Es gibt nichts Besseres als nur eine Kartoffel, wenn man mehr davon hat. Kartoffeln sind köstlich, multifunktional und recht einfach anzubauen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Kartoffelknollen in einen sonnigen Garten zu pflanzen oder in einen großen Topf, der auf dem Achterdeck platziert werden kann. Warten Sie danach etwa 5 Monate, um die reifen Kartoffeln zu ernten. Wenn sie erntereif sind, graben Sie die Kartoffeln aus, essen und genießen Sie Ihre eigenen Gartenkartoffeln!
Schritt
Methode 1 von 2: Kartoffeln im Garten anbauen
Schritt 1. Wählen Sie einen Standort auf der Seite, der viel Sonne bekommt
Kartoffeln wachsen gut, wenn sie 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommen, sind jedoch nicht für den Anbau an zu heißen Orten geeignet. Wählen Sie einen Rasenstandort, der Sonnenlicht bekommt, aber nicht zu viel Wärme. Die bevorzugte Temperatur liegt bei etwa 21 °C, sie kann jedoch auch etwas heißere Temperaturen überstehen, solange sie nicht mehr als 6 bis 8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag ausgesetzt ist. Idealerweise sollten Sie Kartoffeln am Ende der Trockenzeit pflanzen.
Erfahrene Gärtner empfehlen, im Spätwinter (in einem Land mit 4 Jahreszeiten) Kartoffeln zu pflanzen, aber der Zeitpunkt kann je nach Wohnort variieren
Schritt 2. Kartoffelsamen im Hofladen kaufen
Der beste Weg, Kartoffeln anzubauen, ist die Verwendung von Knollen, aber Sie sollten nicht irgendeine Kartoffel verwenden. Sie sollten Kartoffelsamen (in Form von Knollen) besorgen, die in Hofläden verkauft werden. Kartoffeln, die du im Supermarkt kaufst, werden normalerweise mit Pestiziden besprüht, die Krankheiten auf alle Teile der Pflanze übertragen können. Sie müssen die Saatzwiebeln also im Hofladen kaufen.
Einige der Sorten von Kartoffelsamen, die Sie probieren können, sind Rotbraun, Yukon, Fingerling usw. Der Hofladen hat mehrere Optionen und kann Samen bringen, die nicht vorhanden sind, wenn Sie sie bestellen
Schritt 3. Lassen Sie die Kartoffelknollen innerhalb einer Woche vor dem Pflanzen sprießen
Im Gegensatz zu Kartoffeln, die im Lebensmittelgeschäft verkauft werden, haben Samenknollen winzige Beulen, die als Triebe bezeichnet werden. Nach dem Pflanzen bilden diese Triebe eine neue Kartoffelpflanze. Diese Triebe sind sehr wichtig für den Wachstumsprozess. Stellen Sie die Samenzwiebeln an einen trockenen, warmen Ort (in eine Schüssel in einer sonnigen Küche) und lassen Sie sie dort eine Woche lang stehen.
Innerhalb einer Woche haben die Kartoffeln genügend Zeit, um etwa 1-1 cm lange Triebe auszubilden. Dies bedeutet, dass die Samen zum Pflanzen bereit sind
Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffeln in ca. 5 cm große Stücke
Kleine Kartoffeln können ganz gepflanzt werden, aber solche, die größer als ein Golfball sind, sollten in etwa 5 cm breite Stücke geschnitten werden, die jeweils mindestens 2 Knospen enthalten. Die Leute schneiden Kartoffeln im Allgemeinen in halbe "Hamburger". Legen Sie die gehackten Kartoffeln an den warmen Ort zurück, an dem Sie sie in der letzten Woche abgelegt haben. Lassen Sie die Kartoffeln 2 bis 3 Tage an diesem Ort stehen, bevor Sie sie pflanzen.
Schritt 5. Tragen Sie Dünger auf das Land auf, das für den Kartoffelanbau verwendet wird
Verwenden Sie eine Gartengabel, um den Kompost auf der Baustelle zu mischen. Kartoffeln mögen lockeren, lehmigen Boden (eine Mischung aus Ton, Sand und Humus), daher musst du die verdichteten Teile bearbeiten, um dem Boden einen guten Luftaustausch zu ermöglichen. Stellen Sie sicher, dass der Dünger mindestens 5 cm dick mit Erde bedeckt ist. Andernfalls können die Kartoffelwurzeln beschädigt werden.
Wenn kein Kompost verfügbar ist, verwenden Sie einen werkseitig hergestellten ausgewogenen Dünger, Superphosphat oder Knochenmehl, die alle im Hofladen erhältlich sind
Schritt 6. Pflanzen Sie die Kartoffeln in die Löcher im Abstand von etwa 30 cm für jeden Samen
Die Kartoffelwürfel mit den Knospen nach oben und der Sonne zugewandt etwa 10 cm tief in die Löcher stecken. Die Kartoffeln mit Erde bedecken und gut gießen.
