Schon mal was von einem Lebensmittel namens Hibahi-Nudeln gehört? Tatsächlich gehören Hibachi-Nudeln zu den verarbeiteten Nudeln, deren Herstellungsprozess sehr einfach und schnell ist, aber die Köstlichkeit ist unbestreitbar! Wenn Sie also Hunger verspüren, aber nur wenig Zeit haben, sind die süßen und salzigen Hibachi-Nudeln immer bereit, Ihnen zu helfen.
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Wird herstellen:
3 Portionen Nudeln
Zutaten
- 500 Gramm trockene Nudeln oder Linguinipaste
- 3 EL. Butter
- 1 Esslöffel. Knoblauch, fein gehackt
- 3 EL. Zucker
- 4 EL. salzige Sojasauce
- 1 Esslöffel. Teriyaki Soße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel. Sesamöl
- 1 Esslöffel. Sesamsamen
Schritt
Schritt 1. Kochen Sie die getrockneten Nudeln in einem Topf mit Salzlake, bis sie al dente (weich, aber noch fest) sind
Schritt 2. Lassen Sie die Nudeln in einem geschlitzten Korb ab und schütteln Sie den Korb dann vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen
Schritt 3. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig geschmolzen ist
Schritt 4. Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn, bis das Aroma duftet
Schritt 5. Gießen Sie Sojasauce, Teriyakisauce und Zucker in die Pfanne
Alle Zutaten mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 6. Nudeln in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Rühre dann die Nudeln um, bis die gesamte Oberfläche mit den Gewürzen bedeckt ist.
Schritt 7. Lassen Sie die gekochten Nudeln abtropfen
Schritt 8. Gießen Sie Sesamöl über die Oberfläche der Nudeln und rühren Sie die Nudeln dann um, bis das Öl die gesamte Oberfläche der Nudeln bedeckt
Schritt 9. Servieren Sie Ihre köstlichen Hibachi-Nudeln
Die Nudeln in eine Servierschüssel geben und die Oberfläche noch heiß mit etwas Sesam bestreuen. Voila, eine Schüssel mit reich gewürzten Nudeln ist fertig zum Genießen!
Tipps
- Verwenden Sie für den besten Geschmack hausgemachte Teriyaki-Sauce anstelle von Fabrikprodukten.
- Streuen Sie gehackte Petersilie über die Oberfläche der Nudeln, um den Geschmack zu verbessern.
