Vanilleeis
- 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
Limonade am Stiel
3 Gläser Soda oder ein anderes Getränk, das du willst
Eis am Stiel-Milchshake
- 0,9 L Eis (Geschmack nach Wahl)
- Ungefähr 1/4 Tasse Milch
Schritt
Methode 1 von 5: Beereneis am Stiel
Ersetzen Sie Beeren durch andere frische Früchte, um diese gesunden und frischen Fruchteis am Stiel herzustellen. Probieren Sie die Melonen-Kiwi-, Banane-Erdbeer- oder Orange-Ananas-Kombination, wenn Sie einen gemischten Geschmack wünschen.
Schritt 1. Waschen und verarbeiten Sie die Früchte
Stellen Sie sicher, dass Ihre Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren gewaschen und sauber sind. Die Erdbeerstiele entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2. Machen Sie den Sirup
Wasser und Zucker in einen kleinen Topf geben, bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Lösung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker im Wasser aufgelöst hat. Schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie die Pfanne. Sie haben jetzt einen köstlichen Sirup, um Ihr Eis am Stiel zu süßen.
- Für einen würzig-frischen Geschmack fügen Sie dem Sirup Minzblätter hinzu und entfernen Sie sie, bevor Sie den Sirup verwenden.
- Wenn Sie keinen Sirup machen möchten, können Sie jeden Fruchtsaft ersetzen.
Schritt 3. Mischen Sie die Beeren und den Zitronensaft
Die Beeren und den Zitronensaft in einen Mixer geben und glatt rühren. Wenn Sie Fruchtstücke im Eis am Stiel mögen, können Sie etwas Frucht lassen (nicht in den Mixer geben) und die gemischte Lösung hinzufügen und einrühren.
Schritt 4. Rühren Sie 1/3 Tasse Sirup ein
Wenn Sie möchten, dass Ihr Eis am Stiel süßer ist, fügen Sie mehr Sirup hinzu. Du kannst es auch durch Traubensaft, Cranberrysaft, Zitronenlimonade oder eine andere süße Lösung ersetzen.
Schritt 5. Gießen Sie die Lösung in die Popsicle-Form
Dieses Rezept ergibt sechs große Eis am Stiel. Wenn Sie keine Eis am Stielform haben, können Sie mit einer Eiswürfelform Mini-Eis am Stiel herstellen!
Schritt 6. Frieren Sie das Eis am Stiel ein, bis es fest ist
In den Gefrierschrank stellen und mindestens 3 Stunden oder über Nacht ruhen lassen, bis sie schön fest sind, wenn Sie sie zum Essen mitnehmen.
Methode 2 von 5: Schokoladeneis am Stiel
Diese fudgeartigen Schokoladeneis am Stiel sind der perfekte Weg, um Ihr Verlangen nach Schokolade bei heißem Wetter zu stillen. Wenn eine Zutat fehlt, ersetzen Sie sie einfach durch etwas, das Sie bereits in Ihrer Küche haben – mit diesem Rezept können Sie nichts falsch machen.
Schritt 1. Mischen Sie Milch und Wasser in einer Schüssel
Sie können jede Art von Milch für dieses Eis am Stiel verwenden – frische Milch, Magermilch, Ziegenmilch, Kokosmilch, Mandelmilch und so weiter. Milch und Wasser einrühren.
Wenn Sie ein dickes Eis am Stiel möchten, ersetzen Sie das Wasser durch frische Milch, Milch oder Schlagsahne
Schritt 2. Fügen Sie Kakao, Vanille und Zucker hinzu
Kakao und Zucker in eine Schüssel geben und rühren, bis sie sich in der Milch-Wasser-Lösung aufgelöst haben.
- Du kannst Zucker durch Honig, Stevia, Agavennektar oder einen anderen Süßstoff ersetzen.
- Neben Vanille kannst du auch Mandelextrakt, ein paar Tropfen Pfefferminzextrakt und andere Aromen verwenden.
Schritt 3. Gießen Sie die Lösung in die Eiswürfelform
Verwenden Sie eine Eiswürfelform, wenn Sie keine Eiswürfelform haben.
Schritt 4. Frieren Sie das Eis am Stiel ein
3 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen, bis sie vollständig fest sind.
Methode 3 von 5: Orangencreme-Eis am Stiel
Ein Liebling aus der Kindheit, der sich leicht zu Hause zubereiten lässt! Diese hausgemachte Version des klassischen frischen Sahneeis am Stiel schmeckt noch besser als das Original.
Schritt 1. Reiben Sie die Orangenschale ab
Der frische Geschmack dieses Eis am Stiel kommt von der Orangenschale. Verwenden Sie eine Zester, einen Mikrohobel oder eine Reibe, um die Orangenschale zu entfernen, bis Sie einen Esslöffel erhalten.
