Haben Sie sich schon immer gewünscht, Sie könnten bei Three Broomsticks auf ein erfrischendes Glas Butterbier vorbeischauen? Sie können vielleicht kein Butterbier mit Harry Potter und Hermine trinken, aber Sie können dieses Getränk sicherlich in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Lesen Sie weiter für diesen Artikel für drei verschiedene Butterbier-Rezepte - kalt, heiß oder ausgefallen.
Zutaten
Gefrorenes Butterbier
- 500 ml Vanilleeis (geschmolzen)
- 1/2 Stange Butter (geschmolzen)
- 60 Gramm brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 TL geriebene Muskatnuss
- 1/4 TL Nelkenpulver
- 950 ml Apfelwein
- 1 TL Vanille
Heißes Butterbier
- 240 ml Sahnesoda
- 120 ml Butterscotch-Sirup
- 1/2 EL Butter
- Schlagsahne
Luxus Butterbier
- 180 Gramm dunkelbrauner Zucker oder helle Schokolade
- 2 EL Wasser
- 6 EL Butter
- 1/4 TL Salz
- 180 ml Sahne, geteilt
- 180 ml Rum
- 4 Flaschen Sahnesoda 350 ml
Kaltes Butterbier für Kinder
- 1/2 Stück Butter
- 2 TL Zimt
- 2 TL weißer Zucker
- 500 ml Vanille + 1 TL Vanille
- 950 ml Apfelwein
- 240 ml Sahnesoda
- Schlagsahne
- Karamell
Schritt
Methode 1 von 4: Gefrorenes Butterbier
Schritt 1. Sahne, Butter, Zucker und Gewürze mischen
Schritt 2. Fügen Sie das Vanilleeis hinzu und schlagen Sie es unter die Mischung, bis alles gut vermischt ist
Schritt 3. Frieren Sie die Mischung erneut ein
In den Gefrierschrank stellen, bis die Mischung hart wird.
Schritt 4. Schaufeln Sie die gefrorene Mischung in ein Glas
Schritt 5. Gießen Sie den heißen Apfelwein über die Eiscreme-Mischung
Methode 2 von 4: Heißes Butterbier
Schritt 1. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf
Schritt 2. Mischen Sie Butterscotch hinein
Schritt 3. Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel
Schritt 4. Fügen Sie vorsichtig Sahnesoda hinzu
Schritt 5. Gießen Sie das Butterbier in Serviergläser
Methode 3 von 4: Ausgefallenes Butterbier
Schritt 1. Zucker und Wasser aufkochen
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Zucker und Wasser hinzufügen und aufkochen. Rühren Sie die Mischung, bis sie eine Temperatur von 115 Grad Celsius erreicht. Überprüfen Sie die Temperatur der Mischung regelmäßig mit einem Süßigkeiten-Thermometer.
Schritt 2. Butter, Salz und 60 ml Sahne hinzufügen und einrühren
Schritt 3. Stellen Sie die Mischung beiseite, um abzukühlen
Schritt 4. Fügen Sie den Rum hinzu und rühren Sie ihn ein, sobald die Mischung abgekühlt ist
Schritt 5. Schlagen Sie die restliche Sahne und den braunen Zucker auf
Die Zutaten in eine Rührschüssel geben und schlagen, bis die Creme hell und schaumig ist.
Schritt 6. Gießen Sie die Karamell-Butter-Mischung gleichmäßig in vier Gläser
Schritt 7. Sahnesoda in die Gläser geben und umrühren
Schritt 8. Schlagsahne hinzufügen
Methode 4 von 4: Kaltes Butterbier für Kinder
Schritt 1. Butter mit Zimt, weißem Zucker und Vanille in einer Rührschüssel verquirlen
Schritt 2. Kombinieren Sie die Mischung mit Vanille, Apfelwein und Sahnesoda in einem Mixer
Schritt 3. In Serviergläser füllen und mit Schlagsahne und Karamell garnieren
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen eines köstlichen Leckerbissens.
Tipps
- Um heißes Butterbier zuzubereiten, ist eine große Schüssel erforderlich, sonst wird das Butterbier überall verschüttet. Selbst kleine Mengen heißes Butterbier erzeugen Schaum, der das Dreifache seiner tatsächlichen Höhe beträgt.
- Optional: Fügen Sie jedem Rezept 30 ml Rum als Leckerbissen für Erwachsene hinzu.
