Zucchini oder auch als japanische Gurke bekannt ist ein Gemüse, das wie ein Kürbis oder eine Aubergine aussieht. Der Anbau von Zucchini ist sehr einfach, daher ist diese Pflanze eine ideale Gemüsesorte, um Kinder zu ermutigen, im Garten zu arbeiten. Die schnelle Erntezeit der Zucchini – kurz nach dem Pflanzen – sorgt für eine Sensation für Jungbauern.
Schritt
Teil 1 von 2: Vorbereitung zum Pflanzen von Zucchini
Schritt 1. Entscheiden Sie, wie Sie mit dem Pflanzen der Zucchini beginnen
Es gibt zwei Möglichkeiten, Zucchini-Pflanzen zu kultivieren, die normalerweise gemacht werden, nämlich indem man Samen / Samen pflanzt oder Zucchini-Pflanzensamen kauft und diese dann in den Garten pflanzt. Wenn Sie sich für den Anbau von Zucchinisamen entscheiden, sollten Sie je nach Umgebung oder Standort etwa 4-6 Wochen vor der Aussaat im Freien mit der Aussaat beginnen. Der Kauf von vorgetopften Pflanzen ist immer einfacher und spart Zeit, kann jedoch die Erwartungen nicht erfüllen, wenn die gewünschten Zucchinipflanzen aus Samen stammen.
- Es gibt verschiedene Arten von Zucchini, aber eigentlich sind diese Kürbisarten im Allgemeinen gleich. Sie können Zucchini nach ihrem Wuchs oder ihrer Art des Blattwachstums (kriechend/rebenartig oder strauchartig) einteilen, nämlich „offene Pflanzen“(aufrechte und verholzende Stängel wachsen, aber selten zu viel Luftzufuhr) oder „feste Pflanzen“(aufrecht wachsend, vielstämmig, dicht beieinander und dicht, tendenziell buschig).
- Die meisten kriechenden Zucchini-Sorten (wie Trauben) gelten als Sommerkürbis, während buschige Sorten als Winterkürbis bezeichnet werden.
- Natürlich variiert die Farbe der Zucchini zwischen gelb oder gelblich und dunkelgrün bis hin zu schwarz. Einige von ihnen haben sehr dünne Streifen oder Flecken. Das Display ist normal und kein Grund zur Sorge.
Schritt 2. Wissen Sie, wann der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen ist
Zucchini gilt normalerweise als Sommerkürbis, weil er im Sommer gedeiht und seine besten Früchte hervorbringt. Einige Sorten gelten als Winterkürbis, aber dies hat mehr mit der Fruchtzeit als mit der Pflanzzeit zu tun. Zucchini mag viel Sonne und wächst nicht gut in kaltem Boden. Daher pflanzen Sie Zucchini, wenn die Außentemperatur des Bodens mindestens 13 °C beträgt. In Regionen mit kalten Wintern werden diese Bedingungen in der ersten oder zweiten Frühlingswoche erreicht, wenn kein Schnee liegt.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann Sie die Zucchini pflanzen sollen, wenden Sie sich an Ihre örtliche landwirtschaftliche Vertretung, um weitere Informationen darüber zu erhalten, wann Sie Zucchini anbauen sollten, die für Ihre Region geeignet ist
Schritt 3. Finden Sie den perfekten Pflanzort
Zucchini gedeiht in einem Gebiet mit voller Sonne und genügend Platz, um sich auszubreiten. Suchen Sie in Ihrem Garten einen Standort, an dem die Zucchinipflanzen mindestens 6-10 Stunden volle Sonne pro Tag bekommen und wo es nicht zu viel Schatten gibt. Achten Sie darauf, ein Grundstück mit guter Entwässerung zu wählen. Zucchini mag feuchte/nasse Erde, aber keine durchnässten.
