Macadamianüsse sind sehr schwer zu knacken, selbst nachdem sie gekocht oder geröstet wurden. Ein normaler Nussknacker kann diese Nüsse nicht knacken, und andere harte Methoden wie das Knacken mit einem Hammer können dazu führen, dass die weichen Nüsse im Inneren zerbröckeln. Lesen Sie weiter, um mehr über zwei Methoden zu erfahren, mit denen Sie Macadamianüsse knacken können.
Schritt
Methode 1 von 2: Verwenden von Greifzangen und Hammer
Schritt 1. Stellen Sie Ihre Ausrüstung zusammen
Sie können den Macadamia-Nussknacker durch eine Griffzange, die Nüsse halten kann, und einen flachen Hammer ersetzen.
- Gripzangen sind ein gängiges Werkzeug, das in den meisten Baumärkten erhältlich ist. Wenn Sie gerne Macadamianüsse essen und oft ihre Schalen öffnen, dann ist der Kauf dieses Werkzeugs sehr nützlich, um die Schalen von Macadamianüssen zu öffnen (obwohl Sie sie auch für andere Zwecke verwenden können).
- Achten Sie darauf, einen Hammer mit einer ebenen Oberfläche zu wählen, verwenden Sie keine runde Oberfläche. Sie müssen die gleiche Druckkraft auf die gesamte Nussschale anwenden.
- Wenn Sie keinen Eisentisch haben, können Sie auch jede andere harte Metalloberfläche verwenden. Harte Oberflächen wie Granit, Glas, Beton oder Holz können durch Hammerdruck beschädigt werden, achten Sie also darauf, dass Sie auf einer Metalloberfläche arbeiten.
Schritt 2. Greifen Sie die Muttern mit einer Greifzange
Platzieren Sie es so, dass der Hülsenspalt nach oben zeigt, legen Sie es nicht in die Innenseite der Zange. Halten Sie die Zange fest.
Schritt 3. Legen Sie die Muttern, die Sie festhalten, auf eine Metalloberfläche
Halten Sie die Zange gut fest und achten Sie auf sicheren Halt, da die Muttern beim Drücken mit dem Hammer verrutschen können.
Schritt 4. Hämmern Sie die Muttern ein
Versuchen Sie, Hammerdruck in den Riss der Nussschale auszuüben, damit sie sich richtig öffnet. Heben Sie den Hammer an, wenn sich die Nussschalen zu öffnen beginnen.
- Möglicherweise müssen Sie diese Methode ein paar Mal ausprobieren, bevor Sie wissen, wie viel Druck Sie ausüben müssen.
- Es ist wichtig, den Hammer nach dem Drücken oder Zurücksetzen anzuheben, da dies verhindert, dass der Druck des Hammers die Macadamianüsse in der Schale zerquetscht.
Schritt 5. Entfernen Sie die Muttern vom Griff der Zange
Die Nussschalen lösen sich und die darin enthaltenen Nüsse sind bereit zum Essen oder zum Kochen.
Methode 2 von 2: Verwenden des Lochs im Fels
Schritt 1. Finde den Stein mit dem Loch
Diese Methode hat ihren Ursprung in Hawaii und wird dort immer noch häufig zum Knacken von Macadamianüssen verwendet. Der Stein bietet eine ebene Oberfläche, um die Muttern in Position zu halten. Suchen Sie nach einem kleinen Loch, das tief genug ist, um die Muttern zu passen, aber flach genug, dass die Muttern aus dem Loch herausragen.
- Wenn Sie in einem Gebiet mit vulkanischem Gestein leben, können Sie möglicherweise hohles Gestein in geeigneter Größe finden.
- Wenn Sie nicht in der Nähe von Vulkangestein leben, suchen Sie nach Kalkstein oder Felssplittern mit natürlichen kleinen Löchern. Manche Leute schaffen es, Risse in der Straße zu benutzen; Seien Sie jedoch vorsichtig, da Sie mit dieser Methode den Pfad beschädigen können.
Schritt 2. Legen Sie den Stein mit dem Loch nach oben
Platzieren Sie es vorsichtig so, dass der Muschelspalt nach oben zeigt und nichts im Weg steht, den Stein zu schlagen, um die Muschel zu öffnen.
Schritt 3. Schlagen Sie den Stein über die Nüsse
Jeder schwere Stein, der eine ebene Oberfläche hat, wird für Sie funktionieren. Halten Sie den Stein fest über Ihren Kopf und schlagen Sie dann auf die Macadamianussschale. Diese Erdnussschalen sollten sich sofort öffnen lassen.
- Heben Sie den Stein wieder hoch, sobald Sie ihn treffen. Wenn Sie es weiter gegen die Schale drücken, können Sie die Nüsse darin zerquetschen.
- Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Schale zu zerbrechen, probieren Sie verschiedene Winkel und Steine in verschiedenen Größen und Formen aus.
Schritt 4. Entfernen Sie die Muttern
Achten Sie auf die Nüsse, um sicherzustellen, dass keine Steine oder Gesteinsbrocken an ihnen haften. Möglicherweise müssen Sie sie vor dem Essen waschen.
Schritt 5. Fertig
Tipps
- Gebrochene Schalen von Macadamianüssen sollen guten Gartenmulch ergeben.
- Erdnüsse ohne Schalen schmecken nicht so gut wie Nüsse mit Schalen, da Erdnussöl an der Luft verdirbt. Bewahren Sie die ungeschälten Nüsse anschließend bis zu einer Woche im Kühlschrank auf. Brechen Sie nur so viele Nüsse, wie Sie normalerweise brauchen, damit sie nicht verschwendet werden.
- Achten Sie auf Muschelsplitter. Diese Flocken können unter dem Druck des Hammers in alle Richtungen fliegen. Brechen Sie die Schale in einem Bereich des Hauses, den Sie leicht reinigen können, und decken Sie sie mit alter Zeitung ab, die Sie sofort wegwerfen können.
- Manche Leute sagen, dass Macadamianüsse, die eine Stunde vor dem Knacken im Kühlschrank aufbewahrt werden, danach leichter zu knacken sind.
