Sind Sie es leid, jede Woche gefrorene Eier und Hühnchen im Supermarkt zu kaufen? Kleine Hühnerzuchtbetriebe werden jetzt in verschiedenen Regionen immer beliebter und sind eine leistungsstarke Möglichkeit, jeden Tag frische Eier und Hühnerfleisch zu produzieren. Das für die Einrichtung einer Hühnerfarm erforderliche Kapital ist relativ gering und kann eine Einnahmequelle sein, wenn Sie die produzierten Eier an Freunde, Nachbarn und lokale traditionelle Märkte verkaufen können. Bevor Sie frische Eier zum Verkauf bekommen, müssen Sie ein Geschäft gründen, einen Hühnerstall bauen, Küken kaufen und sich um die Hühner auf der neuen Farm kümmern.
Schritt
Teil 1 von 5: Gründung Ihres Unternehmens
Schritt 1. Verstehen Sie die Fähigkeiten und Fertigkeiten, die zur Aufzucht von Hühnern erforderlich sind
Züchten erfordert harte Arbeit, die Bereitschaft, alles praktisch zu tun, und den Einsatz den ganzen Tag zu arbeiten. Als Züchteranfänger müssen Sie die Fähigkeiten, Fähigkeiten und Erwartungen verstehen, die erforderlich sind, um auf die Erfüllung Ihrer Pflichten und Verantwortlichkeiten vorbereitet zu sein.
- Als Landwirt müssen Sie den ganzen Tag, auch am Wochenende, frühmorgens und sogar spätabends einsatzbereit sein. Sie sollten auch bereit sein, Handarbeit zu verrichten, wie zum Beispiel Füttern, den Stall reinigen, Mist schaufeln und sich täglich um Ihre Hühner kümmern.
- Sie müssen auch mit einem variablen Einkommen rechnen, denn der Gewinn, den Sie erzielen, hängt maßgeblich davon ab, wann die Hühner ihre Eier legen und wie Sie ihr Fleisch und ihre Eier verkaufen. Dies bedeutet, dass die im ersten Jahr erzielten Gewinne in der Regel gering sind und Sie ein oder zwei Jahre warten müssen, bevor Sie anfangen, große Gewinne zu erzielen.
- Als Hühnerzüchter musst du geduldig sein und viel aus deinen frühen Fehlern lernen. Sie müssen Probleme selbst lösen und sich auf Ihre eigenen Fähigkeiten verlassen.
Schritt 2. Erstellen Sie einen Geschäftsplan für Ihre Hühnerfarm
Stellen Sie sicher, dass Ihr Betrieb ein Erfolg wird, indem Sie einen Geschäftsplan erstellen. Dieser Plan sollte enthalten:
- Ausgaben: Dies sind die Kosten, die für den Kauf verschiedener Ausrüstung, Hühnerfutter, Käfige und Hühner erforderlich sind. Sie müssen auch Fonds einrichten, um die Farm zu versichern, sowie die Löhne der Arbeiter bezahlen, die Ihnen bei der Pflege der Farm helfen.
- Einkommen: Dies ist das Gewinnziel, das Sie verfolgen, dh der Gewinn, den Sie jeden Monat erzielen müssen. Es ist sehr wichtig, sich ein Ziel zu setzen, damit Sie sicherstellen können, dass der Betrieb einen regelmäßigen Umsatz erwirtschaftet.
- Finanzierung: Um einen Viehzuchtbetrieb zu gründen, benötigen Sie eine gewisse Finanzierung bzw. Kapital. Das eingesetzte Kapital kann in Form von Spareinlagen, Darlehen von Geschäftspartnern oder der Familie sowie zinsgünstigen Darlehen des Staates verwendet werden. Außerdem sollten Sie über andere Einkünfte verfügen, zum Beispiel durch einen Nebenjob oder die Pflege eines fremden Hofes. Dieses Einkommen kann verwendet werden, um die Ausgaben zu decken und den Betrieb zu bewirtschaften.
- Unerwartete Ausgaben: Wie Sie wissen, können schlechte Wetterbedingungen oder Jahreszeiten dazu führen, dass die Einnahmen sinken. Sie müssen über eine Notfallplanung verfügen, um ein schlechtes Jahr oder eine Naturkatastrophe zu überstehen. Bestimmen Sie, was Sie tun können, um Geld zu sparen und so lange im Geschäft zu bleiben, wie es passiert. Möglicherweise müssen Sie auch einen Erben bestimmen und ein Testament erstellen, nur für den Fall, dass etwas Schlimmes passiert.
