Machen Sie Wassermelonensaft, um Ihren Durst an einem heißen Tag zu löschen. Sie können eines der folgenden Rezepte verwenden, um den Saft aus Wassermelonen zu extrahieren, indem Sie sie mischen oder erhitzen. Sie können auch eine erfrischende Mischung aus Granatapfel- und Wassermelonensaft herstellen.
- Zubereitungszeit (gemischt): 5-10 Minuten
- Kochzeit (mit Mixer): 5 Minuten
- Gesamtzeit: 10-15 Minuten
Schritt
Methode 1 von 5: Wassermelonensaft-Mixer
Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten
Du brauchst:
- 1 kernlose Wassermelone
- Puderzucker oder Honig nach Geschmack
- Kaltes Wasser und Eis
Schritt 2. Legen Sie die Wassermelone auf das Schneidebrett
Die Wassermelone schälen und mit einem scharfen Messer in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Schritt 3. Geben Sie die Wassermelone in eine Schüssel, einen Gummibehälter oder einen Teller
Verwenden Sie eine Gabel anstelle Ihrer Hände, damit sie nicht auseinanderfällt.
Schritt 4. Geben Sie die Wassermelone in den Mixer
Fügen Sie nach Belieben Puderzucker oder Honig hinzu.
- Mischen Sie die Wassermelonenstücke und das Süßungsmittel und überprüfen Sie die Konsistenz.
- Fügen Sie Wasser hinzu, um einen dünneren Saft zu erhalten, und fügen Sie Eiswürfel hinzu, um einen dickeren Saft zu erhalten.
Schritt 5. Mischen Sie kontinuierlich, bis der Saft glatt ist
Gießen Sie den Saft über die Eiswürfel in ein hohes Glas. Wenn Sie möchten, können Sie den Saft abseihen, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
Methode 2 von 5: Erhitzter Wassermelonensaft
Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten
Du brauchst:
- 7 Zweige Minzblätter
- Saft von 1½ Zitronen
- 1 Esslöffel Zucker
- 2 kleine kernlose Wassermelonen
Schritt 2. Schneiden Sie die Wassermelonenschale vom Fruchtfleisch ab
Das Fruchtfleisch in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Schritt 3. Mischen Sie die Wassermelonenstücke, Minzblätter und Zitronensaft, bis die Mischung glatt ist
Schritt 4. Gießen Sie die Wassermelonenmischung durch ein Sieb in den Topf
Drücken Sie die Wassermelone mit einem Holzlöffel aus, um so viel Saft wie möglich zu extrahieren. Saft mit Zucker mischen.
Schritt 5. Erhitzen Sie Ihre Pfanne auf dem Herd bei mittlerer bis niedriger Hitze
Das Saftwasser langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Schritt 6. Den Saft langsam weiter köcheln lassen
Probieren Sie oft, um zu sehen, wie es sich entwickelt. Wenn der Saft fertig ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 7. Gießen Sie den Wassermelonensaft in einen Behälter und kühlen Sie ihn im Kühlschrank ab
Den abgekühlten Saft in einem hohen Glas auf Eiswürfeln servieren. Mit Minzblättern garnieren.
Methode 3 von 5: Granatapfel- und Wassermelonensaft
Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten
Für zwei Personen benötigen Sie:
- 625 Gramm kernlose Wassermelone
- 2 Granatäpfel
- 200 Gramm frische Himbeeren
- Eis
Schritt 2. Schälen Sie die Wassermelone und schneiden Sie sie in kleine Stücke
Granatapfel entkernen, etwas zum Garnieren beiseite stellen.
Schritt 3. Geben Sie das Wassermelonenfleisch in einen Entsafter oder Mixer
Granatapfelkerne und Himbeeren hinzufügen und die Mischung glatt rühren.
Schritt 4. Gießen Sie diesen Wassermelonen-Granatapfelsaft über Eiswürfel in ein hohes Glas
Als Garnitur einige Granatapfel- und Himbeerkerne auf den Saft geben.
Methode 4 von 5: Wassermelonenschalensaft
Die meisten Nährstoffe in Wassermelonen befinden sich in der Haut. Daher ist Hautgenuss auch ernährungsphysiologisch gut!
Schritt 1. Waschen Sie die Wassermelone
Entfernen Sie vorhandenen Schmutz oder Flecken.
Schritt 2. Schälen Sie die kernlose Wassermelone
Schritt 3. Trennen Sie die Haut vom Fruchtfleisch
Haut hacken.
Schritt 4. Geben Sie die gehackte Wassermelonenschale in den Mixer
Mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu
Schritt 5. Servieren und genießen
Methode 5 von 5: Wassermelonensaft und 7Up
Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten
Die Dinge, die Sie brauchen, sind:
- Eine halbe mittelgroße Wassermelone.
- 3 Teelöffel Zucker
- eine Prise Salz (wenn du magst)
- 1 Tasse Soda 7Up
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Eis
Schritt 2. Die Wassermelone schälen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden
Schritt 3. Geben Sie die Wassermelone in den Entsafter
Schritt 4. Fügen Sie Zucker, Salz und Zitronensaft hinzu
Schritt 5. In ein Glas abseihen
Schritt 6. Mit 7Up und Eiswürfeln servieren
Schritt 7.
Tipps
- Wenn du keine kernlose Wassermelone findest, schneide eine normale Wassermelone in Viertel. Suchen Sie die Saatlinie und schneiden Sie sie mit einem Gemüsemesser ab. Entfernen Sie den abgeschnittenen Teil und kratzen Sie mit einer Gabel alle Kerne ab, die noch an der Wassermelone haften.
- Verwenden Sie zum Entsaften immer reife Wassermelone. Wenn Sie es süß mögen, wählen Sie eine süßere Wassermelonensorte wie die Sorte Sugar Baby.
- Frische Minzblätter verleihen Wassermelonensaft eine farbenfrohe Note. Fügen Sie dem Saft während des Mixens ein paar saubere Minzblätter hinzu.
- Lassen Sie die weiße Haut der Wassermelone am Fleisch kleben; weil es mehr Vitamine und Nährstoffe enthält als rotes Fleisch.