Kartoffeln benötigen normalerweise 3–5 cm Wasser pro Woche, einschließlich Regenwasser. Kartoffeln mögen feuchten Boden, aber keine Staunässe
Schritt 7. Machen Sie 5 Wochen später einen Hügel auf den Kartoffeln
Sie können dies tun, indem Sie die Erde um die Kartoffelstängel herum anheben, um einen etwa 30 cm hohen schrägen Hügel um die Kartoffelstängel herum zu bilden. Dadurch werden die neuen Kartoffeln gezwungen, auf den zuvor gepflanzten Setzlingen zu wachsen. Sie können die gesamte Pflanze mit Erde bedecken oder die Blätter offen lassen (dies kann später nützlich sein, da die Blattverfärbung verwendet werden kann, um das Kartoffelwachstum zu erkennen).
Machen Sie weiterhin einmal pro Woche Hügel. Dies soll die kleinen, frisch gekeimten Kartoffeln vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Schritt 8. Kartoffeln innerhalb von 70 bis 100 Tagen nach dem Pflanzen ernten
Ungefähr 5 Monate nach dem Pflanzen beginnen die Kartoffeln, Anzeichen von Reifung zu zeigen. Die Blätter werden gelb und sterben ab, was darauf hindeutet, dass die Erntezeit fast da ist. Lassen Sie die Kartoffeln etwa 2 bis 3 Wochen in der Erde, graben Sie die Kartoffeln dann mit einer Gartengabel aus und schöpfen Sie sie mit der Hand aus.
Viele Kartoffelarten können in etwa 10 Wochen geerntet werden, da sie zum Verzehr geeignet sind. Sie können sie jedoch im Boden belassen, wenn Sie größere Kartoffeln wünschen
Methode 2 von 2: Kartoffeln in einem Topf anbauen
Schritt 1. Füllen Sie einen Teil eines tiefen und großen Topfes mit Pflanzmedium
Je größer der Topf, desto besser (Kartoffeln brauchen viel Platz zum Wachsen), aber der Topf sollte mindestens 40 Liter groß sein, um 4-6 Kartoffelsetzlinge aufzunehmen. Wenn Sie mehr als 6 Setzlinge pflanzen möchten, wählen Sie einen Topf von der Größe eines Fasses.
Der Topf muss auch ein ausreichend großes Abflussloch haben. Wiederverwendbare schwarze Plastiktöpfe (erhältlich im Gartenfachhandel) sind perfekt für den Kartoffelanbau. Die schwarze Farbe hält die Wärme und der Boden hat Drainagelöcher
Schritt 2. Pflanzen Sie die Kartoffelsetzlinge in einem Abstand von ca. 15 cm zu den anderen Setzlingen mit den Trieben nach oben
Kartoffeln sollten nicht mit anderen Kartoffeln oder den Topfrändern in Kontakt kommen, da dies das Wachstum hemmen kann. Bedecken Sie die Kartoffeln nach dem Pflanzen mit einem 15 cm dicken Pflanzmedium. Gießen Sie das Pflanzmedium, bis das Wasser vom Boden des Topfes fließt. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen, aber nicht heißen Ort auf dem Hinter- oder Vorderdeck. Wählen Sie einen Ort, der täglich 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht bekommt.
Geben Sie nicht zu viele Samen in den Topf. Ein Abstand von 15 cm zwischen den Sämlingen ist der Mindestabstand, damit Kartoffeln gut wachsen können
Schritt 3. Gießen Sie die Kartoffeln, wenn die obersten 5 cm Erde getrocknet sind
Der Trockenheitsgrad des Bodens hängt vom Wetter ab, in dem Sie leben. Überprüfen Sie also den Boden, um herauszufinden, wann es Zeit ist, ihn zu gießen. Um es zu testen, stecken Sie Ihren Finger in den Boden. Wenn es sich trocken anfühlt, sollten Sie es gießen. Gießen Sie die Erde, bis das Wasser vom Boden des Topfes abläuft.
Wenn Sie in einem heißen Klima leben, trocknet der Boden schneller aus und muss häufig gegossen werden. Führen Sie die Untersuchung 2 mal täglich durch
Schritt 4. Fügen Sie Pflanzmedium hinzu, wenn Kartoffeltriebe aus dem Boden auftauchen
Kartoffeln schießen in der Wachstumsphase etwa 3 cm hoch. Sie müssen also regelmäßig Erde hinzufügen. Mischen Sie die Erde mit einem Dünger (ein im Hofladen gekaufter 5-10-10-Dünger reicht aus), damit die Kartoffeln gesund und schnell wachsen.
Schritt 5. Ernten Sie die Kartoffeln, wenn die Blätter gelb geworden sind
Nach 18 bis 20 Wochen sind die Kartoffeln im Topf reif. Graben Sie die Kartoffeln mit der Hand aus oder rollen Sie den Topf um und schöpfen Sie die darin befindlichen Kartoffelknollen heraus.
