Verspüren Sie ein Smoothie-Verlangen, das Sie erfüllen müssen? Aber zu Hause sind nicht viele Materialien vorhanden? Macht nichts! Mit nur einem Mixer und vier Zutaten ist das heiße Sommergetränk in nur 5 Minuten im Glas erhältlich – und das mit 100 % Erfolgs- und Genussgarantie. Wer liebt nicht einen köstlichen klassischen Erdbeer-Smoothie?
Zutaten
Methode 1: Traditioneller Erdbeer-Smoothie
- 10 Erdbeeren
- 125 ml Milch
- 5 Eiswürfel
- 1 EL (15 Gramm) Zucker (optional)
- 3 Kugeln Eis
Methode 2: Erdbeer-Smoothie ohne Milchprodukte
- 10 Erdbeeren
- 60 ml Wasser (oder ein beliebiger aromatisierter Saft)
- 5 Eiswürfel
- 1 EL (15 Gramm) Honig, Agave oder Zucker
Schritt
Methode 1 von 2: Traditioneller Erdbeer-Smoothie
Schritt 1. Schneiden Sie die Erdbeeren
Obwohl das Rezept 10 Erdbeeren vorsieht, können Sie je nach Größe der Erdbeeren weniger oder mehr benötigen. Und je nach Smoothie-Gelüste!
- Um den Mixer leichter zu machen, schneide die Spitzen der Erdbeeren ab und halbiere sie.
- Verwenden Sie unbedingt ein sauberes Messer und Schneidebrett!
Schritt 2. Geben Sie die Erdbeerstücke in den Mixer
Magic Bullet oder eine Küchenmaschine können ebenfalls verwendet werden.
Schritt 3. Geben Sie die Milch in den Mixer
2% Milch sorgen für einen cremigeren, dickeren Smoothie, aber auch fettfreie Milch, Sojamilch und Mandelmilch können verwendet werden. Wenn Sie keine Milch haben, können Sie auch Joghurt verwenden.
Schritt 4. Eiswürfel hinzufügen
Für einen dickeren, kälteren Smoothie die Eiswürfel mit allen Zutaten in einen Mixer geben. Wenn Sie jedoch einen konzentrierteren Smoothie wünschen (zumindest am Anfang), fügen Sie einfach Eiswürfel hinzu, nachdem der Smoothie fertig ist. Nach Geschmack bestimmen.
Schritt 5. Mischen, bis es geschmolzen ist
Je nach Leistung des Mixers und Größe der Eiswürfel kann dies ca. 15 Sekunden bis 1 Minute dauern. Eventuell muss umgerührt werden, damit sich die restlichen Eisbrocken mit dem Smoothie vermischen können. Verwenden Sie daher bei Bedarf einen Löffel. Hat jemand Geschmackstest gesagt?
Schritt 6. Fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie erneut für einige Sekunden
Wenn die Erdbeeren süß genug sind, ist möglicherweise kein zusätzliches Süßungsmittel erforderlich. Wenn Sie etwas Natürlicheres bevorzugen, ist Honig eine großartige Alternative. Probieren Sie es aus und sehen Sie sich die Ergebnisse an. Wenn Sie zu viel Süßstoff hinzufügen, können Sie immer mehr Erdbeeren oder Milch hinzufügen!
Schritt 7. Gießen Sie den Smoothie in ein Glas
Die Erdbeere halbieren, dann noch einmal halbieren, damit sie als Garnitur auf den Glasrand gelegt werden kann. Bringen Sie einen Strohhalm und einen Cocktailschirm an und fertig.
Ein gekühltes Glas ist viel besser, weil es verhindert, dass der Smoothie zu schnell flüssig wird. Bewahren Sie das Glas in der Tiefkühltruhe auf, wenn Sie das nächste Mal plötzlich den Drang verspüren, einen Smoothie zu trinken
Schritt 8. Viel Spaß
Das obige Rezept ergibt ein Glas Erdbeer-Smoothie. Vorsicht - Smoothies sind bekannt dafür, dass sie eine große Anzahl von Menschen ansprechen, Männer und Frauen gleichermaßen. Ich hoffe, Sie haben zusätzliche Zutaten zu Hause, wenn Sie sie teilen sollen!