Schritt 3. Finden Sie Kapital
Wenn Sie nicht viel Geld an Ersparnissen haben oder von Familie und Freunden finanziert werden, müssen Sie über einen Dritten einen Kapitalkredit beantragen. Dies kann durch ein staatliches Darlehensprogramm für Anfängerzüchter oder durch ein Kapitaldarlehen von einer lokalen Bank erfolgen.
- Die meisten Banken arbeiten mit lokalen Agenturen zusammen, um Finanzierungen für neue Farmen bereitzustellen, beispielsweise durch das Small Business Financing Pattern (PPUK)-Programm der Bank Indonesia und das People's Business Credit (KUR)-Programm, das von Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri. verwaltet wird, und Bank Sinarmas. Wenn Sie kein Land für die Viehzucht haben, können Sie mit dem Grundeigentümer unter bestimmten Bedingungen eine Vereinbarung über die Bewirtschaftung eines brachliegenden Grundstücks treffen.
- Informieren Sie sich über den People's Business Credit (KUR) speziell für Nutztiere, der von der Regierung initiiert wurde. Dieses Programm ermöglicht es Ihnen, einen bestimmten Betrag an Kapital zu einem sehr niedrigen Zinssatz zu leihen. Die Regierung ist sogar bereit, Ihnen bei der Erstellung verschiedener Dokumente zu helfen, die für die Gründung eines Unternehmens erforderlich sind, wie z. B. eine Steueridentifikationsnummer (NPWP) und eine Geschäftssitzbescheinigung (SKDU).
- Informieren Sie sich über das steuerfreie Programm für Züchterneulinge. Diese Informationen erhalten Sie bei der Geschäftsstelle des Koordinierungsministeriums für Wirtschaft, das bekanntermaßen umsichtig bei der Erstellung von Finanzierungsprogrammen für Landwirte ist.
Schritt 4. Arbeiten Sie mit Bauernorganisationen zusammen, um Erfahrungen zu sammeln
Wenn Sie die tägliche Arbeit eines Landwirts kennenlernen möchten, versuchen Sie es mit einer Landwirtsorganisation wie einem Farmer-Owned Enterprise (BUMP).
Die Organisation bietet normalerweise eine Unterkunft für diejenigen unter Ihnen, die lernen möchten, Vieh zu halten. Sie können auch mehr Erfahrung sammeln, die Ihnen später beim Aufbau einer eigenen Farm helfen wird
Teil 2 von 5: Eine Hühnerfarm bauen
Schritt 1. Entscheiden Sie, ob Sie frei züchten oder Käfige verwenden möchten
Es gibt zwei Möglichkeiten, Hühner zu züchten: im Stall oder außerhalb. Wenn Sie Vieh in Käfigen aufziehen möchten, benötigen Sie einen Hühnerstall, Gebäude und schweres Gerät, um sich um die Hühner zu kümmern. Wenn Sie das Vieh befreien möchten, brauchen Sie in der Zwischenzeit nur ein leeres Land mit einem festen Zaun, um die Hühner vor Raubtieren zu schützen. Freiberufliche Methoden erfordern weniger Kosten und eignen sich für die Verwaltung großer oder kleiner Hühner.
- Die meisten Elemente im Zusammenhang mit der Aufzucht von Hühnern, wie z. B. die Auswahl und Pflege der Hühner, sind immer noch die gleichen, unabhängig davon, ob Sie sich für eine Zucht in Käfigen oder eine unabhängige Zucht entscheiden. Der grundlegendste Unterschied ist folgender: Anstatt Käfige zu bauen, müssen Sie auf der Farm kleine Unterstände bauen. An diese Orte werden dann täglich Hühnerfutter und Wasser verteilt.
- Sie können auch einen Unterstand mit einer Tür bauen, damit die Hühner nach Belieben ein- und ausgehen können. Sie müssen einen Elektrozaun um das Tierheim herum anlegen und den Zaun dann so anordnen, dass die Hühner Zugang zu anderen Bereichen der Farm haben.
