Abgesehen davon, dass Sie keine speziellen Werkzeuge oder Mikrowellen benötigen, macht die Zubereitung von Popcorn mit einem großen Topf zu Hause auch viel Spaß!
Zutaten
- Eine Packung Mais
- Öl oder Butter
Schritt
Schritt 1. Kaufen Sie eine Packung trockene Maiskörner
Heutzutage kann man es in den meisten Supermärkten kaufen. Darüber hinaus sind trockene Maiskörner auch auf traditionellen Märkten relativ leicht zu finden. Je größer die Packungsgröße der Maiskörner, desto mehr können Sie in Zukunft sparen.
Schritt 2. Wählen Sie den größten Topf mit Deckel (eine Pfanne mit transparentem Deckel funktioniert super
). Stellen Sie den Topf auf den Herd und streuen Sie etwas Öl darauf. Wenn Sie eine Sprühflasche haben, sprühen Sie das Öl auch auf die Wände der Pfanne.
Schritt 3. Schätzen Sie, wie viele Maiskolben Sie benötigen
Denken Sie an die durchschnittliche Größe der Popcornkörner und schätzen Sie die Menge, die in Ihre Pfanne passt.
Schritt 4. Gib die Maiskörner in einen Topf (normalerweise passen etwa zwei kleine Handvoll) und schalte dann den Herd auf mittlere Hitze ein
Schritt 5. Decken Sie den Topf schnell ab
Schritt 6. Sie werden bald die Ohren von Corn Pop hören und auf die Seiten und den Deckel des Topfes schlagen
ÖFFNEN SIE DEN FLASCHENDECKEL NICHT, WENN DAS FEUER SUCHT UND DAS POPULÄRE LÄUFT. Wenn das Geräusch alle paar Sekunden auf 1 oder 2 Knallgeräusche nachlässt, schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Schritt 7. Öffnen Sie langsam den Deckel des Topfes
Das Popcorn sollte vollständig gekocht sein, also öffne den Deckel. Sie werden die Butter riechen.
Schritt 8. Wenn Sie süßes Popcorn möchten, nehmen Sie etwas Zucker oder künstlichen Süßstoff und streuen Sie es über das Popcorn (das sich noch in der Pfanne befindet)
Setzen Sie den Deckel wieder auf den Topf und schütteln Sie den Topf vorsichtig. Der Zucker sollte mit dem vorhandenen Öl am Popcorn haften bleiben.
Schritt 9. Wenn Sie den Geschmack von Käse bevorzugen, machen Sie die gleichen Schritte wie beim Zucker
Schritt 10. Servieren
Schritt 11. Fertig
Tipps
- Wenn ein Großteil des Maises nicht knallt, können mehrere mögliche Gründe sein, dass Sie nicht genug Öl hinzugefügt, eine zu niedrige Hitze verwendet oder zu viele Körner hinzugefügt haben.
- Wenn Sie Butter verwenden möchten, schmelzen Sie zuerst die Butter in einem Topf anstelle von Öl.
- Die Einstellung der Hitze bei der Herstellung von Popcorn mit Edelstahlkochgeschirr kann schwierig sein, ohne dass es anbrennt. Probieren Sie also am besten zuerst ein wenig Maiskörner oder verwenden Sie einen Wärmediffusor (eine runde Metallplatte, die auf dem Herd platziert wird, um die Hitze zu verteilen).
- Wenn du salziges Popcorn möchtest, mache dasselbe wie Süßes oder Käsekuchen, aber verwende Salz.
Warnung
- Wenn Sie den Deckel öffnen, während die Pfanne auf dem Herd steht, bläst das heiße Öl/Butter, das das Popcorn umhüllt, das gesamte Popcorn auf.
- Öl, Pfanne und Herdplatte sind in gutem Zustand heiße. Sie müssen sehr vorsichtig sein, wenn Sie Popcorn für Kinder herstellen möchten.
- Versuchen Sie nicht, Karamell/Toffee-Popcorn zu Hause zu machen. Abgesehen davon, dass Sie wahrscheinlich nicht arbeiten, laufen Sie auch Gefahr, ein Feuer zu entfachen.
- Machen Sie kein zweites Mal Popcorn in derselben Pfanne, nachdem Sie Zucker oder Salz hinzugefügt haben.
