Bananensplit ist ein köstliches Gericht, das zu jeder Gelegenheit genossen werden kann. Während es verschiedene Versionen des Bananensplits gibt, verwendet das traditionelle Rezept Bananen, drei verschiedene Eissorten und eine Vielzahl köstlicher Beläge. Wenn Sie etwas anderes ausprobieren möchten, können Sie mit Frozen Yogurt einen gesünderen Bananensplit herstellen. Du kannst auch ein Bananensplit-Parfait zubereiten oder einen Bananensplit-Milchshake genießen!
Zutaten
Traditionelles Bananensplit
- 1 Banane, geschält und quer geschnitten
- 1 Kugel Schokoladen-, Vanille- und Erdbeereis
- 1 Esslöffel (15 ml) Eiscreme-Topping/Erdbeersirup
- 1 Esslöffel (15 ml) Eiscreme/Ananassirup-Topping
- 1 Esslöffel (15 ml) Schokoladensirup
- Schlagsahne, zum Garnieren
- 1 Esslöffel (7,5 g) gehackte Nüsse
- 1 bis 3 Maraschino-Kirschen mit Zweigen
1 Portion
Gesundes Bananensplit
- 1 Banane, geschält und quer geschnitten
- Tasse (125 g) Erdbeerjoghurt
- Tasse (30 g) schwarze Beeren
- Tasse (30 g) Himbeeren
- Tasse (60 g) Müsli
- Kleines Schokoladengranulat zum Garnieren
1 Portion
Bananensplit-Parfait
- 60 Gramm geschmolzene Schokolade (mittelsüß)
- 3 Bananen, geschält und gehackt
- 3 Bananen, geschält und gehackt
- 1 Tasse (225 g) gewürfelte Ananas
- 4 Kugeln Erdbeereis
- 4 Kirschen, Kerne entfernt
4 Portionen
Bananensplit Milchshake
- 2 Tassen (290 g) Vanilleeis
- 1 Banane, geschält und gehackt
- Tasse (120 ml) Milch
- Teelöffel Vanilleextrakt
- Hot Fudge, Maraschino-Kirschen und Schlagsahne zum Garnieren
- Meses, zum Garnieren (optional)
1 bis 2 Portionen
Schritt
Methode 1 von 4: Einen traditionellen Bananensplit herstellen
Schritt 1. Legen Sie die Bananen der Länge nach in eine schmale Schüssel
Vergessen Sie nicht, die Banane zuerst zu schälen und dann der Länge nach in 2 Teile zu schneiden. Ordnen Sie die Bananen der Länge nach in einer schmalen Schüssel an, mit dem gebogenen Ende nach oben.
Sie können eine speziell für Bananensplits hergestellte Schüssel kaufen
Schritt 2. Geben Sie drei Kugeln Eiscreme in die Mitte zwischen die beiden Bananenscheiben
Eine Kugel Schokoladen-, Erdbeer- und Vanilleeis ist die traditionellste Wahl. Eine weitere beliebte Wahl sind 3 Kugeln Vanilleeis.
Schritt 3. Gießen Sie die Sauce und die Toppings über das Eis
Wenn Sie einen wirklich traditionellen Bananensplit machen möchten, gießen Sie die Schokoladensauce über das Schokoladeneis, die Erdbeersauce über das Erdbeereis und die Ananassauce über das Vanilleeis. Oder Sie können Schokoladensauce über das gesamte Eis gießen.
- Wenn Sie keinen Erdbeersirup oder Toppings haben, können Sie 2 Esslöffel (25 g) gewürfelte Erdbeeren verwenden.
- Wenn du kein Ananas-Topping oder Sirup hast, kannst du 2 Esslöffel (30 g) Ananasstücke verwenden. Wenn du Ananas nicht magst, ersetze sie durch 1 Esslöffel (15 ml) Karamellsirup.
