Es gibt mehrere Möglichkeiten, Alkohol von Wasser zu trennen. Die am häufigsten verwendete Methode ist das Erhitzen der Lösung. Da es einen niedrigeren Siedepunkt als Wasser hat, verwandelt sich Alkohol schnell in Dampf. Dieser Dampf wird dann in einem separaten Behälter kondensiert (kondensiert). Sie können die Alkoholmischung auch einfrieren, um einige der alkoholfreien Komponenten zu entfernen; die restliche Flüssigkeit hat einen höheren Alkoholgehalt. Verwenden Sie normales Kochsalz, um den Isopropylalkohol vom Wasser zu trennen. Das Ergebnis ist dickflüssiger Isopropylalkohol und kein Alkohol zum Trinken
Schritt
Methode 1 von 3: Alkohol aus Wasser destillieren
Schritt 1. Richten Sie ein geschlossenes System für die Destillation ein
Das einfachste Destillationssystem verwendet ein Glasfläschchen mit rundem Boden (oder eine Siedeflasche), eine Kondensationseinheit und einen zweiten Glasbehälter für die einzelnen Flüssigkeiten. Wir empfehlen die Verwendung einer Fraktioniersäule (oder Fraktionierung), die zwischen der Siedeflasche und dem Kondensator eingesetzt wird, um den Alkohol vom Wasser zu trennen.
- Ein einfaches Destillationssystem erfordert zwei Flüssigkeiten, die einen sehr großen Unterschied in den Siedepunkten aufweisen.
- Einfache Destillationssysteme verbrauchen nicht viel Wärme und sind einfach zu montieren, aber die Genauigkeit der Alkoholtrennung aus dem Wasser ist ziemlich gering.
- Geschlossene Destillationssysteme werden auch „Still“genannt, was eine Ableitung des Wortes „Destillation“(Destillation) ist.
Schritt 2. Erhitzen Sie die Wasser-Alkohol-Mischung in einer Flasche, die auf einem Kreis basiert
Der Siedepunkt von Wasser liegt bei 100 Grad Celsius und der Siedepunkt von Alkohol liegt bei 78 Grad Celsius. Somit verdunstet Alkohol schneller als Wasser.
- Verwenden Sie eine Wärmequelle, deren Temperatur leicht eingestellt werden kann, z. B. einen Heizmantel.
- Sie können auch normales Propan oder eine angetriebene Wärmequelle verwenden.
Schritt 3. Setzen Sie die Fraktionierungssäule in die Flaschenöffnung ein
Fraktionierungssäulen sind gerade Glasröhrchen, die mit Metallringen oder Glas- oder Kunststoffperlen bedeckt sind. Diese Ringe oder Kügelchen tragen dazu bei, das Gas mit geringerer Flüchtigkeit auf niedrigeren Niveaus in der Säule zu halten.
- Wenn der Dampf aus der destillierten Flüssigkeit aufsteigt, steigt nur die flüchtigste Flüssigkeit (die sich leicht in Dampf umwandeln lässt) nach oben.
- Bei einer Mischung aus Alkohol und Wasser erreicht der Alkoholdampf den oberen Ring.
- Setzen Sie ein Thermometer ein, um die Temperatur des Gases im System zu messen.
Schritt 4. Lassen Sie den Dampf abkühlen und kondensieren
Wenn der Dampf in die Kondensationskolonne eintritt, wird die Temperatur kühler. In einer kalten Umgebung kondensiert der Dampf wieder zu einer Flüssigkeit.
- Wenn Dampf zu einer Flüssigkeit kondensiert, wird seine Masse schwerer. Der flüssige Alkohol tropft in den Vorratsbehälter.
- Zur Beschleunigung des Prozesses kann die Kondensationskolonne mit Kühlwasser beschichtet werden.
Methode 2 von 3: Alkohol durch Einfrieren trennen
Schritt 1. Beginnen Sie mit 5%-15% Alkohol
Sie benötigen einen Behälter, der sicher eingefroren und aufgetaut werden kann, und einen Ort (entweder Gefrierschrank oder Außentemperatur), an dem die Temperatur unter 0 Grad Celsius liegt. Ähnlich wie die Destillationsmethode, die auf dem Unterschied der Siedepunkte beruht, nutzt auch diese Methode den Unterschied der Gefrierpunkte zwischen Alkohol und Wasser aus.
- Diese alte Technik zur Trennung von Alkohol aus Wasser gibt es seit dem 7. Jahrhundert.
- Diese Technik wird auch als mongolischer Still bezeichnet.
Schritt 2. Geben Sie den flüssigen Alkohol in den Behälter
Da sich Wasser beim Gefrieren ausdehnt, stellen Sie sicher, dass der Behälter groß genug ist, um die zusätzliche gefrorene Flüssigkeit aufzunehmen, ohne zu zerbrechen. Der Wassergehalt in der Flüssigkeit dehnt sich aus, aber die Menge des alkoholischen Getränks nimmt aufgrund der Wasserextraktion ab.
- Der Gefrierpunkt von Wasser liegt bei 0° Celsius, während der Gefrierpunkt von Alkohol bei 114° Celsius liegt. Mit anderen Worten, Alkohol gefriert unter normalen Bedingungen nicht.
- Saugen Sie einmal täglich Flüssigkeit aus gefrorenen Substanzen ab. Je länger Sie den Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, desto höher ist der Alkoholgehalt der Flüssigkeit im Eis.
