Backen von Lebensmitteln bedeutet das Garen von Lebensmitteln mit trockener direkter Hitze. Der Toaster befindet sich im Ofen, normalerweise oben im Ofen, sodass Sie den Rost in die oberste Position schieben müssen. Einige Grills befinden sich am Boden des Ofens in einem separaten Bereich, der einer Schublade ähnelt. Braten Sie Fleisch, Gemüse und Obst bei starker Hitze und bereiten Sie Ihre Speisen auf intensive Hitze vor.
Schritt
Methode 1 von 3: Vorbereiten des Grills
Schritt 1. Wählen Sie eine Bratpfanne oder Pfanne zum Backen
Verwenden Sie keine zu tiefen Pfannen, da sie sonst nicht zwischen Rost und Toaster passen.
- Sprühen Sie die Pfanne mit Antihaftspray ein. Wenn du vorhaben, etwas zu backen, das schmutzig werden könnte, bedecke die Pfanne oder Pfanne mit Aluminiumfolie, um sie später leichter reinigen zu können.
- Verwenden Sie eine geschlitzte Pfanne für beste Ergebnisse. Diese Art von Pfanne ist zum Grillen konzipiert, damit sich die Hitze leichter auf den Boden des Grillguts verteilen kann.
Schritt 2. Stellen Sie den Backofenrost in die oberste Reihe
Stellen Sie sicher, dass Sie den Rost verschieben, während der Ofen noch kalt ist.
Schritt 3. Erhitzen Sie den Grill
Normalerweise bietet der Backofen zwei Einstellungen für den Toaster; ein (ein) und aus (aus). Andere Öfen können eine hohe oder niedrige Option bieten.
Lassen Sie den Backofen ca. 5 Minuten aufheizen, bevor Sie die Speisen hineinlegen. Auf diese Weise steigt die Temperatur und Sie können Lebensmittel schnell backen
Methode 2 von 3: Grillen von Fleisch und Fisch
Schritt 1. Würzen Sie Fleisch, Huhn und Fisch mit Olivenöl oder Butter
Schritt 2. Legen Sie das Fleisch oder den Fisch auf einen Bräter oder ein Backblech
Schritt 3. Stellen Sie die Pfanne in der oberen Reihe in den Ofen, etwa 10 cm von der Hitzequelle entfernt
Schritt 4. Lassen Sie das Fleisch oder den Fisch im Ofen, bis sie gleichmäßig gegart sind
Wenden Sie die Hälfte des Fleisches, bis es fertig gegart ist, um sicherzustellen, dass Ihr Essen gleichmäßig gart.
- Achten Sie darauf, dass die Backzeit mit der im Rezept angegebenen übereinstimmt. Die Gesamtgarzeit hängt vom gewünschten Gargrad und der Dicke des Fleisches ab.
- Lassen Sie den Fisch etwa 5 Minuten pro 1 Zoll (1,27 cm) Dicke unter dem Grill ruhen. Wenden Sie den Fisch nach 3 Minuten, wenn das Fleisch dicker als 2,5 cm ist.
Methode 3 von 3: Backen von Obst und Gemüse
Schritt 1. Legen Sie Gemüse wie Paprika und Tomaten zum Anbrennen unter den Grill und entfernen Sie die Haut
Schritt 2. Garen Sie Gemüse und Obst unter dem Grill, um ihnen außen einen knusprigen Geschmack zu verleihen, während die Weichheit und der Feuchtigkeitsgehalt des Inneren erhalten bleiben
Schritt 3. Verwenden Sie eine Auflaufform, damit Sie das Gemüse und Obst bei Bedarf umrühren können
Schritt 4. Würzen Sie das Obst und Gemüse oder bestreuen Sie es vor dem Backen mit Öl oder Butter
Schritt 5. Legen Sie das Obst und Gemüse für ca. 5 Minuten unter den Grill
Achte darauf, dass das Obst und Gemüse nicht anbrennt.
Schritt 6. Versuchen Sie, Ananas, Banane, Mango, Spargel, Zucchini, Pfirsich und Pfeffer zu rösten
