Pizza ist eines der leckersten Lebensmittel der Welt. Einfach zu machende Pizza ist wahrscheinlich eines der großartigsten Dinge überhaupt. Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Zutaten, leckere Toppings, ein wenig Kreativität und vielleicht ein bisschen Hilfe von den Kindern. Es ist wirklich schwer, diese leckeren Rezepte zu übertreffen.
Schritt
Methode 1 von 3: Einfache traditionelle Pizza zubereiten
Schritt 1. Den Backofen auf 230 °C vorheizen
Nutzen Sie die Zeit, die der Ofen zum Aufheizen benötigt, um die Pizzazutaten zuzubereiten.
Schritt 2. Machen Sie Pizzateig oder kaufen Sie Fertigteig
Teig im Supermarkt zu kaufen ist natürlich genauso einfach wie ihn zu bekommen, obwohl Sie Ihren eigenen Teig in wenigen Minuten herstellen können.
Schritt 3. Geben Sie etwas Fett auf die Pfanne
Du kannst Kochspray (Kochöl in Form eines Sprays), Olivenöl oder Butter verwenden. Pizzateig oder Pizzaersatzteig auf das Backblech legen. Du kannst auch einen Pizzastein (eine Pizzapfanne, die normalerweise aus Stein oder Keramik besteht) oder eine rechteckige Pizzapfanne verwenden, falls du eine hast.
Viele Köche verwenden gerne Maisstärke, die auf den Boden eines Backblechs oder Pizzasteins gestreut wird. Mit Maisstärke lässt sich gekochte Pizza leichter aus der Pfanne oder dem Pizzastein nehmen. Außerdem macht gekochte Maisstärke (natürlich in ausreichender Menge) die Pizza knusprig
Schritt 4. Fügen Sie die Soße hinzu
In dieser Phase gibt es keinerlei Einschränkungen. Sie können traditionelle Pizzasauce, Pestosauce (eine italienische Sauce mit Pinienkernen) oder sogar Alfredosauce (Parmesansauce) auf der Pizza verteilen. Diese Saucen sind in Supermärkten erhältlich, um den Pizzaherstellungsprozess zu beschleunigen. Verteile mit einem Messer, Spachtel oder der Rückseite eines Löffels so viel Sauce auf der Pizza, wie du möchtest.
Wenn Sie es eilig haben und keine Zeit haben, fertige Saucen zu kaufen oder selbst zuzubereiten, können Sie jederzeit Zutaten verwenden, die Sie zu Hause haben. Zum Beispiel Pizza mit normaler Tomatensauce bestreichen. Wer es wirklich eilig hat, kann auch Sojasauce verwenden
Schritt 5. Belag hinzufügen
Auch beim Topping ist alles möglich. Verwenden Sie Gemüse, wenn Sie Vegetarier sind, probieren Sie verschiedene Fleischsorten, wenn Sie es nicht sind. Werden Sie kreativ und probieren Sie exotische Zutaten wie Artischockenherz (ein mediterranes Gemüse), Ananas, Grillhähnchen oder Kartoffeln. Versuchen Sie alles und jedes. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gar ist und das Gemüse zuerst gewaschen wird. Einige der traditionellen Topping-Zutaten sind:
- Peperoni (Wurst in der Regel aus Rind- und Schweinefleisch)
- Olive
- Würstchen
- Schimmel
- Paprika
Schritt 6. Fügen Sie den Käse hinzu
Der traditionelle Käsebelag ist Mozzarella, aber Sie können jede Art von Käse probieren, die Sie mögen. Ricotta-Käse schmeckt hervorragend auf Pizza, ebenso wie Feta-Käse. Wenn Sie einen besonderen Geschmack wünschen, können Sie frischen Mozzarella-Käse kaufen, ihn in Scheiben schneiden und gleichmäßig über die Pizza streuen, um eine traditionelle Pizza-Margarita zuzubereiten.
Um den Prozess zu beschleunigen, kaufen Sie geriebenen Käse, um den Pizza-Herstellungsprozess zu beschleunigen. Geriebener Käse schmilzt schneller als dicker Blechkäse, sodass Sie sofort mit dem Essen einer leckeren Pizza beginnen können
Schritt 7. Legen Sie die Pizza in den Ofen und backen Sie sie 15-20 Minuten lang oder bis sie gebräunt ist
Wenn die Pizza mit den gewünschten Belägen belegt ist, schieben Sie sie in den Ofen. Lassen Sie die Pizza 15-20 Minuten im Ofen ruhen oder bis die Ränder goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Pass auf deine Pizza auf, damit sie nicht anbrennt. Außerdem kann angebrannter Käse die Pizza verderben. Die verkohlten Ränder der Pizza schmeckten nicht gut
Schritt 8. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, lassen Sie sie eine Weile ruhen und genießen Sie sie
Wenn die Pizza goldbraun ist, nimm sie aus dem Ofen. Seien Sie vorsichtig, denn die Pizza ist sehr heiß. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Es scheint ein bisschen quälend zu sein, aber Sie müssen die Pizza mindestens ein paar Minuten ruhen lassen, damit der Teig vollständig gebacken ist. Dann genieße es!
