Das Öffnen einer Flasche Champagner ist ein festliches Ritual. Das Öffnen einer Champagnerflasche kann jedoch schwierig sein, wenn Sie es noch nicht probiert haben. Sie müssen die Flasche drehen, den Korken festhalten und den Korken vorsichtig drücken, bis er aus der Flasche kommt. Achten Sie darauf, den Korken fest zu greifen, es sei denn, Sie möchten, dass Champagner regnet! Streben Sie nach einem "Seufzer", nicht nach einem "Pop".
Schritt
Methode 1 von 2: Eine Flasche öffnen
Schritt 1. Entfernen Sie die Folie und den Metallkäfig
Reißen Sie zuerst die Folie, die den Korken umhüllt. Drehen Sie dann den Draht auf, um den Drahtkäfig zu lösen, der den Korken schützt. Mach es langsam und sanft. Halten Sie Ihren Daumen auf dem Korken, um ein versehentliches Knallen zu vermeiden.
Entfernen Sie den Drahtkäfig erst kurz bevor die Flasche geöffnet wird! Andernfalls kann sich der Korken öffnen, bevor Sie fertig sind. Der Käfig dient dem Schutz des Korks
Schritt 2. Halten Sie die Flasche gut fest
Fassen Sie den Flaschenkörper mit Ihrer dominanten Hand. Drücken Sie das dicke Ende des Korkens tief in die Handfläche Ihrer nicht dominanten Hand.
- Stützen Sie den Flaschenboden mit Ihrem Becken ab. Wenn Sie die Flasche mit der rechten Hand halten, verwenden Sie Ihre rechte Hüfte oder die rechte Seite Ihres Oberkörpers.
- Ziehe in Erwägung, den Korken mit einem Küchenlappen zu sichern. Die Reibung des Waschlappens erleichtert es Ihnen, den Korken zu fangen und zu halten, wenn er aus der Flasche knallt. Darüber hinaus absorbiert das Tuch den Champagner, der austritt, damit er nicht verschüttet wird.
Schritt 3. Drehen Sie die Flasche und halten Sie den Korken
Drehen Sie die Flasche mit Ihrer dominanten Hand vorsichtig nach links und rechts. Halte den Korken weiterhin fest mit deiner nicht dominanten Hand. Während sich der Korken dreht, vergrößern Sie allmählich den Abstand zwischen Ihren Händen, bis sich Ihre dominante Hand in der Mitte der Flasche befindet.
Schritt 4. Pop die Champagnerflasche
Geben Sie den gewünschten Effekt an. Wenn du drinnen bist oder von vielen Menschen umgeben bist, achte darauf, dass du den Korken vorsichtig entfernst, damit er nicht beschädigt wird. Wenn Sie den dramatischen Effekt einer Champagnerdusche wünschen, öffnen Sie die Flasche mit einem kräftigen Knall und fliegen Sie den Korken hoch in die Luft. Wenn du eine Champagnerflasche für einen formellen und stilvollen Anlass öffnest, versuche beim Öffnen der Flasche ein „Whoosh“statt eines „Pop“-Geräuschs zu machen.
- Öffnen Sie die Flasche langsam: Verlangsamen Sie die Schlaufe gegen Ende, wenn der Korken fast aus ist. Fassen Sie den Korken fest an. Drücke deinen Daumen zwischen die Lippen des Korkens, bis er sanft aus der Flasche gleitet. Halten Sie den Korken fest und "fangen" Sie ihn, damit er nicht fliegt. Versuchen Sie es sehr sanft, damit beim Öffnen der Flasche kein Knallgeräusch zu hören ist.
- Lässt die Flasche dramatisch platzen. Drücke den Korken mit deinem Daumen unter deiner Lippe hervor. Schütteln Sie die Flasche, um die Kohlensäure auszulösen, wenn Sie einen zusätzlichen, unordentlichen Effekt wünschen. Richten Sie die Flasche von Ihnen und anderen Personen sowie von Gegenständen um Sie herum weg. Versuchen Sie, diese Methode nicht auszuprobieren, bis Sie eine Champagnerflasche vorsichtig öffnen können!
