Der Cupcake-Halter ist ein wesentlicher Bestandteil der Ausrüstung eines Kuchenbäckers. Andernfalls kleben die Cupcakes an der Pfanne und werden ungleichmäßig. Die Cupcake-Halter sind einfach zu bedienen und lassen die fertigen Cupcakes auf jeder Veranstaltung noch schöner aussehen. Wählen Sie zunächst den richtigen Behälter nach Ihren Bedürfnissen aus. Sie können zwischen Wachspapierbehältern, Folienschalen oder wiederverwendbaren Silikontypen wählen. Kaufen Sie dekorative Behälter für Partyveranstaltungen. Legen Sie sie dann in jede „Schüssel“-Pfanne und füllen Sie sie mit Teig. Sie sind bereit, Cupcakes zu backen.
Schritt
Teil 1 von 2: Den richtigen Cupcake-Behälter finden
Schritt 1. Finden Sie einen Cupcake-Halter, der zur Größe der Schüssel auf der Pfanne passt
Cupcake-Behälter variieren in der Größe. Passen Sie also die Größe der Schüssel auf dem Backblech an. Wenn der Behälter zu groß ist, passt er nicht in die Schüssel. Wenn es zu klein ist, dehnt sich der Behälter aus und die Fingercupcakes werden zu flach. Finden Sie einen Cupcake-Halter, der in die Auflaufform passt.
- Der Standard-Cupcake-Halter hat einen Durchmesser von 6 cm. Diese Größe passt in eine Standard-Auflaufform.
- Wenn du Mini-Muffins oder Cupcakes zubereitest, wähle stattdessen einen 2-cm- oder 2-cm-Behälter.
- Wenn Sie nicht sicher sind, ob der Behälter in die Pfanne passt, messen Sie den Durchmesser der Schüssel. Suchen Sie danach einen Behälter, der zu diesem Durchmesser passt. Der Durchmesser des Behälters ist normalerweise auf der Verpackung angegeben.
Schritt 2. Kaufen Sie einen Cupcake-Halter aus Folie, um zu verhindern, dass das Öl auf Ihre Hände gelangt
Cupcake-Behälter aus Wachspapier und Normalpapier funktionieren für die meisten Kuchen, aber sie sind nicht ölbeständig. Das bedeutet, dass das Öl beim Backen des Cupcakes durch das Papier sickert und sich Ihre Hände beim Anheben glitschig anfühlen. Für eine ölfreie Option verwenden Sie einfach einen Folien-Cupcake-Halter.
- Folien- und Papierbehälter können in Convenience Stores oder Online-Marktplätzen gekauft werden.
- Backzubehör-Fachgeschäfte werden eine größere Auswahl an Cupcake-Haltern haben.
Schritt 3. Verwenden Sie Cupcake-Halter aus Silikon für wiederverwendbare Optionen
Wenn Sie Ihren CO2-Fußabdruck verringern und den Behälter nicht nach jedem Gebrauch wegwerfen möchten, versuchen Sie es mit Silikonbehältern. Dieses Material kann wiederverwendet werden. Also einfach waschen und beim nächsten Backen wiederverwenden.
- Überprüfen Sie immer die zulässige Backtemperatur für Silikonbehälter. Die meisten Silikonbehälter können hoher Hitze standhalten, aber überprüfe, ob sie im Ofen nicht schmelzen.
- Verwenden Sie keine Silikonbehälter über offener Flamme. Dieses Material wird schmelzen.
- Als zusätzlichen Bonus sparen Sie auch Geld, indem Sie nicht jedes Mal Cupcake-Behälter kaufen müssen, wenn Sie backen.
Schritt 4. Finden Sie dekorative Behälter für Partyveranstaltungen
Wenn Sie Ihren Cupcakes etwas Spaß machen möchten, wählen Sie eine der vielen verfügbaren dekorativen Behälteroptionen. Die Möglichkeiten sind vielfältig, von verschiedenen Farben bis hin zu aufwendigen Designs. Schauen Sie sich um und sehen Sie, ob ein Design Ihnen ins Auge springt.
- Ordnen Sie den Container dem Ereignis zu. Wenn Sie eine Halloween-Party veranstalten, wählen Sie einen orangefarbenen Cupcake-Halter mit einer Kürbisdekoration darüber.
- Es gibt auch Papierbehälter, die in verschiedenen Formen gefaltet sind, wie zum Beispiel Tulpen. Verwenden Sie es für noch schönere Dekorationen.
- Wenn Sie oder einer Ihrer Gäste allergisch auf Lebensmittelfarbe sind, verwenden Sie keine farbigen Cupcake-Behälter. Der Farbstoff kann in die Cupcakes eindringen und eine allergische Reaktion auslösen.
Schritt 5. Überprüfen Sie die Online-Bewertungen, um eine hochwertige Cupcake-Behältermarke zu finden
Nicht alle Cupcake-Behälter sind von hoher Qualität. Einige können am Teig kleben und die Cupcakes beim Herausnehmen beschädigen. Suchen Sie im Internet nach der Marke, die Sie kaufen möchten, und sehen Sie, ob jemand ein Problem mit klebrigen Behältern hatte. Wählen Sie ein Produkt mit guten Bewertungen und nur wenige Leute erwähnen, dass der Behälter am Cupcake klebt.
Teil 2 von 2: Cupcakes mit Behältern backen
Schritt 1. Platzieren Sie einen Cupcake-Halter in jede Schüssel auf dem Backblech
Stellen Sie sicher, dass der Boden des Behälters am Boden der Pfanne anliegt. Drücken Sie vorsichtig auf jeden Behälter, damit er genau hineinpasst.
- Die meisten Cupcake-Pfannen enthalten 12 Schüsseln. Wenn Sie mehr Cupcakes backen möchten, verwenden Sie mehr Pfannen.
- Die Dose für die Herstellung von Mini-Cupcakes kann mehr als 12 Schalen haben. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Behälter kaufen, bevor Sie mit dem Backen des Kuchens beginnen.
Schritt 2. Sprühen Sie antihaftbeschichtetes Speiseöl in die Silikonhülle, falls Sie eine verwenden
Cupcake-Behälter aus Silikon kleben manchmal am Teig. Mit etwas Antihaft-Speiseöl einfetten, bevor der Teig hineingegossen wird.
Besprühen Sie jeden Behälter mit einer kleinen Menge Öl. Lassen Sie das Öl nicht am Boden liegen
Schritt 3. Gießen Sie den Teig bis zur Höhe des Cupcake-Halters
Nehmen Sie einen Löffel oder Messbecher und schöpfen Sie den Teig aus. Gießen Sie es dann in den Behälter, bis es hoch ist. So hat der Teig genügend Platz zum Aufgehen.
- Verwenden Sie für jeden Behälter die gleiche Menge, damit alle Cupcakes gleichmäßig backen.
- Sie können den Teig auch in einen Zuckergussbeutel geben, um das Gießen zu erleichtern.
- Manche Rezepte verlangen eine bestimmte Teigmenge. Wenn Sie ein Rezept wie dieses verwenden, verwenden Sie die empfohlene Menge.
Schritt 4. Backen Sie die Cupcakes
Sobald der Teig in der Form ist, müssen nur noch die Cupcakes gebacken werden. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und warten Sie, bis die Cupcakes fertig sind. Danach die Cupcakes entfernen, das Frosting hinzufügen und servieren.
- Die gebräuchlichste Temperatur zum Backen von Cupcakes ist 180 °C, aber befolgen Sie einfach die Anweisungen auf dem von Ihnen verwendeten Rezept.
- Cupcakes brauchen in der Regel 15-20 Minuten zum Backen.