Schritt 2. Orangensaft, Eis und Orangenschale mischen
Alles in einen Mixer geben und glatt rühren.
- Limonade oder Grapefruitsaft eignet sich auch hervorragend für Eis am Stiel.
- Sie können den Orangensaft durch einen Root Beer Float ersetzen, wenn Sie einen Root Beer Float wünschen.
Schritt 3. Gießen Sie die Lösung in eine Popsicle-Form
Schritt 4. Frieren Sie das Eis am Stiel ein, bis es fest ist
Es dauert mindestens 3 Stunden. Vermeiden Sie die Versuchung, die Eis am Stiel zu zerplatzen, bevor sie hart werden – diese Eis am Stiel schmelzen leicht!
Methode 4 von 5: Eis am Stiel Soda
Sie können Eis am Stiel mit nur einer oder zwei Dosen Soda herstellen! Denken Sie einfach darüber nach und verwenden Sie jedes Getränk, das Ihrer Meinung nach köstlich gefroren wäre.
Schritt 1. Wählen Sie die gewünschte Limonade oder das gewünschte Getränk
Dies wird Ihr Eis am Stiel-Geschmack sein. Sie können Limonade, Traubensaft, Kool-Aid oder was auch immer Sie mögen, zubereiten.
Schritt 2. Gießen Sie das Getränk vorsichtig in die Form
Füllen Sie die Form fast voll. Wenn Sie keine Form haben, können Sie einen Pappbecher oder eine Eiswürfelform verwenden.
Wenn Sie eine Eiswürfelform verwenden, können Sie den Griff aus einem Zahnstocher herstellen. Legen Sie den Kunststoff über die Eiswürfelformen und stecken Sie zwei Zahnstocher in jedes Eiswürfelglas. Die Zahnstocher sollten etwas Platz dazwischen haben
Schritt 3. Lassen Sie das Eis am Stiel vollständig aushärten
Dies wird mehrere Stunden dauern.
Schritt 4. Entfernen Sie die Form, wenn das Eis am Stiel hart ist
Sobald das Eis am Stiel vollständig fest ist, nimm die Form aus dem Gefrierschrank. Ziehe nicht am Zahnstocher oder Stiel, sondern drücke vom Boden der Form, um das Eis am Stiel zu entfernen.
Schritt 5. Servieren und genießen
Wenn Sie Reste haben, können Sie diese wieder in den Gefrierschrank legen, um sie das nächste Mal zu genießen.
Methode 5 von 5: Eis am Stiel-Milchshake
Schritt 1. Mischen Sie Eis und Milch in einem Mixer
Rühren Sie den Mixer für etwa 5 Sekunden ein.
Schritt 2. Gießen Sie die Lösung in die Eiswürfelform
Stellen Sie den Timer auf 90 Minuten ein. Legen Sie die Form in den Gefrierschrank.
Schritt 3. Wenn Sie die Form aus dem Gefrierschrank entfernen, ziehen Sie nicht am Eis am Stiel, da dies das Eis am Stiel beschädigen kann
Spülen Sie die Form einige Sekunden lang mit warmem Wasser aus. Ziehen Sie nun am Stiel und Sie haben ein leckeres Milcheis am Stiel.
Tipps
- Versuchen Sie, Eis am Stiel mit gefrorenem Joghurt herzustellen. Befolgen Sie die gleichen Schritte wie oben, verwenden Sie jedoch Ihren Lieblingsjoghurt oder Ihre Lieblingsmousse anstelle von Saft.
- Anwendbare Säfte: Crystal Light Saftmischungen, Traubensaft, Limonade, Koolaid, Orangensaft, Gatorade usw.
- Fügen Sie Säften oder Süßungsmitteln Zucker oder Zuckerersatz hinzu. (vor allem in die Limonade, die manchmal sehr sauer sein kann!)
- Wenn Sie Ihre eigene Saftmischung (wie Crystal Light oder Kool-Aid) herstellen möchten, folgen Sie den Anweisungen auf der Packung zum Entsaften.
- Gefroren servieren.
Warnung
- Waschen Sie sich vor und nach dem Umgang mit Lebensmitteln die Hände, insbesondere bei der Zubereitung von Lebensmitteln.
- Beaufsichtigen Sie Kinder beim Essen von Eis am Stiel. Werfen Sie den Zahnstocher sofort nach dem Essen des Eis am Stiel weg. Die Zahnstocher sind scharf und leicht zu schlucken. Bei Verschlucken eines gefährlichen Gegenstandes sofort ärztliche Hilfe rufen.
- Beaufsichtigen Sie die Kinder in der Küche immer. Erlauben Sie ihnen keine scharfen, heißen oder schweren Gegenstände zu verwenden.