Schritt 2. Bauen Sie einen Stall, der 40 bis 50 Hühner aufnehmen kann
Das wichtigste Element in Ihrer Hühnerfarm ist der Stall. Stellen Sie sicher, dass der Stall 40 bis 50 Hühner gleichzeitig aufnehmen kann. Hühner sind soziale Tiere, die sich gerne gruppieren. Der hergestellte Käfig muss jedem Huhn einen halben Quadratmeter Platz bieten können. Ein Käfig von 8 x 8 Quadratmetern bietet beispielsweise Platz für bis zu 16 Hühner. Der Stall sollte auch genügend Platz haben, damit Sie leicht Eier sammeln und Hühnerkot mit einer Schaufel entfernen können. Achten Sie jedoch darauf, dass der Stall nicht zu groß ist, da Hühner in großen Bereichen leicht auskühlen.
- Die meisten Hühnerställe bestehen aus Holz mit einem Holzdach, kleinen Fenstern und Drahttüren. Die Fenster im Hühnerstall sind unerlässlich, um im Winter Sonnenlicht hereinzulassen und im Sommer für eine gute Belüftung zu sorgen. Sie können die notwendigen Materialien kaufen und den Käfig dann selbst bauen.
- Wenn Sie keine Zeit damit verbringen möchten, einen Käfig zu bauen, kaufen Sie einen fertigen Käfig in Ihrem nächsten Hofladen. Hühnerställe werden zu verschiedenen Preisen verkauft, die von Hunderttausenden bis zu Millionen Rupien reichen.
Schritt 3. Kaufen Sie einen Käfig mit Sitzstangen und legen Sie Eier
Der Stall sollte mit 15 bis 30 cm Sitzstangen für jedes Huhn ausgestattet sein. Sie können es mit Sperrholz oder Nägeln mit 38 cm Durchmesser im Käfig bauen, so dass die Sitzstange mindestens 70-90 cm vom Boden des Käfigs entfernt ist.
Der Stall sollte auch mit einem Platz zum Ausbrüten einer Fläche von einem halben Quadratmeter ausgestattet sein, ein Platz sollte vier bis fünf Hühner beherbergen können. Der Eierkarton am Boden hält die produzierten Eier, damit sie nicht in den Schmutz fallen
Schritt 4. Installieren Sie Lebensmittel- und Getränkebehälter
Stellen Sie sicher, dass der Stall mit einem ausreichend großen Fressbereich und mehreren flachen Tränken ausgestattet ist, damit die Hühner nicht hineinfallen. Sie sollten einen langen Futterbehälter und einen Trinkbehälter für 4 bis 6 Hühner verwenden.
Schritt 5. Begrenzen Sie einen Bereich von 6 x 2 Metern um den Käfig mit Draht und Zäunen
Ihre Hühner brauchen einen Bereich zum Laufen und Umherstreifen, um ihre Flügel auszubreiten und den ganzen Tag im Staub zu baden. Dieser Bereich macht Ihre Hühner gesünder, damit sie hochwertige Eier produzieren können. Sie sollten den Bereich mit Maschendraht umzäunen, um zu verhindern, dass Ihr Vieh von Raubtieren wie Hunden und Katzen angegriffen wird.
- Bauen Sie den Bereich in der Nähe des Käfigs für einen einfachen Zugang. Hühner verbringen viel Zeit im Freien und im Stall. Bauen Sie also beide dicht beieinander.
- Sie müssen den Maschendraht mit T-förmigen Stangen verstärken, um die Hühner von Raubtieren fernzuhalten und sicherzustellen, dass sich keine kleinen Tiere wie Frettchen, Hermeline oder Schlangen in den Stall einschleichen.
Schritt 6. Kaufen Sie einen Inkubator, wenn Sie die Hühner züchten möchten
Wenn Sie auf Ihrem Bauernhof Hühner züchten möchten, kaufen Sie einen oder zwei Brutkästen, um sie warm und gepflegt zu halten.