Schritt 4. Fügen Sie Schlagsahnespray hinzu
Sie können auf jedes Eis geschlagene Sahne geben oder der Länge nach aufsprühen. Produkte, die üblicherweise in Geschäften verkauft und mit Düsen ausgestattet sind, sind am einfachsten zu verwenden. Sie können auch Ihre eigene Schlagsahne herstellen und mit einem Spritzbeutel mit sternförmiger Spitze aufsprühen.
Schritt 5. Gehackte Nüsse darüberstreuen
Wer keine Nüsse hat oder nicht mag, kann sie durch gehackte Walnüsse ersetzen. Eine weitere köstliche und farbenfrohe Option ist die Verwendung von Meses.
Schritt 6. Als letzten Schliff können Sie Maraschino-Kirschen darüber geben
Eine Kirsche in die Mitte des Bananensplits legen. Wenn Sie Maraschino-Kirschen wirklich mögen, legen Sie eine Frucht auf jeden Schlagsahne-Spray.
Methode 2 von 4: Gesunde Bananensplits herstellen
Schritt 1. Frieren Sie zuerst den Joghurt ein
Messen Sie den Joghurt in einen gefriersicheren Behälter und frieren Sie ihn dann ein, bis er fest ist. Der Joghurt sollte weich genug sein, damit Sie ihn herausschöpfen können, aber nicht zu hart wie ein Stein.
- Wenn Sie Erdbeerjoghurt nicht mögen, probieren Sie Vanillejoghurt.
- Sie müssen den Joghurt nicht einfrieren. Wenn Sie Flüssigjoghurt bevorzugen, klicken Sie hier, um fortzufahren.
Schritt 2. Nehmen Sie den Joghurt heraus und frieren Sie ihn ein, bis er fest ist
Verwenden Sie einen Eisportionierer, um zwei Kugeln Frozen Yogurt herauszuschöpfen. Geben Sie jede Kugel Joghurt in eine Muffinform (in separate Schüsseln). Stellen Sie die Muffinform in den Gefrierschrank und lassen Sie sie bis zum Servieren stehen.
Schritt 3. Legen Sie die Bananen in eine Servierschüssel
Zuerst die Banane schälen und dann der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Legen Sie die beiden Bananenscheiben mit den Enden nach oben in eine lange Servierschüssel.
Schritt 4. Legen Sie den Joghurt zwischen die beiden Bananenscheiben
Wenn der Joghurt gefroren ist, nimm ihn zuerst aus der Muffinform und lege ihn dann zwischen die Bananenscheiben. Wenn du normalen Joghurt verwendest, gib den Joghurt mit einem Löffel in eine Servierschüssel zwischen zwei Bananenscheiben.
Schritt 5. Als letzten Schliff können Sie Beeren und Müsli hinzufügen
Brombeeren und Himbeeren sind eine köstliche Wahl, aber Sie können auch Blaubeeren probieren. Vergessen Sie nicht, auch Müsli hinzuzufügen. Granola ähnelt gehackten Nüssen, die normalerweise auf einen Bananensplit gestreut werden.
Wenn du Vanillejoghurt verwendest, erwäge, gewürfelte Erdbeeren hinzuzufügen. Die Zugabe von Erdbeeren verleiht dem Bananensplit einen traditionelleren Geschmack
Schritt 6. Wenn gewünscht, Kakaopulver streuen
Zartbitterschokolade oder mäßig süße Schokolade schmecken gut, aber Sie können auch Milch- oder weiße Schokolade verwenden. Um Bananensplits gesünder zu machen, müssen Sie überhaupt keine Schokolade hinzufügen.
Methode 3 von 4: Bananensplit-Parfait herstellen
Schritt 1. Schmelzen Sie die Schokolade
Geben Sie die leicht gesüßten Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis die Schokolade schmilzt. Rühren Sie die Schokoladenstückchen zwischen den Heizintervallen mit einem Löffel oder einer Gabel um. Diese geschmolzene Schokolade zuerst beiseite stellen.
- Alternativ können Sie die Schokoladenstückchen in einem Doppelkocher schmelzen.