- Wenn der Boden keine gute Drainage hat, muss er so bearbeitet werden, dass die Bedingungen für die Bedürfnisse der Pflanze geeignet sind, insbesondere wenn Sie keinen besseren Standort haben.
- Vermeiden Sie es, Zucchini auf der Nordseite des Gartens zu pflanzen, da dieser Ort dazu neigt, sehr wenig Sonne abbekommen.
Schritt 4. Bereiten Sie den zu pflanzenden Boden vor
Obwohl nicht jeder die Zeit hat, ist es eine gute Idee, den Boden mehrere Monate im Voraus vorzubereiten, um die besten Wachstumsbedingungen für Zucchinisamen zu schaffen. Beginnen Sie mit dem Mischen von Mulch und Dünger, um den Boden mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Säuregehalt (pH) des Bodens prüfen und ggf. aufbereiten. Zucchinipflanzen bevorzugen eine Bodenumgebung mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,5. Um den Boden saurer (niedrigerer pH-Wert) zu machen, mischen Sie den Boden mit Torfmoos und Blättern von Blattpflanzen Nadeln (Kiefer usw.). Auf der anderen Seite, um den Boden alkalischer zu machen (höherer pH-Wert), mischen Sie den Boden mit Kalk.
- Wenn möglich, mischen Sie monatlich Kompost in den Boden; Diese Methode hilft dem Boden, mehr Nährstoffe zu erhalten.
- Wenn die Erde, die du gewählt hast, keine gute Drainage hat, mische etwas Sand hinein, um die Drainage zu fördern.
Schritt 5. Beginnen Sie mit dem Anbau von Zucchini aus Samen
Wenn Sie nicht riskieren möchten, dass Zucchinisamen direkt in den Boden gelangen, können Sie 4-6 Wochen im Voraus damit beginnen, sie im Haus zu pflanzen und erst dann in den Garten zu pflanzen. Bereiten Sie eine Schale für Samen, eine Pflanzmediummischung mit etwas Erde und einige Zucchinisamen vor. Legen Sie die Zucchini-Samen hinein, bedecken Sie sie mit einer etwa 0,3 cm dicken Blumenerde und gießen Sie sie richtig! Stellen Sie es an einen Ort mit voller Sonne und einer Temperatur von mindestens 16°C. Wenn das zweite Blatt erschienen ist, kann die Zucchini im Freien gepflanzt werden.
Teil 2 von 2: Anbau von Zucchini
Schritt 1. Bereiten Sie das zu bepflanzende Grundstück vor
Grabe mit einer Schaufel ein kleines Loch zum Pflanzen deiner Zucchini. Wenn Sie Samen pflanzen möchten, müssen Sie jeden Zucchini-Samen in ein Loch mit einer Tiefe von weniger als 1,27 cm stecken. Grabe für Zucchini-Setzlinge jedes Loch etwas größer als der Wurzelballen der Pflanze. Lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von ca. 75-100 cm (gleicher Reihenabstand). Bei Bedarf können Sie die Sämlinge auch platzieren.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Zucchini-Samen
Setzen Sie die Zucchini-Samen jeweils in ein Loch. Bedecken Sie das Loch mit einer (± 0,6 oder 1,27 cm) dicken Erde, damit die Samen noch das Sonnenlicht und das Wasser bekommen, das sie zum Keimen brauchen. Bedecken Sie die Zucchini-Setzlinge mit genügend Erde, um die Wurzeln zu schützen, ohne die Stängel zu erreichen. Beenden Sie den Pflanzvorgang, indem Sie die Zucchini mit viel Wasser gießen!
