“Zwei Rindfleisch-Hamburger, Spezialsauce, Salat, Käse, Gurken, Zwiebeln auf einem Sesambrötchen!” Ist das? BIG MAC! Sie wissen, dass Sie es wollen, aber Sie möchten nicht zu McDonald's fahren, also wie bekommen Sie es? Dieses Rezept zuzubereiten ist einfach und macht Spaß – und Sie können es selbst machen!
Zutaten
- Sandwich
- 1 Paar Sesambrötchen in normaler Größe
- 1 Paar normales Brot in normaler Größe
- 2 Rindfleisch-Hamburger (jeweils 2 Unzen (56,7 g), flachgedrückt auf die Größe eines Brotlaibs)
- 2 Esslöffel Spezialsauce (Rezept siehe unten)
- 2 Teelöffel fein gehackte Zwiebeln
- 1 Scheibe amerikanischer Käse
- 3 Scheiben eingelegter Dill
- 1/4 Tasse gewaschener und gehackter Eisbergsalat (getrocknet)
- Spezialsauce
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel französischer Salatgewürz
- 1 Esslöffel süßes Gurkenrelish
- 1/2 Esslöffel gelber Senf
- 1 Teelöffel weißer Essig
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
Schritt
Schritt 1. So bereiten Sie die Sauce zu:
Alle Zutaten für die Sauce mischen und die Mischung glatt rühren. Vor der Verwendung etwa eine Stunde im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen.
Schritt 2. Bereiten Sie das Brot vor
Nehmen Sie den harten Teil des Brotes, also die harte Ober- und Unterseite, und geben Sie ihn den Vögeln zum Essen, verwenden Sie ihn als Untersetzer oder werfen Sie ihn weg, wenn Sie möchten, da dieser Teil in diesem Rezept nicht benötigt wird.
Schritt 3. Bereiten Sie den Rindfleischhamburger vor
Zwei Fleischstücke mit einem Durchmesser von 85 mm und einer Dicke von etwa 8 mm flach drücken.
Schritt 4. Bereiten Sie die Streusel vor
- Etwa ein Viertel einer weißen Zwiebel hacken und beiseite stellen.
- Eisbergsalat in dünne Scheiben schneiden oder schneiden.
Schritt 5. Kochen Sie den Hamburger
Sie können es so zubereiten, wie Sie es möchten und bis zum gewünschten Gargrad (roh bis vollständig gekocht).
Schritt 6. 3 Stück Brot braten
Während der Hamburger kocht, fügen Sie langsam das Brot hinzu. Braten Sie beide Seiten des unteren regulären Brötchens und braten Sie auch die Sesambrötchen (innere Seite).
Schritt 7. Geben Sie die Sauce zu dem frittierten Brot
Nehmen Sie den Boden des normalen Brotes und den Boden des Sesambrötchens und geben Sie 1 Esslöffel der Sauce darauf.
Schritt 8. Fügen Sie Salat, Käse und Gurken hinzu
Nehmen Sie eine große Menge geschnittenen Salat und legen Sie ihn auf jedes Brot, das mit der Sauce bestrichen wurde.
Auf dem unteren Brötchen (Sesambrötchen) eine Scheibe Käse auf den Salat legen. Bei normalem Brot die eingelegten Scheiben auf den Salat legen
Schritt 9. Platzieren Sie den Hamburger
Ordnen Sie jeden Hamburger auf der Füllung (Käse und Gurken) auf jeder Schicht an. Legen Sie die gehackten Zwiebeln in zwei Schichten darauf.
Schritt 10. Anordnen
Entfernen Sie vorsichtig die normalen Brötchen (mit allen Füllungen) und legen Sie sie auf die unterste Schicht (Sesambrötchen).
Legen Sie die oberen Sesambrötchen auf den Hamburger
Schritt 11. Genießen Sie Ihren hausgemachten Big-Mac
Tipps
- Sie können die Menge an Hamburgerfleisch auf einem Sandwich verdoppeln, um einen Big Mac zu erstellen.
- Versuchen Sie, etwas speziellere Sauce hinzuzufügen.. es wird nicht schaden!
- Laut einigen Websites (wie in der Quelle der Website food.com unten angegeben) ist ein Teil dieses Gewürzes Thousand Island-Gewürz. Probieren Sie einen Bissen. Sie werden sehen, dass Thousand Island der Teil dieser Sauce ist.
- Versuchen Sie, ein bisschen Tomate hinzuzufügen, gehackte Zwiebeln gegen geschnittene Zwiebeln auszutauschen und ein Blatt Römersalat zu verwenden. Es wird immer noch den Big Mac "Vibe" haben - es wird zum Geschmack beitragen.