Denken Sie daran, dass Inkubatoren ziemlich teuer sind und viel Platz beanspruchen. Sie können einen Inkubator in Ihrem örtlichen Ranchladen oder online über Websites kaufen, die gebrauchte Waren verkaufen
Schritt 7. Kaufen Sie einen Hühnerhacker und einen Federentferner aus Edelstahl für die Verarbeitung von Hühnerfleisch
Sie müssen bereit sein, die Hühner, die Sie aufziehen, zu verarbeiten, um das Fleisch zu nehmen, indem Sie einen Hühnerfederschneider und -zupfer kaufen. Diese Maschine macht den Hühnerverarbeitungsprozess schneller und effizienter.
Wenn Sie die Ausrüstung nicht kaufen möchten, verwenden Sie ein Messer und einen Topf mit heißem Wasser, um das Huhn zu töten und zu verarbeiten. Große Hühnerfarmen verfügen jedoch in der Regel immer über ausgeklügelte Maschinen, um den Produktionsprozess schneller und einfacher zu gestalten
Schritt 8. Kaufen Sie eine Eierwaschmaschine für Legehennen
Um Hühnereier kommerziell zu verkaufen, benötigen Sie eine Eierwaschmaschine, um die Eier perfekt zu reinigen. Sie benötigen außerdem ein professionelles Messgerät, um die Qualität jedes Eies zu messen und sie entsprechend ihrer jeweiligen Qualitäten zu klassifizieren.
Sie müssen auch Karton und Etiketten für Eier kaufen. Das verwendete Etikett muss den Hinweis enthalten, dass die Eier natürlich von lokalen Bauern produziert werden und frei von Pestiziden oder Konservierungsmitteln sind. Dadurch werden mehr Kunden angezogen
Teil 3 von 5: Hühnchen auswählen und kaufen
Schritt 1. Wählen Sie Ranger- oder Heritage-Hühner, wenn Sie Fleisch produzieren möchten
Wenn Ihr Hauptziel darin besteht, Masthähnchen zu produzieren, verwenden Sie Ranger-Rassen, die viel schneller wachsen können als normale weiße Masthähnchen. Hühner dieser Art können nach 12 Wochen "geerntet" werden.
Traditionsrassen wie Jersey Giant, Wyandottes, Rocks und Australorps sind ebenfalls gute Broiler und können für zwei verschiedene Zwecke verwendet werden, nämlich für die Produktion von Fleisch und Eiern. Diese Hühnerrasse braucht lange, um zu wachsen, aber ihr Körper ist sehr gesund und der Geschmack des Fleisches ist köstlich. Erbehühner können nach 6-8 Monaten Aufzucht "geerntet" werden
Schritt 2. Wählen Sie Black Star, Red Star oder White Leghorn Chickens, wenn Sie Legehennen suchen
Die meisten Legehennenarten sind kleiner als Masthähnchen und können braune oder weiße Eier legen. Es gibt keinen Unterschied zu braunen und weißen Eiern außer der Farbe der Schale. Die meisten weißen Eier stammen von White Leghorn Hennen, während weiße Eier von Rhode Island Red Breed Hennen stammen. Black Star, Red Star oder White Leghorn sind sehr beliebte Legehennen, da sie 320-340 Eier pro Jahr legen können.
Schritt 3. Kaufen Sie eine spezielle Hühnerrasse, wenn Sie Fleisch und Eier produzieren möchten
Mehrere Arten von Hühnern können sowohl als Masthühner als auch als Legehennen kategorisiert werden. Mit der richtigen Pflege können Sie von diesen Hühnern sowohl Fleisch als auch Eier bekommen. Die meisten Anfängerzüchter verwenden diese Hühnerrasse, um Eier und Fleisch zu erhalten.
- Einige Arten von Hühnern, die Fleisch und Eier produzieren können, sind Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds und Sussexes. Sie benötigen einen Hahn, um die Küken zu züchten, einen Hahn für jeweils acht bis zwölf Hennen.
- Die meisten Doppelrassen brauchen etwa drei bis vier Wochen, um Eier zu produzieren und zu bebrüten. Das bedeutet, dass die Henne auf dem Ei sitzt, um ihre Küken zu bebrüten. So können Ihre Nutztiere weiter wachsen, ohne Hühner kaufen oder Eier mit Werkzeugen ausbrüten zu müssen.