Methode 2 von 3: Supereinfache „Pizza“zubereiten
Schritt 1. Verwenden Sie einen normalen Pizzaersatz
Wenn Sie Pizzateig bereitstellen können, wäre das großartig. Aber in Wirklichkeit ist Pizzateig oft schwer herzustellen und schwer zu backen. Wenn Sie Pizza nur mit den Grundelementen zubereiten möchten und es in Ordnung ist, einen kleinen Trick (oder Improvisation) zu machen, verwenden Sie Naan-Brot. Fertiger Naan-Brotteig ist weit verbreitet und kann einen köstlichen Pizzaboden ergeben. Wenn kein Naan-Brot verfügbar ist, versuchen Sie die folgenden Optionen:
- Pita-Brot
- Britische Muffins
- Toastbrot
- Tortillas
Schritt 2. Verteilen Sie Pizzasauce, Pastasauce oder sogar Sojasauce auf dem Brot
Wenn es Pizzasauce gibt, wird es köstlicher Brotaufstrich. Allerdings schmeckt Pastasauce fast ähnlich wie Pizzasauce und zur Not können Sojasauce und Barbecuesauce verwendet werden.
Schritt 3. Streuen Sie alle Beläge
Um diese supereinfache Pizza zuzubereiten, denken Sie an die Zutaten, die Sie in Ihrer Küche haben. Beginnen Sie mit ein oder zwei Gemüsesorten wie gerösteten Paprika und gebratenen Champignons. Eventuell Peperoni oder Salami hinzufügen. Mit Garnituren wie schwarzen Oliven bestreuen. Wenn Sie mit einigen klassischen Pizzakombinationen experimentieren möchten, sind hier einige Ideen zum Ausprobieren:
- Hähnchenbrust, Artischockenherz, Tomaten und schwarze Oliven
- Karamellisierte Zwiebeln, Wurst und Dill
- Walnüsse, Prosciutto (getrocknete Schweinefleischscheiben) und Blauschimmelkäse
Schritt 4. Streuen Sie so viel Käse wie möglich auf die Pizza
Mozzarella, Asiago und Parmesan sorgen für einen klassischen Pizzageschmack, aber auch andere Käsesorten können verwendet werden.
Wenn du einen würzigen Käse wie Gorgonzola oder einen Krümelkäse wie Feta verwendest, streue ihn leicht auf die Pizza. Wenn Sie zu viel bestreuen, schmeckt die Pizza schlecht
Schritt 5. Backen Sie die Pizza im Toaster oder improvisieren Sie in der Mikrowelle
Für Pizzas mit Brotteig wie Naan ist ein Toaster ideal. Dieses Gerät benötigt im Vergleich zu einem Backofen nur eine kürzere Aufheizzeit. Die Pizza 5 Minuten auf mittlerer Stufe backen und danach jede Minute überprüfen.
Wenn Sie keinen Pizzateig verwenden und es wirklich eilig haben, können Sie die Pizza in der Mikrowelle backen. Mikrowellen können Käse und Beläge schnell erhitzen, aber die resultierende Pizza wird weich und feucht und nicht so knusprig wie im Ofen gebacken. Zuerst 2 Minuten backen, dann alle 30 Sekunden überprüfen
Schritt 6. Genießen Sie supereinfache und superschnelle Pizza
Methode 3 von 3: Verschiedene Pizzasorten probieren
Schritt 1. Machen Sie eine herzförmige Pizza
Nichts kann den Satz "Ich liebe dich" besser ausdrücken als eine herzförmige Pizza. Wenn jemand in Ihrer Nähe ein Pizza-Fan ist, teilen Sie dieses Rezept.
Schritt 2. Machen Sie Mochi-Pizza
Wenn Sie ein Fan von Mochi oder etwas Japanischem sind, wird dieses herzhafte Rezept Ihre Geschmacksknospen kitzeln. Einfach, schnell und anders!
Schritt 3. Machen Sie eine Süßigkeitenpizza
Wer es lieber süß als salzig mag, muss auf den Pizzaspaß nicht verzichten. Eine Pizza wie diese erfordert Schokolade, Marshmallows und einen süßen Belag anstelle von Pizzasauce, Peperoni und Käse.
Schritt 4. Versuchen Sie, ein Pizza-Sub zu machen (eine Pizza, die wie ein Hotdog aussieht)
Wenn Ihnen die runde Standardpizza etwas langweilig ist, versuchen Sie es mit einem Pizza-Sub. Diese Pizza ist perfekt für den vielbeschäftigten Pizzafan.
Schritt 5. Versuchen Sie, Pizza im Chicago-Stil zuzubereiten
Wenn Sie nicht die Zeit oder das Geld haben, um nach Chicago zu gehen, können Sie trotzdem ein Gefühl für diesen Spitznamen der "windigen Stadt" bekommen, indem Sie dieses Rezept ausprobieren.
Tipps
- Beziehen Sie die Kinder mit ein, um den Teig zu kneten und ihre Lieblingsbeläge zu bestreuen. Es macht Spaß, sie einzubeziehen.
- Achten Sie darauf, dass das Wasser zum Auflösen der Hefe nicht zu heiß ist! Das Auftropfen des Wassers auf das Handgelenk, wie es bei der Herstellung von Babymilch der Fall ist, ist eine Möglichkeit, vorherzusagen, ob das Wasser zu heiß ist oder nicht.
