Stimmt es, dass man am Straßenrand Eier braten kann? Damit die Eier hart werden, müssen die Eier auf einer auf mindestens 70 °C erhitzten Fläche gegart werden. Dabei erreicht die Fahrbahnoberfläche selbst am heißesten Sommertag nicht so hohe Temperaturen. Sie können dies jedoch möglicherweise erfolgreich tun, wenn Sie versuchen, die Eier auf einem Stück Aluminiumfolie oder einer Metallpfanne am Straßenrand zu braten. Versuchen Sie, mit beiden Geräten nebeneinander zu kochen und bemerken Sie den Unterschied.
Schritt
Schritt 1. Warten Sie, bis Sie einen sehr heißen Tag vorfinden
Je heißer das Wetter, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie Eier braten. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Tag, an dem die Lufttemperatur 38 °C oder mehr erreicht. Stellen Sie sicher, dass auch die Sonne scheint, denn Sie brauchen ihre Strahlen, um die Metallpfanne oder Alufolie, die Sie verwenden, richtig aufzuheizen.
- An bewölkten Tagen wird das Metall selbst bei heißer Luft nicht heiß genug, um Eier zu kochen.
- Eier härten bei trockenem Wetter leichter aus als bei feuchtem Wetter.
Schritt 2. Legen Sie die Folie oder die Metallplatte in direktes Sonnenlicht, um sie aufzuheizen
Sie müssen sie mindestens 20 Minuten vorheizen, um sicherzustellen, dass sie so heiß wie möglich sind. Sobald die Pfanne und die Alufolie heiß sind, achten Sie darauf, sie nicht mit bloßen Händen zu berühren!
Schritt 3. Legen Sie die Eifüllung auf die Metalloberfläche
Wenn die Metalloberfläche heiß genug ist, fangen die Eier hoffentlich an zu kochen. Denken Sie daran, dass die Eier selbst die Temperatur der Oberfläche senken, auf der Sie sie garen. Selbst wenn die Pfanne eine Temperatur von 70 °C hat, besteht immer noch die Möglichkeit, dass die Eier nicht braten.
- Versuchen Sie, das Eigelb intakt zu halten, damit Sie sehen können, ob das Ei zu kochen beginnt oder nicht.
- Wenn Sie Eier verwenden, die gerade aus dem Kühlschrank genommen wurden, wird die Temperatur auf der Metalloberfläche noch stärker gesenkt, als wenn Sie Eier bei Raumtemperatur verwendet hätten.
Schritt 4. Knacken Sie das zweite Ei auf dem Bürgersteig oder Bordstein
Achte darauf, ob es einen Unterschied zwischen dem Zustand des Eies auf dem Bürgersteig und dem des Eies gibt, das du auf einer Metalloberfläche öffnest. Sehen die Eier auf der Metalloberfläche aus, als würden sie anfangen zu kochen?
Die meisten Leute, die dieses Experiment versuchten, stellten fest, dass Eier, die auf den Bürgersteig gelegt wurden, überhaupt nicht gekocht wurden, während die auf der Metalloberfläche leicht gekocht wurden
Schritt 5. Werfen Sie die Eier weg, wenn Sie fertig sind
Da die Eier möglicherweise nicht vollständig gekocht sind, sollten Sie sie natürlich nicht essen! Werfen Sie die Eier weg. Achte darauf, dass du keinen Schmutz am Straßenrand hinterlässt, da Eiweiß bleibende Spuren hinterlassen kann.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine heiße Pfanne berühren! Vielleicht ist die Pfanne nicht heiß genug, um die Eier zu kochen, aber es könnte dir trotzdem die Finger verbrennen
Tipps
- Stellen Sie die Pfanne so auf, dass sie vom Fenster aus gut sichtbar ist, damit Sie drinnen bleiben und sicherstellen können, dass sie niemand stiehlt.
- Bereiten Sie ein kaltes Getränk zu, während Sie darauf warten, dass die Eier gekocht sind.
Warnung
- Auch wenn es nicht auf dem Herd erhitzt wird, ist die Temperatur der Pfanne sehr heiß.
- Iss diese Eier nicht!