Schritt 4. Kaufen Sie Küken, wenn Sie mit dem Legen von Eiern und Speck warten möchten
Beim Züchter können Sie Hühner unterschiedlichen Alters kaufen: Es gibt junge Küken, Hühner, die bereit sind, Eier zu legen, und Hühner, die ausgewachsen sind. Junge Küken brauchen am längsten, um erwachsen zu werden. Es dauert ungefähr sechs Monate, bis sie mit dem Eierlegen beginnen, aber die Hühner sind sehr günstig, nur etwa 15.000 IDR pro Kopf. Kaufen Sie 40 bis 60 Hühner, wenn Sie ein Unternehmen im großen Stil aufbauen möchten, oder 12 bis 14 Hühner, wenn das Ausmaß des zu entwickelnden Unternehmens ein mittleres bis niedriges Niveau hat.
- Produktionsreife Legehennen sind 20 Wochen alt und teurer als Küken. Sie sind jedoch sicher, bald Eier produzieren zu können. Dieses Huhn ist normalerweise ein Weibchen, das bereit ist, sich sofort zu paaren und Eier zu legen.
- Es ist sehr schwierig, ausgewachsene Legehennen zum Verkauf zu finden, da diese Hühner in der Regel nur verkauft werden, wenn ein Landwirt sie ersetzen möchte.
Schritt 5. Fragen Sie den Verkäufer nach dem Geräuschpegel und dem Temperament der Hühner, die Sie kaufen möchten
Sie können die Hühner beim nächsten Züchter kaufen, der von erfahrenen Züchtern geführt wird. Erkundigen Sie sich nach dem Geräuschpegel der Hühner, ihrer Fortbewegungsfähigkeit und ihrer Fähigkeit, in geschlossenen Räumen zu leben. Der Züchter sollte in der Lage sein, eine bestimmte Hühnersorte zu empfehlen, die der Größe und dem Zustand des Käfigs in Ihrem Betrieb entspricht.
Sie sollten sich auch nach dem Potenzial für die Eierproduktion erkundigen und nach der Zeit, die es dauert, bis sie mit der Eiablage beginnen oder wann sie für das Fleisch geerntet werden können. Einige Hühnerarten, wie der Jersey Giant, verhalten sich beispielsweise sehr ruhig, sind fügsam und können viele Eier legen. Aufgrund ihrer Jumbo-Größe benötigen sie jedoch einen großen Käfig. Inzwischen sind einige andere Hühnerarten, wie zum Beispiel Araucanas, nicht sehr fügsam, aber sehr ruhig und in der Lage, in geschlossenen Räumen zu leben und grünlich gefärbte Eier zu produzieren, die sich von anderen Eiern im Allgemeinen unterscheiden. Ein Verkäufer von Hühnersaatgut muss vollständige Informationen bereitstellen, wenn Sie Hühnchen von ihm kaufen möchten
Teil 4 von 5: Hühner pflegen
Schritt 1. Kaufen Sie Hühnerfutter in großen Mengen
Der Kauf von Futtermitteln ist einer der größten Ausgaben bei der Führung einer Hühnerfarm, aber auch der wichtigste. Hochwertiges Futter ernährt Ihre Hühner, sodass das resultierende Produkt von höherer Qualität ist. Obwohl sie ihr eigenes Futter auf dem Boden finden können, verhungern die Hühner, wenn sie nicht kontrolliert werden, damit sie nicht so viele Eier und Fleisch produzieren. Kaufen Sie einen zweimonatigen Vorrat an Futter. Mit dieser Methode können Sie Geld sparen und gleichzeitig sicherstellen, dass Ihnen das Hühnerfutter nicht ausgeht.
Schritt 2. Füttern Sie das Starterfutter der Küken
Die meisten kleinen Farmen kaufen Küken zu Beginn des Geschäfts. Daher ist es sehr wichtig, sie mit der richtigen Ernährung und guten Pflege zu versorgen, damit sie zu gesunden ausgewachsenen Hühnern heranwachsen. Suchen Sie nach Starterfutter in Krümel- oder gemahlener Form. Das Futter enthält normalerweise 18-24% Protein, um den Muskelaufbau und das Körpergewicht von Hühnern zu unterstützen.
