Schokoladenkuchen herstellen: 6 Schritte (mit Bildern)

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Schokoladenkuchen herstellen: 6 Schritte (mit Bildern)
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Video: Schokoladenkuchen herstellen: 6 Schritte (mit Bildern)

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Anonim

Du möchtest einen leckeren Schokokuchen backen? Es gibt so viele Variationen von Schokoladenkuchen, aus denen Sie wählen können. Hier ist ein einfaches Rezept für den Einstieg in den Schokoladenkuchen.

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen (192 Gramm) Mehl
  • 1 Tasse (201 Gramm) Zucker
  • 1/2 Teelöffel (7 Gramm) Salz
  • 1 Teelöffel (2 Gramm) Backpulver
  • 3 Esslöffel (43 Gramm) Kakao
  • 1 Esslöffel (15 ml) Essig
  • 6 Esslöffel (90 ml) Öl
  • 1 Teelöffel (5 ml) Vanilleessenz oder 2 TL. (2 ml) Vanilleextrakt (optional)
  • 1 Tasse (200 ml) Wasser
  • 2 Eier

Schritt

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Schritt 1. Alle trockenen Zutaten sieben

Die trockenen Zutaten sind: Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Schokolade. Alle Zutaten in ein Sieb geben und über die Schüssel werfen, um Klumpen zu entfernen.

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Schritt 2. Alle flüssigen Zutaten gut vermischen

Essig, Öl, Vanille, Wasser und Eier. Sie können einzelne Zutaten hinzufügen oder alle Zutaten in einer zweiten Schüssel mischen, bevor Sie sie zu den trockenen Zutaten geben.

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Schritt 3. Gießen Sie die Mischung in eine bemehlte und gefettete runde 8-Zoll-Pfanne

Das Öl und das Mehl verhindern, dass die Mischung an der Pfanne klebt.

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Schritt 4. Bei 350 Grad F backen

(175 °C) für 30 Minuten.

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Schritt 5. Lassen Sie den Kuchen 5 Minuten abkühlen

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Schritt 6. Den Kuchen nach Belieben schichten

Variation

  • Machen Sie einen schwammigen Schokoladenkuchen für ein leichtes Dessert.
  • Machen Sie einen festen Schokoladenkuchen, wenn Sie ein sättigendes Dessert wünschen.
  • Fügen Sie Haselnusspralinen zum Schokoladenkuchen hinzu, um ein Originalrezept zu erhalten.
  • Anstatt mit Schokoladenkeksen zu backen.
  • Ihnen gehen die Materialschichten aus? Durch Schokoladenstückchen (Schokoladenstückchen) ersetzen!
  • Machen Sie einen Walnuss-Schokoladenkuchen, den Sie zum Nachmittagstee genießen können.
  • Machen Sie einen Streuselkuchen, der mit Oreo-Keksen überzogen ist.

Tipps

  • Den Kuchen nicht anschneiden oder aus der Form nehmen, bevor er nicht mindestens 5 Minuten abgekühlt ist.
  • Für einen weicheren Kuchen fügen Sie Backpulver hinzu.
  • Fügen Sie essbare Dekorationen wie Schokoladenstückchen, Blumen oder Sahneperlen usw.
  • Verwenden Sie die Hälfte oder die doppelte Menge der Zutaten, um kleinere oder größere Kuchen zuzubereiten.

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