Methode 2 von 2: Befolgen Sie die Champagner-Etikette
Schritt 1. Kühlen Sie die Champagnerflaschen vor dem Öffnen ab
Im Kühlschrank, Kühler oder mit Eis gefüllten Eimer aufbewahren. Geben Sie ihm mindestens ein paar Stunden Zeit, um sicherzustellen, dass der Inhalt vollständig kalt ist. Das bereichert nicht nur den Geschmack, sondern der Champagner spritzt auch nicht überall.
Schritt 2. Öffnen Sie die Flasche bei einem formellen Anlass vorsichtig
Halten Sie den Kork fest im Griff, damit er nicht unerwartet wegfliegt. Drehen Sie die Flasche (nicht den Korken) vorsichtig, bis der Korken fast aus der Flasche heraus ist. Hören Sie auf ein fast deutliches „Seufzen“des losen Korkens. Ziehen Sie dann vorsichtig mit Ihrer gesamten Handfläche. Halte den Korken einige Sekunden über die offene Flasche, um sicherzustellen, dass der Schaum nicht überläuft.
Wenn Sie als Kellner oder Lebensmittellieferant Champagner servieren, ist es normalerweise die Etikette, die Flasche so höflich wie möglich zu öffnen. Sprühen Sie keinen Champagner und lassen Sie den Korken nicht fliegen. Üben Sie, bis Sie es ohne das "Pop" tun können
Schritt 3. Schütteln Sie Ihre Flasche nicht
Champagner ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das unter Druck gehalten wird. Wenn die Flasche geschüttelt wird, steigt der Druck auf ein gefährliches Niveau. Beim Öffnen einer Hochdruck-Champagnerflasche wird ein kräftiger Champagnerstoß freigesetzt und der Korken mit hoher Geschwindigkeit geschossen.
Wenn du die Flasche aus Versehen schüttelst, lasse sie ein oder zwei Stunden stehen, damit sich die Zutaten abgesetzt haben. CO2 es wird schneller in das Getränk aufgenommen, wenn der Champagner kalt ist.
Schritt 4. Gießen Sie langsam
Champagner ist ein kohlensäurehaltiges Getränk und die schaumige Flüssigkeit steigt schnell auf, wenn sie in ein Glas gegossen wird. Verschütten Sie keinen Champagner, besonders wenn Sie Champagner für jemand anderen einschenken!
- Halten Sie das Glas aufrecht. Kippen Sie das Glas selten, wenn das Getränk eingeschenkt wird.
- Füllen Sie ein Drittel des Champagnerglases. Füllen Sie dann das Glas wieder auf, nachdem Sie ein wenig in jedes Glas gegossen haben.
- Berühren Sie mit dem Flaschenrand nicht den Rand des Champagnerglases. Dies wird manchmal als unethisch angesehen, da Champagner oft in Kellern gelagert wird, wodurch Sie Gefahr laufen, das Glas von jemandem zu beschmutzen.
Tipps
- Versuchen Sie niemals, eine Flasche zu öffnen, die nicht vollständig abgekühlt ist. Eine warme Flasche Champagner mit Raumtemperatur lässt sich leichter platzen und überall sprühen.
- Je leiser der Ton, desto besser. Idealerweise hören Sie nur ein leises Zischen. Dadurch ist der Wein kühl genug und Sie laufen nicht Gefahr, Ihr Getränk auf den Boden zu verschütten.
Warnung
- Entfernen Sie den Korken nicht, wenn er gezogen wird. Kork kann mit hoher Geschwindigkeit rutschen. Wenn der Kork in die falsche Richtung zielt, können Sie Wertsachen beschädigen oder jemanden verletzen.
- Entfernen Sie den Flaschenkörper nicht, wenn der Korken geöffnet ist. Flaschen können zu Boden geschoben werden und zerbrechen.