- Geben Sie den Küken in den ersten beiden Tagen einmal täglich Starterfutter und mischen Sie dann am dritten Tag etwas Kleie unter. Dies wird ihnen helfen, ihre Nahrung besser zu verdauen. Sie können das Futter mit der Kleie mischen, bis die Küken ausgewachsen sind, und es dann durch Schalentierflocken ersetzen, wenn die Küken mit der Eiablage beginnen. Die Küken nehmen in den ersten drei Wochen in der Regel etwa 1,5 kg Starterfutter zu sich.
- Sie müssen darauf achten, dass der Wasserbehälter im Stall nicht zu tief ist, da die Hühner darin ertrinken können. Der Behälter sollte flach sein und regelmäßig gereinigt werden. Geben Sie eine Gallone Wasser für hundert Küken. Wenn Sie eine Taube haben, stellen Sie sechs bis acht Hühnern einen Behälter mit Wasser zur Verfügung.
Schritt 3. Verwenden Sie ein spezielles Licht für den Hühnerstall, um den Stall warm zu halten
Küken brauchen einen warmen Käfig, um richtig zu wachsen. Die Temperatur im Käfig sollte bei 33 Grad Celsius liegen. Wenn die Federn der Küken zu wachsen beginnen, können Sie die Temperatur im Stall um ein halbes Grad Celsius pro Woche senken, bis die Küken fünf Wochen alt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Küken im Stall leichten Zugang zu Futter und Wasser haben. Sie können dies tun, indem Sie Kiefernspäne auf dem Boden des Käfigs verteilen und ihn dann mit mehreren Schichten Zeitungspapier bedecken. Verteilen Sie das Kükenfutter auf Zeitungspapier, um es leicht zugänglich zu machen, und stellen Sie sicher, dass der Hühnerfutterbehälter immer voll ist. Nehmen Sie täglich eine Schicht Zeitungspapier, bis sich die Küken mit dem bereitgestellten Futterbehälter wohl fühlen
Schritt 4. Stellen Sie sicher, dass im Stall genug Platz ist, um zu verhindern, dass sich die Küken gegenseitig aufheben
Dies ist bei Küken in Käfigen sehr üblich, ebenso wie Kannibalismus und gegenseitiges Picken. Sie können dies verhindern, indem Sie im Stall genügend Platz für alle Hühner lassen.
Versuchen Sie, Hühner unterschiedlichen Alters in einem Stall zu mischen. Lassen Sie die älteren Hühner bei den jüngeren leben. Solange im Käfig genügend Platz ist, werden sie sich nicht gegenseitig angreifen
Schritt 5. Ändern Sie das Kükenfutter auf Mastfutter, wenn die Küken begonnen haben zu federn, dh wenn die Küken etwa sechs Wochen alt sind
Wenn Sie eine schnell reifende Hühnerrasse züchten, benötigen Sie bis zur Vollreife (ca. sechs bis neun Wochen) ein Mastfutter mit 18-24% Proteingehalt. Die Hühner können ab einem Alter von drei Wochen bis zu 9 kg Futter aufnehmen, bis sie im Alter von sechs bis neun Wochen verarbeitungsreif sind.
- Wenn Sie Heritage- oder Ranger-Rassen haben, sollten Sie ihnen ein Mastfutter mit 18-21% Proteingehalt geben, um sicherzustellen, dass die Hühner fett und gesund werden. Ranger-Rassen können im Alter von drei Wochen 11 kg Futter aufnehmen, bis sie zur Verarbeitung bereit sind, was einem Alter von 11 bis 12 Wochen entspricht.
- Legehennen benötigen 17-20% Proteinzufuhr, bis sie im Alter von fünf Monaten mit der Eiablage beginnen. Stellen Sie ihr Futter auf ein Mastfutter mit einem Proteingehalt von 15-17% gemischt mit Schalenflocken um, wenn die Hühner mit der Eiablage beginnen. Dadurch produzieren die Hühner starkschalige Eier.
Schritt 6. Sammeln Sie ein- oder zweimal täglich Eier
Wenn die Küken reif und bereit sind, Eier zu legen, können Sie beginnen, die Eier aus dem Halter zu nehmen. Solange die Küken 12 bis 14 Stunden Licht pro Tag bekommen, beginnen die meisten von ihnen im Frühjahr, Sommer und Frühherbst mit der Eiablage.