- Wenn Sie es praktischer mögen, können Sie eine Flasche Schokoladensauce kaufen und den Schmelzvorgang überspringen.
Schritt 2. Die Bananenscheiben zusammen mit den gehackten Walnüssen unterheben
Drei Bananen schälen und in 0,5 cm lange Stücke schneiden. Fügen Sie die geschnittenen Bananen zusammen mit den gehackten Walnüssen hinzu. Etwa 4 Teelöffel Walnüsse beiseite stellen, um das Parfait zu garnieren.
Schritt 3. Ordnen Sie die Schichten von Ananas, Banane und Eiscreme in einem Parfaitglas an
Bereiten Sie vier Parfaitgläser vor. Die gewürfelte Ananas gleichmäßig auf jedes Glas verteilen, dann die mit Walnuss überzogene Banane darüber schichten. In jedes Glas eine Kugel Eis geben.
- Wenn Sie kein Erdbeereis mögen, probieren Sie Schokoladen- oder Vanilleeis. Beide werden im traditionellen Bananensplit verwendet.
- Verwenden Sie als gesündere Option Vanillejoghurt anstelle von Eiscreme.
Schritt 4. Garnieren Sie das Parfait mit geschmolzener Schokolade, gehackten Walnüssen und Kirschen
Mit einem kleinen Löffel die geschmolzene Schokolade herausschöpfen und über das Parfait gießen. Streuen Sie die restlichen Walnüsse über jedes Parfait und legen Sie zum Abschluss eine Kirsche darauf.
- Verwenden Sie für ein traditionelles Bananensplit-Gefühl Maraschino-Kirschen.
- Wenn Sie einen traditionelleren Bananensplit wünschen, fügen Sie zuerst einen Sprühstoß Schlagsahne hinzu.
Methode 4 von 4: Bananensplit-Milchshake herstellen
Schritt 1. Eis, Banane, Milch und Vanille in einen Mixer geben
Wenn Vanilleeis nicht Ihr Favorit ist, ersetzen Sie es durch Schokoladen- oder Erdbeereis. Sie können auch Erdbeer- oder Schokoladensirup hinzufügen, um den Vanilleeisgeschmack zu verstärken.
Für einen abwechslungsreicheren Geschmack fügen Sie ein paar Erdbeerstücke hinzu
Schritt 2. Lassen Sie den Mixer laufen, bis alle Zutaten glatt sind
Ab und zu musst du den Mixer kurz ausschalten und die noch groben Stücke mit einem Gummispatel nach unten drücken.
Schritt 3. Gießen Sie den Milchshake in ein hohes Servierglas
Sie können es auch in zwei kleinere Gläser gießen und erhalten 2 Portionen.
Schritt 4. Garnieren Sie die Schlagsahne mit Schlagsahne
Schlagsahne in Dosen mit Düsen ist am einfachsten zu verwenden. Sie können auch Ihre eigene Schlagsahne herstellen und in einen dreieckigen Beutel mit sternförmiger Spitze spritzen.
Schritt 5. Als letzten Schliff können Sie Schokoladensauce und Maraschino-Kirschen hinzufügen
Sie können einfache Schokoladensauce oder heißen Fudge verwenden. Wenn Sie einen luxuriöseren Milchshake erhalten möchten, fügen Sie eine Prise bunte Meses hinzu. Für ein traditionelleres Dessert können Sie gehackte Nüsse oder Walnüsse verwenden.
Fügen Sie zum Servieren langstielige Löffel oder bunte Strohhalme hinzu
Tipps
- Das Aussehen wird beim Servieren von Bananensplit sehr wichtig.
- Sie können die Zutaten, die Sie nicht mögen, entfernen und durch etwas ersetzen, das Ihnen besser gefällt.
- Versuchen Sie, Eis mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und anderen Belägen zu verwenden.
- Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, z. B. Schokoladensirup über Erdbeereis und Erdbeersirup über Vanilleeis.
