Jello ist ein einfacher Dessertsnack. Der einfachste Weg, Jello herzustellen, ist die Verwendung von Jello-Pulver. Dieses Pulver wurde gesüßt und aromatisiert. Wenn Sie etwas Freizeit haben, versuchen Sie, Jello von Grund auf mit Ihren eigenen Aromen und Süßungsmitteln zuzubereiten. Gelatine ist ein gesundes Lebensmittel, aber Sie können ihre Nährstoffe mit frischem Obst ergänzen!
Zutaten
Herstellung von Jello aus Instant Pak
- Mr. Jello Größe 28-85 Gramm
- 1 Tasse (240 Milliliter) heißes Wasser
- 1 Tasse (240 Milliliter) kaltes Wasser
- 1-2 Tassen (11-200 Gramm) frisches Obst (optional)
Jello von Grund auf neu machen
- 1½ Tassen (350 Milliliter) frisches Obst
- Tasse (60 Milliliter) kaltes Wasser
- Tasse (60 Milliliter) heißes Wasser
- 1 Esslöffel Gelatine
- 1-2 Tassen (100-200 Gramm) frisches Obst (optional)
- Agavennektar, Honig, Stevia, Zucker usw. (als Aroma, optional).
Schritt
Methode 1 von 2: Jello aus einem Instant Pack herstellen
Schritt 1. Kombinieren Sie 1 Tasse (240 Milliliter) heißes Wasser mit 1 Packung Jello in einer großen Schüssel und rühren Sie um
Rühren Sie 2-3 Minuten weiter, bis keine Pulverpartikel mehr übrig sind.
- Wenn Sie eine große 170-Gramm-Packung Jello verwenden, fügen Sie 2 (475 Milliliter) heißes Wasser hinzu.
- Dieses Rezept verwendet Pak Jello mit Süßstoff und Aroma. Wenn Sie normale Gelatine verwenden, |hier finden Sie das Rezept dafür.
Schritt 2. Fügen Sie der Mischung 1 Tasse (240 ml) kaltes Wasser hinzu
Wenn Sie die Erstarrung des Jello beschleunigen möchten, füllen Sie 1 Tasse (240 Milliliter) mit einem Eiswürfel. Vergessen Sie nicht, dass das Jello schnell fest wird. Daher müssen Sie schnell arbeiten.
Wenn Sie eine große 170-Gramm-Packung Jello verwenden, verwenden Sie 2 Tassen (475 Milliliter) kaltes Wasser
Schritt 3. Gießen Sie die Zutaten in den Teig und fügen Sie nach Belieben etwas Obst hinzu
Nach dem Hinzufügen der Früchte schnell umrühren, damit die Früchte zerbröckeln. Du kannst eine Bratpfanne, eine Schüssel oder sogar eine ausgefallene Jello-Form verwenden. Sie können auch jede Art von Obst verwenden. Versuchen Sie, Traubenspalten, Beeren und Orangen hinzuzufügen.
- Wenn Sie eine Bratpfanne verwenden, wählen Sie eine von 23 x 30,5 Zentimetern oder 20 x 20 Zentimeter, wenn Sie das Jello mit einem Ausstecher in interessante Formen schneiden möchten.
- Wenn Sie eine ausgefallene Jello-Form verwenden und Obst hinzufügen möchten, füllen Sie diese zuerst mit 1,27 cm Jello und fügen Sie dann die gewünschten Früchte hinzu. Füllen Sie den Rest der Form mit Jello und rühren Sie die Früchte nicht um, um interessante Designs auf der Form zu erhalten.
Schritt 4. In den Kühlschrank stellen und 2-3 Stunden warten, bis das Jello fest wird
Abhängig von der Temperatur des Kühlschranks und der hergestellten Menge Jello kann es über Nacht dauern. Sie können testen, ob Jello bereit ist, indem Sie mit dem Finger auf Jello drücken. Wenn es immer noch an Ihrem Finger klebt, bedeutet dies, dass das Jello noch nicht fertig ist. Auf der anderen Seite, wenn es nicht klebrig ist, bedeutet dies, dass Jello fertig ist.
Schritt 5. Nehmen Sie das Jello aus der Form und geben Sie es auf eine Servierplatte
Tauchen Sie die Form in warmes Wasser, bis sie die Ränder erreicht. Warten Sie 10 Sekunden und drehen Sie dann das Jello aus der Form auf einen Teller. Wenn es nicht herauskommt, tauchen Sie es 10 Sekunden lang wieder in das warme Wasser.
- Wenn Sie Jello in einzelne Schalen gießen, müssen Sie das Jello nicht aus der Form nehmen.
- Wenn Sie Jello in eine Backform gießen, schneiden Sie es in Würfel oder verwenden Sie einen Ausstecher und machen Sie interessante Formen. Wenn Sie Probleme haben, tauchen Sie die Pfanne 10 Sekunden lang in warmes Wasser.
