Der Starbucks Mocha Frappuccino ist zwar lecker und erfrischend, aber auch sehr teuer. Jetzt müssen Sie Starbucks nicht mehr besuchen und können Ihre eigene Klonversion zu Hause herstellen, indem Sie nur die Grundzutaten verwenden, die Sie im Supermarkt kaufen können. Dieses Rezept ergibt ein ähnliches Getränk mit dem gleichen Geschmack wie ein echter Mokka-Frappucino.
Zutaten
- 1/3 Tasse gekochter Kaffee mit sehr starkem Aroma
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/3 Tasse Vollmilch
- 1 Tasse Eiswürfel
- 2 Esslöffel Schokoladensirup
- Schlagsahne und extra Schokoladensirup zum Garnieren
Schritt
Schritt 1. Kaffee kochen
Sie brauchen nur 1/3 Tasse Kaffee, aber stellen Sie sicher, dass Ihr Kaffee für den klassischen Mokka-Geschmack sehr gut gekocht ist. Kochen Sie dunkel gerösteten Kaffee und fügen Sie etwa einen Teelöffel gemahlene Kaffeebohnen hinzu, um sicherzustellen, dass Ihr Kaffee dunkel genug ist.
- Alternativ können Sie statt Kaffee auch zwei Shots Espresso verwenden. Espresso erzeugt ein koffeinreiches Getränk.
- Oder verwenden Sie entkoffeinierten Kaffee, wenn Sie auf Ihre Koffeinaufnahme achten. Sie können Chicorée auch für die entkoffeinierte Option verwenden.
Schritt 2. Kaffee noch warm mit Zucker mischen
Wenn Sie einen Esslöffel Zucker mit warmem Kaffee mischen, wird der Zucker aufgelöst, sodass die endgültige Textur Ihres Getränks glatter und schmackhafter wird. Rühren Sie den Zucker in die heiße Kaffeelösung, bis Sie die Zuckerkörner nicht mehr sehen können.
Schritt 3. Mischen Sie die Milch
Fügen Sie der Kaffee-Zucker-Mischung 1/3 Tasse kalte Milch hinzu. Während Milch ein köstliches, wohlschmeckendes Getränk ergibt, kannst du immer noch 1 Prozent Magermilch verwenden, wenn du das bevorzugst. Wenn Sie experimentieren möchten, versuchen Sie es mit half und half.
- Versuchen Sie es als milchfreie Alternative mit Kokosmilch. Ihr Getränk wird eine Vielzahl von köstlichen tropischen Aromen haben.
- Oder verwenden Sie Mandel- oder Cashewmilch. Die aus Nüssen gewonnene Milch hat einen delikaten Geschmack, der gut zu den reichen Aromen von Kaffee und Schokolade passt.
Schritt 4. Mischen Sie den Schokoladensirup ein
Das Hinzufügen von 2 Esslöffeln Schokoladensirup erzeugt einen sehr ähnlichen Geschmack wie der klassische Starbucks Mocha Frappucino. Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, können Sie einen weiteren Esslöffel hinzufügen.
Schritt 5. Kühlen Sie die Mischung ab
Stelle die Kaffee-, Zucker- und Milchmischung in den Kühlschrank, um sie abzukühlen, bis sie gebrauchsfertig ist. Sobald die Mischung abgekühlt ist, können Sie sie verwenden. Sie können es bis zu fünf Tage aufbewahren, bevor Sie es verwenden (wenn Sie das möchten).
Schritt 6. Geben Sie das Eis in den Mixer
Einige Mixer haben Schwierigkeiten, große Eiswürfel zu zerkleinern, daher möchten Sie möglicherweise zerstoßenes Eis anstelle von Eis verwenden, das sich noch in großen Würfeln befindet. Am wichtigsten ist, eine Tasse Eiswürfel in den Mixer zu geben.
Schritt 7. Gießen Sie Ihre Getränkemischung ein
Nehmen Sie die abgekühlte Mischung und nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank, dann gießen Sie sie über die Eiswürfel.
Schritt 8. Mischen Sie diese Zutaten, bis sie gleichmäßig verteilt sind
Möglicherweise müssen Sie es in mehreren Sitzungen mischen, um die glatte Textur von Starbucks' Mocha Fappucino zu erhalten. Mischen Sie weiter, bis Sie die gewünschte Textur erhalten.
Schritt 9. Servieren Sie das Getränk
Gießen Sie das Getränk in ein hohes Glas. Schlagsahne darüber geben und etwas Schokoladensirup. Fügen Sie einen Strohhalm hinzu und genießen Sie Ihr eigenes Spezialgetränk.
Tipps
- Personalisieren Sie Ihr Getränk. Fügen Sie Dinge wie Karamellgeschmack hinzu, um es aufzupeppen.
- Verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie es mit Ihren Freunden teilen möchten.