- Verwenden Sie einen größeren Behälter, wenn Sie mehr Alkohol haben möchten. Achten Sie darauf, dass Sie speziell für die Aufbewahrung von Lebensmitteln hergestellte Plastikbehälter verwenden, da normales Plastik Ihre Getränke verunreinigen kann.
Schritt 3. Entfernen Sie das Eis aus dem Behälter
Dieses Eis besteht hauptsächlich aus Wasser, während der Alkohol mit einem niedrigeren Gefrierpunkt im Behälter verbleibt.
- Diese verbleibende Flüssigkeit hat einen höheren Alkoholgehalt, auch wenn es sich nicht um reinen Alkohol handelt.
- Es wird sich auch stärker anfühlen. Daher ist diese Technik bei hartem Apfelwein (oder Apple Jack), Ale oder Bier beliebt.
- Der Name Apple Jack stammt aus dem gefrorenen Destillationsverfahren, früher bekannt als Jacking.
Methode 3 von 3: Alkohol aus Wasser „salzen“
Schritt 1. Streuen Sie Salz auf den Isopropylalkohol, um die azeotrope Destillation zu starten
Bei diesem Destillationsverfahren wird Dehydration verwendet, um Wasser von Alkohol zu trennen. Dehydriertes Isopropyl kann als Kraftstoff, Flohschutzmittel für Haustiere, Antiseptikum für Menschen und Haustiere oder als Enteiser für Windschutzscheiben verwendet werden.
- Dehydratisiertes Isopropyl ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Biodieselkraftstoff.
- Dieses Verfahren wird auch als „extraktive“Destillation bezeichnet.
Schritt 2. Bereiten Sie die erforderlichen Materialien vor
Sie benötigen eine echte Isopropylalkohol-Mischung (50%-70% Isopropylalkohol-Mischung) und einen Behälter zum Aufbewahren dieser Flüssigkeit, ein weithalsiges Glas (2 Liter Größe), 450 Gramm nicht jodiertes Speisesalz und a große Pipette (Baster) mit einer konischen Düse.
- Stellen Sie sicher, dass alle Materialien und Werkzeuge sauber sind, einschließlich Gläser und Pipetten.
- Isopropylalkohol wird normalerweise in Apotheken in 30-ml-Behältern (auch bekannt als 1 Pint) verkauft. Zum Befüllen eines 2-Liter-Mischgefäßes benötigen Sie 60 ml Alkohol.
Schritt 3. Füllen Sie die Rührschüssel mit Speisesalz, bis sie voll ist
Achte darauf, kein jodiertes Salz zu verwenden, da es den Destillationsprozess verunreinigt. Normalerweise reicht eine Standardpackung Speisesalz aus, um Ihren Bedarf zu decken.
- Verwenden Sie die Marke, die Sie mögen, solange das Salz nicht jodiert ist.
- Sie können so viel Alkohol und Salz verwenden, wie Sie möchten, solange es ein Verhältnis von 4/5 Flüssigkeit zu 1/5 Salz ist.
Schritt 4. Alkohol in ein Rührglas geben und gut schütteln
Der Mixbecher sollte jetzt voll sein. Wenn zu viel vorhanden ist, bleibt möglicherweise aufgrund der Reaktion des Mischens von Alkohol mit Salz nicht genügend Platz im Glas für die Expansion.
- Stellen Sie sicher, dass die Gläser vor dem Schütteln fest verschlossen sind.
- Achten Sie darauf, dass sich das Salz gleichmäßig mit der Flüssigkeit vermischt, bevor Sie mit dem Rühren fertig sind.
Schritt 5. Lassen Sie den Inhalt der Mischung durch Schwerkraft trennen
Normalerweise dauert es 15-30 Minuten, bis sich das Salz am Boden des Glases abgesetzt hat. Die an die Oberfläche aufsteigende Flüssigkeit hat einen höheren Alkoholgehalt. Dies ist dehydratisierter Isoporopylalkohol.
- Lassen Sie die beiden Mischungen nicht erneut vermischen.
- Wenn Sie das Glas öffnen, tun Sie dies vorsichtig, damit das Glas nicht zu stark zittert. Wenn Sie zu viel schütteln, wird der salzige Teil des Bodens des Glases gestört und der Destillationsprozess muss wiederholt werden.
Schritt 6. Verwenden Sie eine Pipette, um den destillierten Alkohol von der Oberfläche des Gefäßes zu extrahieren
Bereiten Sie Ihren Alkoholbehälter vor und beschriften Sie ihn mit „destilliertem Isopropylalkohol“.
- Verwenden Sie die Pipette sehr vorsichtig, um die Flüssigkeit nach und nach aus der Rührschüssel zu entnehmen.
- Versuchen Sie, das Glas nicht zu schütteln, zu verschütten oder zu kippen, wenn der destillierte Alkohol aus dem Glas entfernt wird.
Warnung
- Die Destillation zu Hause kann in Ihrer Nähe illegal sein. Weitere Informationen finden Sie in Ihren örtlichen Vorschriften.
- Isopropylalkohol sollte nicht getrunken werden. Dieser Alkohol wird als Treibstoff oder zur topischen Behandlung verwendet. Die tödliche Dosis für Isopropylalkohol beträgt 235 ml oder 1 Tasse.
