Der Anbau von Pflanzen im Garten ist eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen und gesundes Gemüse für Ihre Küche zu produzieren. Wenn Sie ein Tomatenliebhaber sind und Tomaten aus Ihrem eigenen Garten in Ihrer Küche verwenden möchten, versuchen Sie, Tomaten aus Samen anzubauen. Die Schritte sind ganz einfach und es wird Ihnen viel Spaß machen, viele lecker schmeckende Tomaten zu produzieren.
Schritt
Methode 1 von 4: Die besten Tomatensamen bekommen
Schritt 1. Informieren Sie sich über die Gegend, in der Sie leben
Tomaten brauchen wie jede andere Pflanze ideale Umweltbedingungen, um kräftig zu wachsen und köstliche Früchte zu produzieren. Einige Tomatensorten müssen dort angebaut werden, wo sie herkommen und werden anderswo oder in anderen Teilen der Welt nicht gut wachsen. Informieren Sie sich über die Tomatensorte, die für Ihre Umgebung und Ihren Standort geeignet ist, indem Sie sich an Ihr lokales Landwirtschaftsamt wenden. Möglicherweise gibt es eine einzigartige Hybridtomatensorte, die in Ihrem lokalen Boden und Klima perfekt wachsen kann, von der Sie vielleicht noch nie gehört oder an die Sie noch nie gedacht haben.
Schritt 2. Wählen Sie eine Tomatensorte
Es gibt viele Tomatensorten, jede mit einer einzigartigen Farbe, Größe und Geschmack. Tomaten können von der Größe einer Traube bis zur Größe eines Baseballs reichen und können in einer Vielzahl von Farben kommen, mit Ausnahme von Blau. Die Art der Nahrung, die Sie zubereiten werden, der Geschmack der Tomaten, die Sie benötigen, und die Art und Weise, wie sie wachsen sollen, können Überlegungen sein, die Sie bei der Auswahl der zu pflanzenden Tomatensorte berücksichtigen sollten.
- Es gibt zwei Arten des Wachstums bei Tomatenpflanzen: bestimmt und unbestimmt. Die bestimmte Art wächst aufrecht und trägt schnell Früchte, ihr Lebenszyklus ist jedoch kurz. Die unbestimmten Arten wachsen Reben und sind wie Reben und können über einen längeren Zeitraum Früchte tragen.
- "Red Globe"- oder "Beefsteak"-Tomaten sind die traditionelle Sorte und werden oft ganz oder in Scheiben geschnitten, zum Beispiel für Sandwiches, gegessen. Pflaumen- oder Roma-Tomaten werden zum Kochen, Dosentomaten und in Tomatensauce verwendet. Kirsch- oder Traubentomaten haben viele Kerne und Fruchtsäfte und werden oft ganz oder in Scheiben geschnitten in Salaten und Pasta verwendet.
- Die Farbe der Tomaten kann den Geschmack beeinflussen. Für einen klassischen Tomatengeschmack entscheiden Sie sich für große, rote Tomaten. Tomaten mit violettem oder braunem Geschmack sind reicher und wärmer, während Tomaten mit gelbem oder orangefarbenem Geschmack süßer sind. Grüne Tomaten sind perfekt für herzhafte Gerichte.
Schritt 3. Wählen Sie die geeignete Saatart aus
Tomaten können aus getrockneten Samen, die in Packungen verkauft werden, frischen Samen aus gehackten Tomaten oder Samensetzlingen, die in Gartengeschäften erhältlich sind, angebaut werden. Sowohl getrocknete als auch frische Samen erfordern den größten Aufwand, um zu wachsen, aber die Ergebnisse können am vielversprechendsten sein. Das Pflanzen von Tomatensamensetzlingen ist der einfachste Weg, dies zu tun.
Schritt 4. Wissen Sie, wann Sie mit dem Pflanzen beginnen müssen
Das Pflanzen von Tomaten sollte jedes Jahr zum richtigen Zeitpunkt erfolgen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Da Tomaten Pflanzen sind, die viel Sonnenlicht benötigen, wachsen sie im Sommer oder in der Trockenzeit kräftig. Beginnen Sie mit dem Pflanzen von Tomaten mindestens zwei Wochen nach dem Ende der Regenzeit oder in einem Land mit vier Jahreszeiten zwei Wochen nach dem Ende des letzten Frosts oder wenn die Nachttemperatur nicht unter 10 Grad Celsius liegt und die Tagestemperatur nicht mehr beträgt als 32 Grad Celsius.