Schritt 3. Passen Sie gut auf Ihre Zucchinipflanzen auf
Beobachten Sie, wie Ihre Zucchinipflanze zu wachsen beginnt. Obwohl als pflegeleichte Pflanze eingestuft, benötigt Zucchini nur wenig Pflege, um in einem produktiven Zustand zu bleiben. Entfernen Sie jegliches Unkraut oder Unkraut von der Pflanzstelle. Wenn Unkraut ein anhaltendes Problem ist, bedecken Sie die Bodenoberfläche mit Mulch. Um das Wachstum der Zucchini zu fördern, geben Sie alle 3-4 Wochen einen flüssigen Wachstumsdünger hinzu. Schneiden Sie kranke oder trockene Stängel oder Früchte ab, um die Ausbreitung der Krankheit auf andere Pflanzenteile zu verhindern und das Wachstum zu fördern.
Schritt 4. Wachstum steigern
Damit Zucchini-Pflanzen Früchte tragen können, ist eine Bestäubung erforderlich. Wenn Sie keine Bienen oder andere Insekten haben, die bei der Bestäubung helfen können oder Ihre Zucchinipflanzen keine Früchte zu produzieren scheinen, können Sie sich selbst bestäuben. Nehmen Sie die männlichen Zucchiniblüten, die durch lange Stiele, schlanke Stiele und sichtbare Staubblätter in der Mitte gekennzeichnet sind. Ziehen Sie die Blüte vorsichtig am Stiel und reiben Sie die Staubgefäße in die weibliche Blüte. Die weibliche Blüte hat einen kurzen Stiel, der Wuchs ist rund um den Stiel zu treffen und die Staubgefäße sind nicht viele.
Sie können dies bei einigen oder vielen Blumen tun, abhängig von der Zeit, die Sie haben und dem Wachstum (insbesondere der Düngung), das Sie steigern möchten
Schritt 5. Ernten Sie Ihre Zucchini
Wenn die Länge mindestens etwa 11 cm erreicht hat, ist die Zucchini-Frucht bereit zum Pflücken. Pflücken Sie regelmäßig Zucchini, um mehr Früchte zu erzeugen. Wenn Sie also möchten, dass Ihre Zucchinipflanze Früchte trägt, pflücken Sie alle Zucchini, die reif oder bereit sind, gepflückt zu werden. Wenn Sie nicht zu viele Kürbisse benötigen, lassen Sie je nach Pflanze ein oder zwei Zucchini, damit das Gesamtwachstum die Fruchtproduktion verlangsamt. Schneiden Sie die Zucchini bei der Ernte mit einem scharfen Messer von den rauen Stielen, die am Strauch befestigt sind.
- Genießen Sie Zucchiniblüten in Salaten. Zucchiniblüten sind köstlich zu essen, aber wenn Sie sie nicht pflücken, werden viele Zucchini produziert.
- Die Zucchinipflanze wird weiter wachsen. In einem Land mit vier Jahreszeiten wächst die Zucchini bis zum ersten Schneefall, wenn die Pflanze im Frühjahr gut wächst.
- Sie können die Stiele der Zucchini abschneiden, um das Wachstum zu fördern, wenn Sie noch nicht alle Zucchini ernten möchten.
Tipps
- Gelbe und grüne Zucchini schmecken gleich, aber gelbe Zucchini sind (bei der Ernte) leichter zu erkennen, wenn Sie genug davon anbauen! !
- Zucchini ist eine hervorragende Zutat, sie kann zu Pastasaucen und Suppen hinzugefügt werden. Zucchini kann auch als Salatmischung verwendet oder gerieben werden, um "Zucchini-Nudeln" zuzubereiten.
Warnung
- Zucchini-Schädlinge umfassen die folgenden: Wollläuse (Weiße Fliege), Blattläuse (Blattläuse), Spinnmilben (Spinnmilben), Nematoden (eine Wurmart), Moose, Pilze und Viren.
- Wenn die Zucchinipflanze nicht richtig Früchte trägt, kann dies an einer unzureichenden Bestäubung der weiblichen Blüten liegen. Sie können die männlichen Blüten entfernen und die weiblichen Blüten von Hand bestäuben, um einen reibungslosen Prozess zu gewährleisten.