- Wenn Sie Jello in eine große Schüssel gießen, schöpfen Sie es mit einem Melonenlöffel aus, um kleine Kugeln zu bilden. Servieren Sie die Jello-Kugeln in einer separaten Schüssel.
Schritt 6. Servieren Sie Jello
Sie können es so servieren oder mit Schlagsahne oder Fruchtscheiben dekorieren.
Methode 2 von 2: Jello von Grund auf herstellen
Schritt 1. Mischen Sie die Gelatine mit einer Tasse (60 ml) kaltem Wasser und rühren Sie um
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Messbecher und streuen Sie dann Gelatine darüber. Rühren, bis es eingedickt ist.
Wenn Sie Veganer/Vegetarier sind und einen festen Jello zubereiten möchten, verwenden Sie 2 Teelöffel Geleepulver. Sie können auch 57 Gramm Carrageenan verwenden
Schritt 2. Rühren Sie eine Tasse (60 ml) heißes Wasser ein
Das Wasser sollte heiß genug sein, aber nicht kochen. Das Wasser macht die Gelatine weich und schmilzt sie leicht. Keine Sorge, Jello wird wieder dicker.
Schritt 3. Fügen Sie 1½ Tassen (350 ml) Fruchtsaft hinzu
Für einen einzigartigen Geschmack können Sie auch eine Fruchtsorte oder zwei Fruchtsaftsorten verwenden. Viele Menschen verwenden Äpfel, Trauben, Orangen oder Ananas.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ananassaft verwenden. Manchmal verhindern die Enzyme im Ananassaft, dass das Jello richtig fest wird.
- Geben Sie ihm einen Geschmack von Jello. Wenn das Jello nicht süß genug ist, fügen Sie einen Süßstoff wie Agave, Zucker oder Stevia hinzu.
Schritt 4. Gießen Sie die Mischung in die gewünschte Form und fügen Sie nach Belieben Früchte hinzu
Fast jede Frucht passt gut zu Jello, einschließlich Blaubeeren, Limettenspalten, Ananas und Erdbeeren. Nachdem Sie die Früchte hinzugefügt haben, rühren Sie sie kurz um.
- Wenn Sie das Jello in Würfel oder einzigartige Formen schneiden möchten, gießen Sie das Jello in eine Backform mit den Maßen 23 x 30,5 Zentimeter oder 20 x 20 Zentimeter.
- Wenn Sie Obst in eine ausgefallene Form geben möchten, füllen Sie die Form zuerst mit 1,3 cm Jello-Mischung und fügen Sie dann die Früchte hinzu. Restliche Förmchen mit der Jello-Mischung füllen, nicht umrühren. So erhalten Sie ein ansprechendes Design.
Schritt 5. Bedecken Sie das Jello und kühlen Sie es für 2-3 Stunden im Kühlschrank
Sie können es über Nacht stehen lassen. Sie können testen, ob Jello bereit ist, indem Sie mit dem Finger auf Jello drücken. Wenn es noch klebrig ist, ist Ihr Jello fertig.
Schritt 6. Nehmen Sie Ihr Jello aus der Form und servieren Sie es
Sie können Jello allein servieren oder mit Schlagsahne garnieren. Sie können auch Fruchtstücke hinzufügen.
- Wenn Sie das Jello in einer Backform gekühlt haben, schneiden Sie es in Würfel oder verwenden Sie einen Ausstecher, um einzigartige Formen zu erhalten.
- Wenn Sie das Jello in einer Schüssel gekühlt haben, versuchen Sie es mit einem Melonenlöffel, um Jello-Kugeln zu machen.
- Wenn Sie das Jello mit einer schicken Form kühlen, tauchen Sie die Form bis zum Rand in warmes Wasser. Warten Sie 10 Sekunden und drehen Sie dann das Jello auf den Teller. Wenn es nicht herauskommt, tauchen Sie es wieder in das warme Wasser.
Tipps
- Jello eignet sich hervorragend zur Linderung von Halsschmerzen oder für eine flüssige Ernährung.
- Wenn Sie ein dichteres Jello möchten, fügen Sie etwas Gelatine hinzu.
- Sie können Ihrem Baby Jello geben, wenn das Jello nicht ganz fest ist.
- Mischen Sie verschiedene Jello-Aromen, um einzigartige Aromen zu kreieren.
- Um beste Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie die Jello-Mischung abkühlen, bevor Sie sie in die Form geben. Lassen Sie das Jello nicht fest werden, damit es nicht dick wird.
- Fügen Sie ein wenig Alkohol hinzu, bevor die Jello-Mischung abkühlt, um einen Jello-Shot zu machen.