- Wenn Sie die Samen in Innenräumen aussäen, beginnen Sie 6-8 Wochen vor dem Zeitpunkt, zu dem Sie sie in den Boden verpflanzen möchten.
- Bei Bedarf können Sie ein Bodenthermometer kaufen, um zu überprüfen, ob die Bodentemperatur in Ihrem Garten ideal für den Tomatenanbau ist. Ein Boden mit einer Temperatur von etwa 32 Grad Celsius ist ideal für den Anbau, aber ohne gutes Wetter wird es sicherlich nicht funktionieren; Versuchen Sie es daher zuerst, um sicherzustellen, dass Ihr Land geeignet ist.
- Der Bauernalmanach ist ein sehr nützliches Werkzeug, um den besten Pflanzzeitpunkt zu bestimmen. Sie können den Almanach eines Bauern online anzeigen oder einen für Ihre Region geeigneten kaufen.
Methode 2 von 4: Trocknen von Samen von frischen Tomaten
Schritt 1. Wählen Sie eine gute Tomate
Samen einer Tomate produzieren normalerweise Früchte, die mit der ursprünglichen Frucht fast identisch sind. Wenn Sie eine sehr leckere oder sehr frische Tomate bekommen und sie später anbauen möchten, schneiden Sie sie und bewahren Sie die Samen auf.
- Stellen Sie sicher, dass die Tomaten, die Sie auswählen, gesund sind; Samen von ungesunden Tomaten produzieren ebenso ungesunde Früchte.
- Warten Sie, bis die Tomaten vollständig reif sind, bevor Sie sie für die Lagerung schneiden.
Schritt 2. Schneiden Sie die Tomaten
Schneiden Sie die Tomate mit einem scharfen Messer entlang ihrer Mittellinie (parallel zum Stiel) in zwei Hälften. Tun Sie dies mit einem Schneidebrett oder einer Schüssel, damit Sie die Samen und den Saft zur Aufbewahrung leicht unterbringen können.
Schritt 3. Entfernen Sie das Innere mit einem Löffel
Entferne mit einem Löffel alle Kerne, den Saft und das Fruchtfleisch der Tomate. Alles in eine kleine Schüssel oder Tasse geben.
Schritt 4. Lassen Sie die Tomatensamen im Tomatensaft einweichen
Tomatensamen müssen vor dem Trocknen einen Fermentationsprozess durchlaufen, und Sie können dies tun, indem Sie sie in ihrem eigenen Tomatensaft getränkt in die Sonne legen. Decken Sie den Behälter mit den Samen und dem Tomatenfleisch mit Plastik ab. Machen Sie einige Löcher in die Kunststoffschicht, damit die Luft im Behälter strömen kann.
Die Samen und das Fruchtfleisch von Tomaten müssen nicht mit Wasser versetzt werden
Schritt 5. Legen Sie es in die Sonne
Derzeit brauchen die Samen Zeit zum Fermentieren. Stellen Sie den verschlossenen Behälter an einen warmen Ort, vorzugsweise an den Rand eines Fensters, das viel Sonnenlicht bekommt. Legen Sie es dort für zwei oder drei Tage.
Schritt 6. Spülen Sie die Samen
Nach einigen Tagen werden Sie feststellen, dass das Wasser und das Fruchtfleisch einen Niederschlag gebildet haben, der auf dem Wasser schwimmt und die Samen auf den Boden des Behälters gesunken sind. Wenn dies passiert ist, entfernen Sie alle Ablagerungen oben und gießen Sie die Samen zusammen mit dem Wasser in ein Sieb. Mit warmem Wasser abspülen und sicherstellen, dass alle Samen vollständig sauber sind.