Teil 5 von 5: Vermarktung und Verkauf von Produkten von Ihrem Betrieb
Schritt 1. Definieren Sie Ihren Zielmarkt
Überlegen Sie, wer die Produkte von Ihrem Betrieb kauft. Vielleicht produzieren Sie hochwertiges Hühnchen einer bestimmten Rasse, das es wert ist, an ein lokales gehobenes Restaurant verkauft zu werden. Oder Sie können Eier zu einem niedrigeren Preis als die Konkurrenz verkaufen. Suchen Sie so viele Informationen wie möglich und besuchen Sie den nächsten traditionellen Markt, um die verkauften Eier- und Hühnerfleischsorten zu sehen. Sie sollten sich auch die Speisekarten in lokalen Restaurants ansehen und nach Möglichkeiten suchen, Ihre Produkte an diese zu verkaufen.
Sie müssen auch darüber nachdenken, wie Sie Ihr Produkt an potenzielle Käufer vermarkten können. Wenn Ihr Zielmarkt Menschen sind, die auf dem Markt einkaufen, sollten Sie in der Lage sein, Produkte dort zu verpacken und zu verkaufen. Wenn Ihr Zielmarkt Restaurant- oder Gastronomieunternehmen sind, müssen Sie möglicherweise eine staatliche Zertifizierung einholen, um diese Produkte an Kunden zu verkaufen
Schritt 2. Werben Sie online, um potenzielle Käufer zu gewinnen
Um von der Landwirtschaft zu profitieren, müssen Sie sich darauf konzentrieren, Ihre Produkte an lokale Lebensmittelgeschäfte und lokale Lieferanten zu vermarkten. Auf diese Weise können Sie mehr Umsatz erzielen, mehr Produkte verkaufen und bessere Kundenbeziehungen aufbauen. Bewerben Sie Ihre Produkte, indem Sie Online-Werbung erstellen und vorhandene Datenbanken nutzen, um mehr Käufer zu gewinnen.
- Erstellen Sie ein Facebook-Konto für Ihren Betrieb und aktualisieren Sie es regelmäßig mit Neuigkeiten und Fotos vom Bauernhof. Dies ist eine kostenlose Marketingstrategie, mit der Sie mit Käufern außerhalb der Region in Kontakt treten können.
- Möglicherweise müssen Sie eine Visitenkarte und eine Unternehmenswebsite für Ihren Betrieb erstellen. Beides ermöglicht Ihnen, für Ihren Betrieb zu werben und Sie über Änderungen und Aktualisierungen der von Ihnen verkauften Produkte zu informieren.
Schritt 3. Verkaufen Sie Ihr Produkt auf Ihrem lokalen traditionellen Markt
Die meisten Hühnerzüchter konzentrieren sich auf lokale Kunden, indem sie ihre Produkte auf nahe gelegenen traditionellen Märkten verkaufen. Für Züchteranfänger ist diese Methode der richtige Schritt, da Sie nicht weit reisen müssen und eine Nähe zu Kunden aufbauen können, die regelmäßig auf den gleichen Markt kommen.
Die Produkte müssen ordnungsgemäß mit dem Logo und dem Namen Ihres landwirtschaftlichen Betriebes gekennzeichnet sein sowie mit dem Hinweis, dass sie von lokalen Landwirten hergestellt werden und frei von Konservierungsstoffen sind. Wenn Sie Bio-Futter verwenden oder Ihre Hühner frei Futter lassen, sollten Sie diese Informationen auch auf der Produktverpackung angeben. Dies wird Kunden anziehen, die sensibel für Gesundheitsfragen sind und sich um die Umgebung kümmern
Schritt 4. Passen Sie die ausgewählte Hühnchensorte basierend auf den Ergebnissen des Produktverkaufs an
Nachdem Sie einige Wochen oder Monate lang Produkte von Ihrem Betrieb verkauft haben, bewerten Sie die Hühnerrasse, die aufgezogen wurde. Beachten Sie, ob es Produkte von bestimmten Hähnchenarten gibt, die sich besser verkaufen als andere Hähnchenarten. Erwägen Sie, die verwendete Hühnersorte zu ändern, damit Sie ein Huhn haben, das Fleisch und Eier produzieren kann, die auf dem Markt gefragter sind. Diese Methode sichert die Kontinuität Ihres landwirtschaftlichen Betriebs und stellt die verkauften Produkte nach den Wünschen des Kunden her.