Methode 2 von 2: Erdbeer-Smoothie ohne Milchprodukte
Schritt 1. Schneiden Sie etwa 10 Erdbeeren
10 ist eine gute Menge für einen Smoothie, aber mehr ist immer willkommen. Verdoppeln Sie die Zutaten für mehr Smoothies für später! Bereiten Sie ein Schneidebrett und ein Messer vor und sehen Sie sich die Ergebnisse später an.
Schritt 2. Geben Sie die Erdbeeren und Wasser oder Saft in einen Mixer
Das Wasser unterstreicht die Süße der Erdbeeren, aber der Saft wird die Aromen bereichern - Apfel, Ananas, Mango, sogar Traube oder Preiselbeere. Der Saft reduziert den Erdbeergeschmack leicht, verleiht dem Smoothie jedoch einen spritzig-komplexen Geschmack.
Schritt 3. Gießen Sie den Honig oder einen Löffel Zucker hinein
Honig ist ein natürlicher Zucker, aber auch raffinierter weißer Kristallzucker kann verwendet werden. Beides ist jedoch nicht zwingend erforderlich! Wenn die Erdbeeren süß genug sind, braucht der Smoothie wahrscheinlich keinen zusätzlichen Süßstoff.
Sie können auch zuerst alle Zutaten mixen und dann prüfen, ob Zucker benötigt wird. Es ist wirklich nur eine Ausrede, um zuerst einen Löffel Smoothie zu bestechen
Schritt 4. Eiswürfel hinzufügen
Je kleiner die Eiswürfel, desto einfacher ist es zu mixen, aber groß oder klein, am Ende wird alles zerkleinert. Wenn Sie Bedenken haben, zu viele Eiswürfel hinzuzufügen, versuchen Sie, die Hälfte der im Rezept aufgeführten Eiswürfel in einen Mixer zu geben und dann 1 oder 2 ganze Eiswürfel hinzuzufügen, nachdem der Smoothie fertig ist, um ihn kühl zu halten.
Eine weitere großartige Alternative ist ein gekühltes Glas – auf diese Weise kann das Glas als Eis fungieren und der Smoothie hat immer noch eine dickere, dichtere Konsistenz
Schritt 5. Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, dann allmählich auf hohe Geschwindigkeit wechseln
Die Eiswürfel werden bei niedriger Geschwindigkeit grob gehackt, werden aber feiner und vermischen sich mit hoher Geschwindigkeit in den Smoothie. Smoothie ist fertig, wenn alle Zutaten zu einer roten Fruchtflüssigkeit geworden sind. Nimm einen Löffel – wie schmeckt er?
Dann möchten Sie es vielleicht noch einmal 30 Minuten lang mixen, damit es sprudelnder wird. Dadurch wird der Smoothie flauschiger (sprich: zur Köstlichkeit des Smoothies hinzufügen)
Schritt 6. Viel Spaß
Mit Fruchtscheiben garnieren – vielleicht Zitrone, Limette, Ananas oder mehr Erdbeeren? Strohhalme und Regenschirme auch! Ah, die Delikatesse der Frucht. Viel Spaß beim Herstellen und Genießen von Smoothies!
Tipps
- Geben Sie nicht alle Zutaten auf einmal hinzu. Fügen Sie die Eiswürfel später hinzu, damit sie nicht im Boden des Mixers stecken bleiben.
- Auf Wunsch können weitere Früchte wie Mango, Banane, Orange usw. hinzugefügt werden.
- Wenn Sie einen etwas gröberen Smoothie bevorzugen, mixen Sie ihn nicht zu lange.
- Für diesen Smoothie wird Vanilleeis empfohlen, da es süß und cremig ist und die perfekte Mischung ergibt.