Schritt 7. Sterilisieren Sie die Tomatensamen
Dies trägt dazu bei, alle Krankheiten und Bakterien abzutöten, die möglicherweise wachsen, und hilft gleichzeitig, die Pflanze zu stärken, damit sie beim Anbau im Freien mehr Früchte produzieren kann. Tomatensamen in einer Mischung aus 1 Esslöffel (15 ml) Apfelessig und/oder Bleichmittel und 1 Liter Wasser 15 Minuten einweichen.
Du kannst auch im Laden gekaufte Tomatensamen sterilisieren, um sicherzustellen, dass sie frei von Krankheiten und Bakterien sind
Schritt 8. Trocknen Sie die Samen
Schütteln Sie den Filter nach dem Spülen leicht, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen. Danach alle Samen auf ein mit Kaffeefilter oder Pergamentpapier ausgelegtes Tablett geben. Stellen Sie es an einem Ort auf, an dem das Tablett nicht angestoßen oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt wird, mit einer Temperatur von etwa 21 Grad Celsius. Schieben Sie die Samen einmal täglich mit dem Finger herum, um zu verhindern, dass sie aneinander oder auf dem Trägerpapier kleben.
Schritt 9. Überprüfen Sie die Tomatensamen
Wenn sich alle Samen vollständig trocken anfühlen und nicht zusammenkleben, können sie verwendet werden. Achten Sie darauf, das Trocknen nicht zu früh zu beenden, denn wenn die Samen noch feucht sind, können sie Schimmel, Mehltau und Bakterien ausgesetzt sein, die Schaden anrichten können.
Schritt 10. Speichern Sie die Samen
Wenn Sie mit dem Trocknen fertig sind, bewahren Sie die Samen in einem Papierumschlag auf, bis Sie sie verwenden können. Lagern Sie sie nicht in Plastiktüten oder -behältern, da sie keine ausreichende Belüftung haben und dazu neigen, Bakterien und Schimmel auf gelagerten Samen zu bilden.
Achten Sie darauf, die Tomatensorte und das Lagerjahr nach dem Trocknen der Samen zu kennzeichnen
Methode 3 von 4: Beginnen Sie mit der Aussaat von Samen im Haus
Schritt 1. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Zutaten
Holen Sie sich eine Pflanzschale aus einem Gartengeschäft und füllen Sie sie mit sterilen Kultursubstraten. Für beste Ergebnisse verwenden Sie ein Pflanzmedium, das gemäß der Beschreibung speziell für den Beginn der Aussaat hergestellt wurde.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Samen
Bilden Sie Reihen im Pflanzmedium, um die Samen zu setzen. Jeder Samen sollte 5 cm von den anderen Samen entfernt gepflanzt werden. Bedecken Sie jeden Samen mit einer kleinen Menge mittelgroßer Pflanzenerde, die sich nach oben verjüngt, und gießen Sie ihn dann mit etwas Wasser.
Wenn Sie vorhaben, mehr als eine Samensorte zu pflanzen, pflanzen Sie jede Sorte in dieselbe Reihe und markieren Sie jede Reihe. Sobald die Samen zu keimen beginnen, kann es sehr schwierig sein, die Sorten zu unterscheiden
Schritt 3. Erwärmen Sie die Samen
Um zu keimen, brauchen Samen eine Licht- und Wärmequelle. Stellen Sie die Pflanzschale in ein sonniges Fenster oder verwenden Sie eine wenige Zentimeter darüber angebrachte Heizlampe/Leuchtstofflampe. Jeder Samen braucht jeden Tag mindestens 6-8 Stunden Licht und Wärme, um zu keimen.
Sie können auch ein Heizkissen unter die Setzlingsschale legen, um den Boden zu erwärmen und die Keimung zu beschleunigen
Schritt 4. Lassen Sie die Samen wachsen
Gießen Sie die Pflanzschale täglich und stellen Sie sicher, dass jeder Samen genügend Licht und Wärme bekommt. Bewahren Sie es an einem Ort auf, an dem die Temperatur an den kältesten Tagen nicht unter 21 Grad Celsius sinkt. Wenn die Samen gekeimt sind und begonnen haben, echte Blätter zu bilden, können sie umgepflanzt werden. Die Samen werden im Alter von einer Woche beginnen, prospektive Blätter zu entwickeln, aber sie werden frühestens einen Monat nach der Keimung keine echten Blätter haben.
Schritt 5. Entfernen Sie die Samen
Bewegen Sie jeden Pflanzensamen und legen Sie ihn in einen separaten Behälter, der genug Platz hat, um groß zu werden. Verwenden Sie eine Gartengabel, um die Erde unter den Pflanzensamen auszuschöpfen und heben Sie sie vorsichtig mit den Fingerspitzen aus der Pflanzschale.
Schritt 6. Pflanzen Sie die Pflanzensamen um
Legen Sie jeden Samen in einen mit Erde gefüllten 1-Liter-Behälter. Umgepflanzte Sämlinge benötigen zusätzlich zum regelmäßigen Gießen immer noch etwa 8 Stunden Licht und Wärme pro Tag.
Schritt 7. Gewöhnen Sie die Pflanze an die Bedingungen im Freien
Zwei Monate später sollten Ihre Tomatensetzlinge reif sein und wie ausgewachsene Pflanzen aussehen, nur klein. Bevor Sie diese Pflanzen in den Garten verpflanzen können, müssen sie sich zunächst mit den Wetterbedingungen im Freien vertraut machen. Beginnen Sie damit, es bei Sonnenschein 2-3 Stunden nach draußen zu stellen, und bringen Sie es dann wieder in den Raum. Setzen Sie diesen Prozess fort, indem Sie ihnen jeden Tag mehr Zeit im Freien geben, und am Ende der Woche können sie den ganzen Tag draußen bleiben.
Schritt 8. Bereiten Sie die Pflanzen für das Pflanzen im Garten vor
Wenn Ihre Tomatenpflanzen bereit sind, in den Garten gebracht zu werden, bereiten Sie sie im Voraus vor, bevor Sie sie pflanzen. Pflanzen, die mehr als 15 cm hoch sind, sollten beschnitten werden. Verwenden Sie eine Gartenschere, um die unteren Äste um die Pflanze herum zu schneiden. Wenn Ihre Pflanze weniger als 15 cm groß ist, kann sie ohne Vorbereitung gepflanzt werden.
Sie können bei kleinen Pflanzen auch die kürzesten Stängel schneiden. Auf diese Weise können Sie sie tiefer pflanzen, um ihr Wurzelsystem zu stärken
Methode 4 von 4: Pflanzen im Garten
Schritt 1. Wählen Sie den richtigen Ort
Das Finden des richtigen Standorts in Ihrem Garten oder Hof für den Anbau von Tomaten ist ein wichtiger Schritt des gesamten Anbauprozesses. Tomaten sind Pflanzen, die viel Sonnenlicht brauchen, das 6-8 Stunden am Tag beträgt. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Standort mit guter Drainage, da stehendes Wasser dazu führt, dass Ihre Tomatenpflanze weniger kräftige Früchte trägt und einen weniger festen Geschmack hat.
Schritt 2. Bereiten Sie die Bodenbedingungen vor
Schaffen Sie die besten Bodenbedingungen für den Anbau von Tomaten. Testen Sie den Säuregehalt (pH) des Bodens, um festzustellen, ob dem Boden Zusatzstoffe hinzugefügt werden müssen. Tomatenpflanzen benötigen einen pH-Wert von 6 bis 6,8. Tragen Sie Kompost und Dünger auf, um dem Boden Nährstoffe hinzuzufügen und große Erdklumpen aufzubrechen. Der Boden für den Tomatenanbau sollte gut gemischt und bis zu einer Tiefe von 15-20 cm nicht klumpig sein.
Wenn Sie planen, Tomaten lange im Voraus zu pflanzen, fügen Sie einige Monate vor dem Pflanzen Kompost hinzu und passen Sie den pH-Wert des Bodens entsprechend an. Dies gibt dem Kompost und anderen Materialien Zeit, richtig in den Boden aufzunehmen
Schritt 3. Machen Sie ein Pflanzloch
Verteilen Sie die Löcher entsprechend, wie Sie die Pflanze später behandeln werden. Wenn Sie für Ihre Tomatenpflanzen Käfige oder Pfosten bereitstellen möchten, lassen Sie zwischen den Löchern einen Abstand von 60-90 cm. Wenn Sie möchten, dass sich die Tomatenpflanze über dem Boden ausbreitet, lassen Sie einen größeren Abstand von 1,2 Metern zwischen den Löchern. Graben Sie ein Loch mit einer Tiefe von 20 cm, damit alle Wurzelklumpen und die Basis der Pflanze eingebettet werden können.
Schritt 4. Fügen Sie Nährstoffe hinzu
Besprühen Sie den Boden jedes Lochs mit einem Esslöffel Bittersalz, um den Magnesiumspiegel zu erhöhen, was ein gesundes Pflanzenwachstum unterstützt. An dieser Stelle können Sie auch noch etwas Kompost einstreuen.
Schritt 5. Pflanzen Sie Ihre Tomaten
Übertragen Sie jede Tomatenpflanze aus ihrem Behälter in das Loch, das Sie gemacht haben. Drücken Sie auf den Behälter, um die Erde und die Wurzelklumpen zu lösen, und entfernen Sie die Pflanze dann vorsichtig, indem Sie sie kopfüber in Ihre Hand legen. Stecken Sie jede Pflanze in ein Loch in der Erde und drücken Sie sie fest an, damit keine Luftblasen entstehen. Mit Erde bis knapp unter die erste Astreihe auffüllen.
Schritt 6. Installieren Sie den Käfig
Wenn Sie planen, Käfige auf Ihren Tomatenpflanzen zu installieren, installieren Sie sie jetzt. Stellen Sie Käfige aus geflochtenem Eisen her, das üblicherweise für die Herstellung von Abgüssen verwendet wird, oder aus anderen Materialien, die quadratisch und weit auseinander liegen. Binden Sie die Pflanzenstängel nicht an Käfige, bevor Ihre Pflanzen blühen.
Schritt 7. Gießen Sie Ihre Pflanzen
Halten Sie Ihre Pflanzen gesund, indem Sie sie täglich gießen, aber lassen Sie sie nicht stagnieren. Tomatenpflanzen, die täglich mehr als ein oder zwei Esslöffel Wasser erhalten, produzieren Früchte, die saftig und wässrig schmecken. Wenn Sie keine Zeit haben, dies regelmäßig selbst zu tun, sollten Sie in Erwägung ziehen, ein Sprinkler- oder Tropfersystem für Ihren Garten zu installieren.
Wenn Sie keine Zeit haben, Ihre Pflanzen jeden Tag zu gießen, versuchen Sie, einen automatischen Sprinkler oder einen Schlauch in Ihrem Garten zu installieren
Schritt 8. Kümmere dich um deine Tomatenpflanzen
Wenn Pflanzen wachsen, halten Sie sie gesund, indem Sie sie regelmäßig beschneiden und die Früchte ernten, die sie produzieren. Verwenden Sie eine Gartenschere, um kleine Äste zu schneiden, die von den Hauptästen erscheinen, sowie Äste, die versteckt oder jederzeit von Schatten bedeckt sind.
Schritt 9. Ernten Sie Ihre Tomaten
Wenn die Tomaten auftauchen, machen Sie sich bereit für die Ernte! Pflücken Sie jeden Tag Tomaten, wenn sie voll reif sind. Tomaten können jedoch auch früher gepflückt und drinnen in der Sonne reifen gelassen werden, wenn Sie schlechtes Wetter erwarten oder zu viele Früchte zum Ernten haben. Genießen Sie Ihre Tomaten frisch. Sie können sie auch ganz einfrieren oder einfrieren, damit sie in Zukunft genossen und verwendet werden können.
Tipps
- Tomaten lassen sich leicht anbauen und aufziehen, sind aber sehr zerbrechlich. Passen Sie also auf, dass Sie die Stängel nicht brechen oder verbiegen oder die Blätter fallen lassen. Dies kann zum Absterben von Tomatenpflanzen führen.
- Pflanzen Sie 20 % mehr Samen, als Sie erwarten, um Früchte zu tragen. Dies erhöht die Chancen auf eine gesunde Anzahl von Pflanzen und produziert köstliche Tomaten.
